Speisekarte von Schnittstelle1845

SUPPEN

WALDPILZCREMESÜPPCHEN

mit hausgemachter Käsestange

6,90 €

Schmeckt mir!

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FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE

obenauf mit gratinierter Brotscheibe, dazu hausgemachtes Baguette

7,90 €

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SALATE

KLEINER GEMISCHTER SALAT

dazu ofenfrisches Baguette und Honig – Senf – Orangen – Dressing

4,50 €

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SALAT VOM WEISSEN SPARG

mit gekochtem Ei, Tomate, Rucola, Radieschen und Kerbel-Dressing dazu ofenfrisches Baguette

12,90 €

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SALATTELLER „SCHNITTSTELLE

Großer gemischter Salat mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Orangenfilets und Walnüssen, Honig-Senf-Orangen-Dressing und ofenfrisches Baguette

11,90 €

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WÜRZFLEISCH VOM SCHWEIN

mit Champignons dazu Baguette (doppeltes Würzfleisch + doppelt Baguette 8,90€)

5,90 €

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HERZHAFTE WAFFEL

gebackener Kräuter – Käse – Teig mit Hüttenkäse, marinierter bunter Bete und pochiertem Ei

8,90 €

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SPARGELFRITAT

italienisches Omelette mit weißem Spargel, getrockneten Tomaten und Mozzarella

9,90 €

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PASTA

PASTA „SCHNITTSTELLE

mit Hähnchenstreifen, Shrimps, Frühlingslauch und Kirschtomaten in leichter Käse-Sahnesauce

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPARGEL – PASTA

Parpadelle mit Pesto vom grünen Spargel, gebratenen Champignons, weißen Spargel und Speckwürfeln

14,90 €

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Extra Portion Parmesan oder Reibekäse berechnen wir mit

0,50 €

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VEGETARISCH / VEGAN

GRÜNES SPARGELRISOTTO

mit Pilzen, Erbsen und frischem Bärlauch

13,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

250 G WEISSER, DEUTSCHER SPARGE

mit neuen Kartoffeln, wahlweise mit: - veganer Kräutersauce oder - zerlassener, veganer Butter (vegan und glutenfrei)

14,90 €

vegan

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FUTTERN WIE BEI MUTTERN

mit Schinkenspeck, Gewürzgurke und Salatbeilage

9,90 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RINDERLEBER WIE BEI OPA STEFFENG

mit Zwiebel-Apfelringen an hausgemachtem Kartoffelbrei und brauner Butter

14,90 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SÜLZEC

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

10,90 €

vegan

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OPA WERNER ́S KNUSPRIGE RIESENBOUL

mit Honig-Möhrengemüse, Kartoffelbrei, Röstzwiebeln und Buttersauce

14,90 €

vegan

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KLASSIKER

SCHNITZEL WIENER ART VOM SCHWEIN wahlweise

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

● mit Rahmchampignons und Pommes

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

● mit kleinem Salat, Bauernbrot und Spiegelei

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

● mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

14,90 €

vegetarisch

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GESCHMORTE RINDERROULADE NACH OMA FRIEDEL´S REZEPT

klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebel, Senf und saurer Gurke, dazu Apfel – Rotkohl und gebratene Kloßscheiben

18,90 €

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SALTIMBOCCA VOM HUHN

mit Serrano und Salbei umwickelte Hähnchenschnitzelchen, dazu mariniertes Gemüse und Kartoffelfritatten

16,90 €

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ZARTE MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET

unter einer Cashewhaube, mit Spargelragout, Zwiebelmarmelade und Kartoffelgratin

19,90 €

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FISCH

GRATINIERTE KABELJAUMEDAILLONS

auf Pappardelle mit Weißweinsauce, Kirschtomaten, Zucchini und frischem Ruccola

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBRATENES ZANDERFILETA

mit Schmorgürkchen und Kräuter - Kartoffelpüree

18,90 €

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FÜR PRINZESSINNEN UND PRINZEN

RÄUBERTELLER

Wir bringen dir einen Kinderteller mit Kinderbesteck und du räuberst ausgiebig bei den Erwachsenen an deinem Tisch!

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ICH WEISS NICH

hausgemachte Butterspätzle mit dunkler Sauce

4,90 €

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HAB KEINEN HUNGER

Panierte Hähnchenschnitzelchen mit Pommes und Honig - Möhren

6,50 €

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IST MIR EGAL

hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Erbsen

9,90 €

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ICH WILL DAS NICHT

Portion Pommes mit Ketchup Iund Mayo

3,10 €

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IRGENDWAS

2 süße Waffeln mit Puderzucker wahlweise mit Apfelmus, oder Vanilleeis

5,50 €

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SÜSS MACHT GLÜCKLIC

EISSCHOKOLADE

mit Vanilleeis und Schlagsahne

4,90 €

vegetarisch

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EISKAFFEE

mit Vanilleeis und Schlagsahne

4,90 €

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SCHWEDENEISBECHER

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör

6,90 €

vegetarisch

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KINDEREISBECHER

1 Kugel Eis nach Wohl mit Schlagsahne, Streuseln und Schokoladensauce

2,90 €

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1 KUGEL EIS NACH WAHL

Schoko, Vanille, Erdbeere oder Stracciatella

1,20 €

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ERDBEER – WALDMEISTER – PARFAITC,G,H

Halbgefrorenes von Erdbeere und Waldmeister mit Schokoladensauce

7,90 €

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GEBACKENE APFELRINGE

mit hausgemachter Vanillesauce und marinierten Erdbeeren

6,90 €

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PORTION FRISCHE ERDBEEREN

mit hausgemachter Vanillesauce oder Schlagsahne

5,90 €

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Portion Sahne

0,80 €

vegetarisch

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