Schloßkrug Gundorf

Leipziger Straße 204
04178 Leipzig


Speisekarte von Schloßkrug Gundorf

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Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
Entenkraftbrühe
mit Streifen vom Wurzelgemüse, Fadennudeln und Entenklein
4,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entencremesuppe
mit Entenklein, abgeschmeckt mit etwas Weißwein und feinem Rahm
4,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ragout fin von der Ente überbacken
aus Ente, Entenklein und Geflügel
7,50
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenleberragout
mit Kartoffelpüreé dazu frischer Gurkensalat
14,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Entensülze
mit Bratkartoffeln, auf Apfel-Zwiebel-Remoulade, an kleinem Salatbett
13,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Die leckerste Variation eines Pulled-Burger´s...
saftiges Entenfleisch auf red coleslaw im Brioche-Brötchen dazu knusprige Steakhouse Pommes und Kräuterdip
11,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente mit Apfelrotkohl und Klößen
15,50 ¼ Ente
19,50 ½ Ente
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente mit Rosenkohl und Serviettenknödel
15,50 ¼ Ente
19,50 ½ Ente
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln
16,50 ¼ Ente
20,50 ½ Ente
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente mit Orangen, Mandelbutter und Kartoffelbällchen
17,90 ¼ Ente
21,90 ½ Ente
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente mit Speckstreifen, Champignons und Kartoffelgratin
18,50 ¼ Ente
22,50 ½ Ente
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ententeller „Schloßkrug“
knusprige Entenkeule an Rotkraut mit gebratener Entenleber und Zwiebeln, kleiner Entensülze auf Remoulade, dazu gratinierte Kartoffeln auf Entenragout und einem kleinen hausgemachtem Entenbratwürstchen
23,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgmachte Soljanka
mit Sauerrahm und Zitrone
5,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsrahmgulasch auf Butternudeln
dazu frischer Gurkensalat
15,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tranchen von der geschmorten Kalbshaxe
in kräftiger Soße, mit Speckbohnen und Kartoffel-Thymianzapfen
17,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zartes Ochsenbäckchen in Rotweinsoße
auf Kartoffelstampf dazu Wintergemüse
17,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lieblingsgericht unserer Gäste
Knusprige Ente mit Grünkohl und Kartoffelklößen
18,50 ¼ Ente
22,50 ½ Ente
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenkraftbrühe
mit Wurzelgemüse, Fadennudeln und Entenklein
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entencremesuppe
mit Entenklein, abgeschmeckt mit etwas Weißwein und feinem Rahm
4,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Soljanka
mit Sauerrahm und Zitrone
5,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ragout fin von der Ente überbacken
aus Ente, Entenklein und Geflügel
7,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarte Hähnchenbrust in einer Käsekruste
auf buntem Salat mit hausgemachtem Dressing
13,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Gurkensalat
mit frischen Kräutern und feinen Zwiebelwürfeln in milder Vinaigrette, serviert mit Salatsträußchen
5,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Omas Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen
klassisch gefüllt mit Gürkchen, Bauchspeck und etwas Senf in kräftiger Rotweinsoße
16,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak „au four“ vom Schwein
überzogen mit feinem Ragout aus Entenklein und Geflügel, überbacken mit Sc. Hollandaise und Käse, dazu Gurkensalat und Pommes frites
17,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und frischem Gurkensalat
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kap-Hechtfilet
auf Kartoffel-Senfgurkengemüse und Salatgarnitur
16,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Butterspätzle mit Kürbis und geschmolzenem Mozzarella
Kirschtomaten und frischem Lauch
14,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Entenbratwurst (100% von der Ente) "Berliner Art"
mit Kartoffelbrei und Apfel-Zwiebel-Gemüse dazu gibt es einen kleinen Gurkensalat
11,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenleberragout
mit Perlzwiebeln und Champignons dazu Kartoffelpüree´ und Salatgarnierung
13,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust in der Käsekruste
auf Spaghettini mit mediterranem Gemüse
13,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
¼ Ente mit Rotkohl und Klößen
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlesische Röllchen mit Rotkohl und Kartoffeln
Schweinsröllchen mit Backpflaumen in leichter Senfsauce
13,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmes Schokoladenküchlein
mit hausgemachten Himbeereis
6,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Omas Rote-Beerengrütze
mit Himbeereis und Vanillesoße
5,50

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Drei kleine hausgemachte sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus
5,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Creme Brûlée
mit Beerengrütze und Bananen- Joghurteis
7,50
(alle Eisbecher mit gemischtem Eis Schoko-Vanille)
Kleine Eisvariation
mit Sahne und Schokoladentopping
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eisschokolade
4,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lattino
Traumhaft kalter Milchschaum mit frisch gebrühten Espresso
4,10
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokoladenbecher
mit Schokoladensoße, Sahne und Schokosplittern
5,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caramelbecher
mit Buttercaramel, Sahne und Mandelsplittern
6,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bananensplit
mit Banane, Schokoladensoße und Sahne
6,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwedenbecher
mit Apfelmus, Eierlikör, Sahne und Schokoladensoße
6,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzwaldbecher
mit Sauerkirschen, Kirschlikör, Sahne und Schokoladensoße
6,90

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kugel hausgemachtes Eis
2,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloßkrug Gundorf ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.