Speisekarte von Romanus

Zuletzt aktualisiert am 25.03.2019

KALTE BIERHAPPEN

Schlachtwurst aus dem Topf

mit hausbackernem Brot und saurem Cemüse

5,20 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Metzgerteller

Schlachtwurst, Kalter Braten, Pfefferknacker, saures und gegrilltes Cemüse, hausbackenes Brot

9,70 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffer-Duo

1 Paar Pfefferknacker, hausbackenes Brot, saures Gemüse

3,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Romanus-Häppchen

Kalter Braten, Variationen von Schinken und leipziger Käse, saures und gegrilltes Gemüse, hausbackenes Brot

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2 Bauernbrotbemmen

mit saurem und gegrilltem Gemüse und Belag nach Wunsch:-Kalter Braten,-Schlachtwurst,-Schinken,-ausgelassenes Entenschmalz,- ausgelassenes Griebenschmalz,-Kräuterbutter

4,80 €

SUPPEN & EINTÖPFE

VORSPEISEN & ZWISCHENMAHL

Hausgebeizter Lachs

auf warmen Kartoffelreibekucben mit feinem Dillrahm und buntem Salatsträußchen

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ratsherrenteller

mit Knackwurst, Leberwurst, geräucherter Schweinlende, Schwarzwälder Schinken, Variation von Käse und Spreewälder-Gurkentopf, Grill-Gemüse der Saison

10,80 €

Folienkartoffel

mit Kräuterquark oder Sauerrahm und Salatsträußchen

4,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Strammer Max

Bauernbrot mit gewürfeltem Schinkenspeck und 3 gebratenen Spiegeleiern, dazu eingelegtes Grill -Cemüse der Saison

7,10 €

KLEINE APPETITHÄPPCHEN

SALATE

Pellkartoffelsalat

mit feinem Matjesstöckchen.Apfelspalten, Gewürzgurke, Lauchzwiebeln und Joghurtcreme an einem Salatsträußchen

6,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausmarinierter Matjes

in Dillrahm mit Karloffelreibekuchen und Salat

7,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleine Blattsalat-Variation

mit frischem Gemuse der Saison, Joghurt oder Balsamico-Dressing

4,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernsalat

Allerlei von Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Oliven, Paprika und Marktsalat dazu Olivenöldressing und Schafskäse

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Pasta mit Pesto

aus Petersilie und Mandeln geschmolzene Kirschtomaten, Hartkäse

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gratinierte Zucchini

mit Tomatensoße und Hartkäse, dazu Reis

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGERICHTE

Viertel/ Halbe Bauernente aus dem Rohr

an einem Duett von Rosenkohl mit Butterbrösel und Apfelrotkohl, dazu Specksemmelknödel

10,90 € klein

15,90 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tafelspitz an Apfel-Meerrettich -Karotten -Soße

dazu Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Blattspinat

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Angemachtes Tatar vom Rind

150g Rinderhack, hausbackenes Brot, gewürfelte Zwiebeln und Kräuter-Pesto, dazu saures und gegrilltes Gemüse

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalb

dazu Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Dillgurkensalat

15,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schillers Hähnchenbrust

im Knuspermantel, Champignons, Krauterrahm mit geschmolzener Cherry-Tomate und gebutterter Pasta

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak au four

mit Würzfleisch und Käse überbarkenes Schweinenickensteak,Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Krautsalat

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

J.S. Bach-Filet

gebratenes Zanderfilet auf Honig-Karotten-Gemüse aus der Pfanne, in Dill geschwenkte Kartoffeln und geröstete Mandelspalten

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Schweinehaxe

mit Schwarzbiersoße dazu Kartoffelkloße und Weißkrautsalat oder Sauerkraut

10,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT & EIS

Eisschokolade

mit einer Kugel Schokoladenes und Schlagsahne

4,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fruchtsalat mit Zitroneneis

in Grand Manier eingelegte Früchte der Saison

5,10 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Romanus ist der 25.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.