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Restaurant Zest

Bornaische Straße 54
04277 Leipzig

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Speisekarte von Restaurant Zest

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Zuletzt aktualisiert am 30.07.2019
Zitronen-Thymian-Bouillon / gegrillte marinierte Kräuterseitlinge / roter Camargue-Reis / Edamame, Kirschtomaten / Seitanbrochette
8,90 €
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51 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mizuna und Sauerampfer / marinierter Fenchel / gegrillter Pfirsisch mit Granatapfel-Vinaigrette / Avocadoöl / Hibiskusblütensalz / Limonenkresse
9,80 €
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roter Babymangold mit Blattpetersilie und Rucolakresse / gegrillter Blumenkohl mit Zitronen- Meersalz / Tahin-Grapefruit-Basilikum-Krem / Aprikose in Schwarzer- Knoblauch-Vinaigrette / Dinkelfocaccia-Chips
9,80 €
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52 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tandoori Masala-Tofu im Spitzkohlblatt [scharf] / Papayachutney / Gurken-Minz-Salat / Cashew- Habanero-Krokant
8,80 €
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53 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karotten-»Lachs« auf Buchweizenblini / Meerrettich-Mandel-Krem / Gurkenkaviar / Crêpechips / Wildkräuter und Ingwer-Kirsch-Gel
9,00 €
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51 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rote-Bete-Ravioli / Frankfurter grüne Sauce / Yakkotofu-Tartar mit Bergamotte und Miso / Pumpernickelcrunch / Shisokresse
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spinat-Lauch-Pfannkuchen mit Panch-Phoron-Sauce / Paprika Chole / gebackener Tempeh in Kokosmilch / Slaw Pickle mit Sonnenblumenkernen und Koriander / Ananas-Minz-Raita
18,70 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karamelisierter Fenchel auf Tamarindensauce / Ingwer-Miniauberginen-Basmati / gepuffter grüner Reis und Gomasio / Wassermelonensalat mit Szechuanpfeffer / Staudensellerie mit Fenchelgrün und Limone / kandierte Fenchelsticks / Norichip
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feigen-Tarte mit Giersch und Madeira-Schalotten / Löwenzahn und gerösteter Knoblauch in »Gorgonzola«- Sauce / Pfifferlinge und Rucola / San Marzano-Tomatensugo
18,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti in gelber-Bete-Sauce / Dill-Schnittlauch-Pesto / Mandelkrem-Bällchen / Broccolini und Romana in getrocknete Tomaten- Orangen-Vinaigrette / Blaumohn
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sojasteaksoy steak / apple calvados green pepper corn cream sauce / green beans in lemon »butter« / twice baked potatoes / Calvados-Grüner Pfeffer-Apfelkrem / doppelt gebackene Kartoffeln / grüne Bohnen in Zitronen-»Butter«
14,30 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Haselnuß-Tempura / Karamell-Frangelico-Eis / Galiamelonen-Sphären / Feigen / Rosenblätter-Baiser
7,70 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosmarin-Zitronen-Tartelette / weiße-Schokolade-Ganache mit Telicherry-Pfeffer / Amaretto-Sauerkirsch-Sauce
7,30 €
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warmer Schokoladen-Sojaquark Brownie
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aloe Vera-Gin-Sorbet / Gurke in Holunderblütensirup / Melissenkresse
6,80 €
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Soja-Eiskrem/Tonkabohne/Zitrone/Schokolade
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piment-Joghurt mit kandiertem Ingwer / Mango-Sternanis-Kompott
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Orange-Karamel/Schokolade
0,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sojaschlagsahne
1,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zest ist der 30.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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