Restaurant Passion

Karotten - Ingwercremesuppe mit gebackenem Ziegenkäse

Wildkraftbrühe mit frischem Gemüse

groß

Korb #Baguette

#Aioli Knoblauchcreme

Almogrote Pikante Ziegenkäsecreme

Oliventapenade mit geröstetem Chiabatta

Kleiner gemischter Salatteller

Salatvariation in Granatapflevinaigrette mit gebratenem Kaninchenrücken

Mie - Nudeln aus dem Wok mit Gemüse und kleinen #Garnelen klein

groß

Karotten - Ingwercremesuppe mit gebackenem Ziegenkäse

Wildkraftbrühe mit frischem Gemüse

Kross gebratenes Drückerfischfilet auf Topinamburpüree und Kartoffel - Karottenpuffer

Gesottenes Bürgermeiserstück vom Ochsen Hüftspitze

an Petersiliensoße, Wirsinggemüse und Kartoffelpüree

Gebratener Wildschweinrücken an Rosenkohlblätter und Spätzle

Rosa gebratenes Kalbsrückensteak

unter der Parmesankruste mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin

Grießflammerie mit Schattenmorellen und Brombeersorbet

Birnenparfait an weißen Schokoladenmousse

Auswahl von feinem Käse mit Trauben, Butter und #Baguette