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Gosenschenke Ohne Bedenken

PREMIUM

Menckestrasse 5
04155 Leipzig

Speisekarte von Gosenschenke Ohne Bedenken

Suppen Vorspeisen und Salate Vegetarisch & vegan Saisonales Desserts Hausspezialitäten aus Cajeris Speisekarte von 1905 Allergene und Zusatzstoffe
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Mediterrane Tomatensuppe mit Fetakäsewürfeln, Ciabatta
7,20 €
Soljanka mit Zitrone und saurer Sahne, Ciabatta (mit Süssstoff)
7,20 €
Kesselgulasch (mit Edelgose verfeinert) mit hausgebackenem Treberbrot
7,90 €
Gebackene Kartoffelecken mit Kräuter- Sourcream
7,50 €
Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, Ciabatta
8,20 €
Salatteller Salatauswahl, Ciabatta, Vinaigrette oder Joghurtdressing
12,50 €
Salatteller "Ohne Bedenken" Bratkartoffeln mit frischem Salat umlegt, 2 Spiegeleier, Joghurtdressing
15,50 €
Griechischer Salat Salatauswahl, Fetakäse, Oliven, Peperoni, rote Zwiebeln, Ciabatta, Vinaigrette Krautsalat mit Süßstoff
15,50 €
Überbackener Fetakäse mit Knoblauchöl, Oliven und Peperoni, Ciabatta
14,50 €

vegan vegan

Geröstetes Brotgemüse Gebackene Kartoffelecken, frisches Gemüse auf Ruccola mit geriebenem Hartkäse
14,50 €

vegan vegan

Veganes Brotgemüse Gebackene Kartoffelecken, frisches Gemüse auf Ruccola mit veganem Reibegenuß
15,90 €

vegan vegan

https://gastro.speisekarte.de/web/bundles/skgastromanager/assets/plus-gray.svg
Gänsekleinbrühe mit Ciabatta (E, I)
7,50 €

vegan vegan

Schälchen Gänseschmalz mit 2 Scheiben Brot und Gewürzgurke (Süßstoff, E, I)
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Fettuccine mit hausgemachtem Pesto mit geriebenem Hartkäse (A, D, I, K)
14,90 €
Schweineschnitzel „deftig“
(mit Gorgonzolakäse und Rahmchampignons überbacken),
dazu Bratkartoffeln, Salatbeilage (A, D, G, I, L)
18,50 €
Gebratene Gänseleber mit Zwiebeln und Kartoffelstampf (D, I)
19,90 €
Gebratene Entenbrust mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (4, 5, 6, D, E, G, I, )
20,90 €
Gebratene Entenbrust auf Salatvariation hausgemachte Vinaigrette, Ciabatta (D, E, G, )
20,90 €
Gebratene Hähnchenbrust Fettuccine mit hausgemachtem Pesto, dazu geriebener Hartkäse (A, D, I, K)
20,90 €
Gebratenes Zanderfilet mit Marktgemüse und Gnocchi (B, D, G, I, , K, L)
21,90 €
Kalbsschnitzel
mit Pommes frites und Salatbeilage (A, D, G, I, M, L)
24,90 €
Gänsebraten (1/4 Gans) mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen (D, E, G, I, L)
29,90 €
Quarkkeulchen mit Apfelmus und Sahne (A, D, G, H, I, K, M)
8,50 €
Edelgosehäppchen sauer eingelegter Camembert, dazu Treberbrot mit Schmalz
und Gewürzgurke (mit Süßstoff), (D, G, I)
10,90 €
Gebackener Camembert (V)
in Gosebierteig ausgebacken, Salatbeilage, Baguette (D, G, I)
11,90 €
Hausgemachter Zwiebelkuchen
mit Pfeffersoße, Salatbeilage (4, 5, A, D, E, G, I)
11,90 €
Leipziger Gosesülze (mit Edelgose verfeinert)
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
oder Essig und Öl (mit Süßstoff), (1, 2, 3, 5, A, D, E, G, I, L, M)
14,50 €
Thüringer Rostbrät’l
Kammsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln (E, G, L)
14,50 €
Leipziger Spatz
Minihaxe ohne Fett, dazu Sauerkraut und Kartoffelklöße (5, 6, E, G, L)
14,90 €
Gosebäckchen vom Schwein
mit Kartoffelstampf, Salatbeilage und Apfel-Zwiebel-Marmelade (D, I, F, G, L)
19,90 €
„Gosegipfel“ paniertes Schweineschnitzel (mit Backcamembert und Ananas „aufgetürmt“)
dazu Pommes frites und Salatbeilage (A, D, E, G, H, I, K, L)
20,90 €
Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und zwei Kartoffelklößen (2, 3, 4, 6, G, I)
20,90 €
Übergrillte Schweinshaxe ca. 850 g Dickbein, dazu Sauerkraut, Kartoffelklöße, Meerrettich 3 und Senf (6, E, G, L)
22,90 €
- halbe Haxe (mit Beilagen) dazu Sauerkraut, Kartoffelklöße, Meerrettich 3 und Senf (6, E, G, L)
(6, E, G, L)
19,90 €
Zusatzstoffe (enthält):1=Farbstoff; 2=Konservierungsmittel;3=Antioxydationsmittel;4=Phosphat;5=Nitritpökelsalz; 6=geschwefelt Allergene (enthält): A= Eier; B= Fisch; C= Krebstiere; D= Milch; E= Sellerie; F=Sesamsamen; G= Schwefeldioxyd und Sulphite; H= Erdnüsse; I= Glutenhaltiges Getreide; J= Lupine; K= Schalenfrüchte; L= Senf; M= Sojabohnen; N= Weichtiere (V= vegetarisch) Beilagenänderung 1,50 €
Allergene A= Eier; B= Fisch; C= Krebstiere; D= Milch; E= Sellerie; F=Sesamsamen; G= Schwefeldioxyd und Sulphite; H= Erdnüsse; I= Glutenhaltiges Getreide; J= Lupine; K= Schalenfrüchte; L= Senf; M= Sojabohnen; N= Weichtiere
Zusatzstoffe 1=Farbstoff; 2=Konservierungsmittel;3=Antioxydationsmittel;4=Phosphat;5=Nitritpökelsalz; 6=geschwefelt
Beilagenänderung 1,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gosenschenke Ohne Bedenken ist der 05.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.