Gosenschenke Ohne Bedenken

PREMIUM

Menckestrasse 5
04155 Leipzig

Speisekarte von Gosenschenke Ohne Bedenken

Mediterrane Tomatensuppe

mit Mozzarellakugeln und Ciabatta
4,90 €
-

Soljanka

mit Ciabatta (mit Süssstoff)
4,90 €
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Kesselgulasch (mit Edelgose verfeinert)

mit hausgebackenem Treberbrot
5,90 €
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Gebackene Kartoffelecken

mit Kräuterquark
5,90 €
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Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken, Baguette
6,20 €
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Salatteller

mit Hausdressing und Ciabatta
9,90 €
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Salatteller "Ohne Bedenken"

Bratkartoffeln, umlegt mit frischen Salaten, 2 Spiegeleier
12,50 €
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Salatteller mit Fetakäse und Oliven

frische Salate, Peperoni, rote Zwiebeln, hausgemachte Kräutervinaigrette, Ciabatta
12,50 €
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Salatteller mit Hähnchenbrust

frische Salate, Kräuterdressing, Baguette
13,50 €
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Überbackener Fetakäse

mit Knoblauchöl, Peperonis und Oliven, Ciabatta
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Mangoldgnocchis

in Butter geschwenkt, geriebener Hartkäse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Geröstetes Brotgemüse

Brotwürfel, frisches Gemüse auf Ruccola mit Parmesan (D,I)
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Matjesfilet "Hausfrauen Art"

in Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln (A,B,D,E,G,Süßstoff)
13,50 €
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Matjesfilet "Hamburger Art"

in Rote- Bete- Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln (A,B,D,E,G,Süßstoff)
13,90 €
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Pfifferlingsrahmnudeln (vegetarisch)

mit geriebenem Hartkäse (A,D,G,L,I)
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfifferlingsrahm (vegetarisch)

mit gebutterten Brezelknödelscheiben, Salatbeilage (A,D,G,LI)
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Hähnchenbrustfilet

auf Pfifferlingsnudeln, geriebener Hartkäse (A,D,G,L,I)
18,90 €
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Geschmorte Schweinebäckchen

mit Kartoffelstampf, Salatbeilage und Apfel- Zwiebelmarmelade
16,90 €
Kleine Portion 14,90 €
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Schweineschnitzel "deftig"

(mit Gorgonzolakäse und Champignons überbacken)
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,50 €
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Gebratene Entenbrust

mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
17,90 €
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Rinderroulade

mit Rotkraut und Kartoffelklößen (4,5,6,D,E,G,I,)
17,90 €
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Gebratenes Zanderfilet

auf Mangold- Gnocchis, Salatbeilage (B,D,G,I)
18,90 €
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Paniertes Kalbsschnitzel

mit Pommes frites und Salatbeilage (A,D,E,G,I,K)
18,90 €
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Edelgosehäppchen

(in Edelgose- Essigmarinade eingelegter Camembert) mit Fettbemmchen und Spreewaldgurke (mit Süßstoff), (D,G,I)
7,90 €
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Hausgemachter Zwiebelkuchen

mit pikanter Pfeffersauce
9,50 €
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Gebackener Gosecamembert

(in Edelgosebierteig ausgebacken)
mit Salatbeilage, Baguette
9,50 €
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Edelgosesülze

(mit Edelgose verfeinert)
mit Bratkartoffeln, wahlweise mit Hausgemachter Remoulade oder Essig & Öl
(mit Süßstoff)
10,90 €
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Thüringer Rostbrätel

Kammsteak vom Schwein mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
11,90 €
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Leipziger Spatz

(Minihaxe vom Jungschwein, ohne Fett)
mit deftigem Sauerkraut und Kartoffelklößen
11,90 €
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"Gosegipfel" paniertes Schweineschnitzel

(mit Backcamembert und Ananas "aufgetürmt")
dazu Pommes frites und Salatbeilage
16,90 €
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Übergrillte Schweinshaxe

mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
17,90 €
halbe Grillhaxe 15,50 €
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Gosewirtsteller "Ohne Bedenken"

(halbe Grillhaxe, Gosebäckchen, 1 Scheibe Leberkäse)
mit Rot-und Sauerkraut, gebutterte Semmelknödeltranchen
19,90 €
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Quarkkeulchen

mit Apfelmus und Sahne (A,D,H,I,K,M)
7,00 €
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Erdbeereisbecher

mit frischen deutschen Erdbeeren und Vanilleeis und Sahne (A,D,H,I,K,M)

8,00 €
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Hausgemachtes Erdbeertiramisu (A,D,H,K)

6,00 €
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Zusatzstoffe

Zusatzstoffe (enthält):1=Farbstoff; 2=Konservierungsmittel;3=Antioxydationsmittel;4=Phosphat;5=Nitritpökelsalz; 6=geschwefelt
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Allergene

Allergene (enthält): A= Eier; B= Fisch; C= Krebstiere; D= Milch; E= Sellerie; F=Sesamsamen; G= Schwefeldioxyd und Sulphite;
H= Erdnüsse; I= Glutenhaltiges Getreide; J= Lupine; K= Schalenfrüchte; L= Senf; M= Sojabohnen; N= Weichtiere
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gosenschenke Ohne Bedenken ist der 18.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.