Gasthof Zweinaundorf

Zweinaundorfer Straße 210
04316 Leipzig

PREMIUM

Speisekarte von Gasthof Zweinaundorf

KRÄUTERGARTEN

buntes Blattwerk: Wiesenkrauter: Sprossen: Kresse: Radieschen: Gasthof Zweinaundorf Dressing
4,50 €
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# 1/2 Dutzend Green Shell Muscheln überbacken

4,50 €
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# Black Tiger Garnelen

6,00 €
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KALTE Q

Rinderfilet hauch dünn: Pesto Verde: lauwarme Pfifferlinge: gehobelter Grana Padano
7,50 €
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ZICKE VOM FELD

gratinierter Ziegenkäse: Ahomhonig: aromatischer Thymian Feldsalat: Chili-Mango-Chutney
8,50 €
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SCHWARZBROTGOLD

Schwarzbrot geröstet: Rührei: Paprika: Kräutergarten: Essiggemüse
# Sardellenfilet 8,50 €
# Eismeergarnelen 9,50 €
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HAUSGEMACHTES RAGOUT FIN

feines Hähnchenfleisch: junger Gouda: original französisches Baguette
6,50 €
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SOMMERVESPER

gegrilltes Gartengemüse: mediterrane Wurst: Schinken: sächsischer Kase: Oliven: Brot
9,50 €
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DIE BÜCHSE

Feurige Tomaten: Basilikum: Tomaten-Brot-Salat
5,50 €
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FISCHBRÜHE

Fischsud: Safran: Gartengemuse: Muschelfleisch: Garnele
5,50 €
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HAUPTSTADTLEBER

Kalbsleber "Berliner Art": Röstzwiebeln: Obstlandapfel: Kartoffelstampf
14,50 €
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'S WIENER

Schnitzel von der Kalbshüfte: Zitronenecke: Kaperncreme: bunte Mohrchen: lauwarmes Kartoffel-Lauch-Ragout
17,50 €
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MEERKUCHEN

Raucherlachs: Lauch: Eismeergarnelen: Ei: Rahm: Meerrettich: Zupfsalat
12,50 €
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MUMPELN

Königsberger Klopse; junge Karotten: glasierter Frühlingslauch: Kapern-Limonen-Risotto
13,50 €
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DER SOMMERBÜRGER

Roastbeef: Soße Tartare: Rauke: Spreewaldgurke: Rotweinzwiebeln: Briochebrötchen
12,50 €
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SCHEIBCHENWEISE LECKER

feine Scheiben vom Roastbeef gegrillt: Romanasalat: Pfifferlinge: Sprossen: Radieschen: Knoblauchbaguette
15,50 €
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SCHARFER SPITZ

Tafelspitz vom Kalb, sanft gegart: Meerrettich-Schmttlauch-Soße: geraspelte Schärfe: Kartoffelwürfel
16,50 €
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SCHWEINEREI

Schweinefilet: Landschinken: grüner Spargel: Pfifferlinge: Rosmarinkartoffeln
15,50 €
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BAUER'S HOPPELPOPPEL

Kartoffelscheiben gebraten: Speck: Ei: Tomaten: Schnittlauch: Essiggemüse
10,50 €
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MATT-YES

Drei zarte Matjesfilets: Obstlandapfel: Gurke: Joghurt: Rotwemzwiebeln: Butterkartoffeln
13,50 €
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ORIENTALISCHER FISCH

STEAK vom Wildlachs: Tandoori: Joghurt: Gurkensalat: Kreuzkümmel: Rosmarinkartoffeln
16,50 €
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NORDISCHES INTERMEZZO

Kabeljau gedünstet: junger Spinat: Pommery-Senfoße: Zitrus-Limonen-Chutney: Erdäpfel gewürfelt
15,50 €
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PASTA!

feine Taglierini
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# Krustentierrahm: Ofentomaten: Black Tiger Garnelen

12,50 €
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# Ziegenfrischkäse: Rahm: grüne Spargelspitzen: Pinienkerne

11,50 €
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KÜCHENCHEFS IDEEN

Sie sind unschlüssig? Fragen Sie uns, wir sind kreativ...
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ROTE NUDELN

Nudeln : Tomatensose : Gouda gerieben
5,50 €
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ESSEN WIE DIE GROSSEN

Schweineschnitzeichen : Marktgemuse : Pommes frites
7,00 €
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UNTER DEM MEER

Fischstäbchen : Kartoffelpüree : Tomatensoße
6,00 €
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VOM BAUERNHOF

Hähnchen Nuggets : Pommes frites : Tomatenketchup
6,00 €
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EINFACH LECKER

hausgemachte Eierkuchen : Apfelmus
5,00 €
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KÖNIGIN DER NÜSSE

Bourbon Vanilleeis : Macadamianussöl aus der Pipette
3,50 €
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GEBRÜLL

Crème brûlée : Erdbeer-Rharbarber-Ragout : Schokoladeneis
5,50 €
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DIE ERDBEERE

gepflückte Erdbeeren : Vanillequark : Minzpesto
6,00 €
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MEIN LIEBLING

Schokoladeneis: Amarenakirscheis: Kirschlikör: Schlagsahne
6,50 €
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DER KLASSIKER

Schokoladeneis: Erdbeereis: Vanilleeis: Schlagsahne
5,50 €
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UNSERE YOGURETTE

Schokoladeneis: Joghurteis: Erdbeereis: Naturjoghurt
5,50 €
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DIE KUGEL

Vollmilch-Schokolade: weiße Schokolade: Equador-Schokolade: Vanille: Pistazie: Haselnuss
Erdbeere: Amarenakirsch: Joghurt: grüner Tee: Mangosorbet: Cassissorbet
je 2,50 €
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FRUCHTGENUSS

fein filetiertes Obst
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Zweinaundorf ist der 24.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.