Speisekarte von Cafe Restaurant FachWerk

Antipasti

Dazu reichen wir frisches FachWerk-Brot.

vegetarische Antipastiplatte

10,20 € klein

18,80 € groß

vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gemischte Antipastiplatte

10,20 € klein

18,80 € groß

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat

Panzanella Marinara Salat

mit geröstetem Brot und Antipastigemüse (vegan)

6,80 € klein

12,90 € groß

vegan

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Caprese“- Rustico di Bufala,

aromatische Tomaten und Büffel-Mozarella an Blattsalaten, verfeinert mit FachWerk-Basilikum-Pesto, Olivenöl, Weisweinessig, frisch gemahlener Pfeffer

8,80 € klein

15,80 € groß

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Suppe

Fruchtiges Tomatensüppchen

gezupfter Mozzarella, Basilikum, abgerundet mit Orange

7,60 €

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Fachwerk Klassik

Tramezzini „Caprese“ – aromatische Strauchtomaten,

Büffel-Mozzarella, Rucola, hausgemachtes FachWerk-Basilikum-Pesto

10,50 €

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Tramezzini „Marinara - Antipasti-Grillgemüse, Salat,

hausgemachtes FachWerk-Salbei-Zitronen-Pesto (vegetarisch)

10,50 €

vegetarisch

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Tramezzini „Prosciutto crudo“ - italienischer Schinken,

aromatische Strauchtomaten, Rucola, Grana Padano, hausgemachtes FachWerk-Tomaten-Pesto

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tramezzini “Prosciutto cotto e formaggio” - italienischer

Kochschinken, Taleggio, aromatische Strauchtomaten, Salat, hausgemachtes FachWerk-Tomaten-Pesto

10,50 €

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Tramezzino doppia porzione

Wähle zwei Deiner Lieblings-Tramezzini für die doppelte Portion Genuß

18,20 €

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Tramezzini come club sandwich - Dein Lieblings-Tramezzini

in Art eines Club-Sandwich mit Salat und Beilage

15,20 €

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Tramezzini in compagnia - Drei Deiner Lieblings-Tramezzini in

kleine Dreiecke geschnitten, auf einer großen Platte angerichtet, als Snack für zwischendurch zum Teilen mit Deinen Freunden

21,40 €

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Spaghetti aglio e olio

gerösteter Knoblauch, Peperoncini, frische Petersilie

11,80 €

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Spaghetti Genovese

hausgemachtes FachWerk-Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, geröstete Sonnenblumenkerne, Oliven, Rucola

14,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti arrabiata e Prosciutto

Tomatensauce (scharf) mit Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Chili, Tranchen vom Prosciutto, wahlweise mit luftgetrocknetem oder gekochtem Schinken

14,20 €

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Gnocchi Salvia e Limone

hausgemachte FachWerk-Gnocchi, hausgemachtes Salbei-Zitronen-Pesto, knusprige Salbeiblätter

15,60 €

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Gnocchi alla boscaiola - hausgemachte FachWerk-Gnocchi,

frische Pilze nach aktuellem Angebot, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten, Kräuter

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FachWerk-Piccata –kleine Schnitzel vom Schwein in

Grana Padano-Ei-Panade an Spaghetti, Tomatensauce mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch, Kirschtomaten, hausgemachtes FachWerk-Basilikum-Pesto

18,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pollo alla salvia – Spieß von der Salbei-marinierten

Hähnchenbrust – frisch vom Grill, Grillgemüse, hausgemachte FachWerk-Gnocchi

19,60 €

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Pesce alla griglia – gebratenes Heilbuttfilet, Tomaten,

Kapern-Oliven-Gemüse, Kräuter-Kartoffeln

21,80 €

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Kindergerichte

Spaghetti

Tomatensauce und Reibekäse

7,80 €

vegetarisch

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Gnocchi

Tomatensauce und Reibekäse

9,20 €

vegetarisch

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Kid`s Piccata Milanese

Ein kleines Schnitzelchen vom Schwein in Grana Padano-Ei-Hülle an Tomatenspaghetti, FachWerk-Basilikumpesto

10,90 €

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