Beefers Premium Grill

Martin-Luther-Ring 2
04109 Leipzig

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Beefers Premium Grill

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
TATAR VOM STRAUSS Preiselbeeren ׀ Pinienkerne ׀ Sobanudelsalat
GEBRATENE ROTE MEERBARBE Kartoffel-Walnuss-Rösti ׀ Vanille-Fenchel
„EIN HAUCH DES MEERES“ Austern ׀ gebratene rote Meerbarbe ׀ Jacobsmuscheln ׀ Thunfischtatar ׀ Garnelen
TATAR VOM RIND Zwiebel ׀ Senf ׀ Kapern ׀ Sardelle ׀ Gewürzgurke ׀ Eigelb
TATAR VOM THUNFISCH Avocado ׀ Knoblauch ׀ Seasam ׀ Sojasauce ׀ Limette
CARPACCIO VON KOHLRABI & ROTE BETE Salatbouquet ׀ Honig-Senf-Vinaigrette
CARPACCIO VOM ARGENTINISCHEN WEIDERIND Rucola ı Pinienkerne ׀ Parmesan ׀ Trüffelöl
PREMIUM SALAMI-SCHINKENPLATTE selbstgemachte Salami vom Wagyu Rind ׀ hausgemachter Schinken vom irischen John Stone Hereford Rind
VITELLO TONNATO Beefers-Style
CAESARS SALAD Römersalat ׀ Tomaten ׀ Croûtons ׀ Sardellen ׀ Parmesansplitter | mit Hähnchenbrust oder Rinderfiletstreifen
BEEFERS SALAT Blattsalate | Avocado | Sonnenblumenkerne | Tomate | Gurke | Paprika | Rinderfiletstreifen. Wahlweise bieten wir folgende Vinaigretten an: Himbeere ׀ Balsamico oder Honig-Senf
FÜR UNSERER KLEINEN GÄSTE Hähnchen Schnitzel mit Beefers Pommes Frites ; Tagliatelle mit Butter ; Eierkuchen mit Nuss-Nougat-Creme oder Apfelmuss mit Zucker & Zimt
GEFÜLLTE WIRSINGKOHLROULADE Steckrübe ׀ Rote Bete ׀ Apfel ׀ Ebly ׀ karamellisierte Kürbiskerne Orangensauce
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST Paprika-Fenchel-Gemüse ı Rosmarin-Kartoffeln Tomaten-Sauce
Sb URF & TURF 220 g argentinisches Rinderfilet ׀ Black Tiger Prawns Kartoffel-Sellerie-Püree ׀ Karamellisierte Karotte Portwein-Sauce
STRAUSSENSTEAK AUS DER REGION Parmesan-Gnocchi ׀ Ratatouille ׀ Portwein-Sauce
GEBRATENE ROTE MEERBARBE Mandelrisotto ׀ Kokos-Schaum
BEEF TATAR Beefers Pommes ׀ Salatbouquet
LUFTGEREIFT AUS AUSTRALIEN Flanksteak
AUF DEM SEEWEG IM EIGENEN SAFT GEREIFT AUS ARGENTINIEN Filet ׀ Rumpsteak ׀ Rib Eye
FRISCHES SCHLACHTFLEISCH AUS DER SCHULTER MIT BISS Flat Iron Steak
LUFTGEREIFT AUS IRLAND John Stone Filet | John Stone Rib Eye
AUS DEM REIFESCHRANK AUS DEUTSCHLAND Porterhouse-Steak ׀ T-Bone Steak ׀ Rib Eye am Knochen ׀ Rücken am Knochen ׀ Tomahawk
chutney KOMPOSITIONEN Mango-Chili ׀ Apfel-Sellerie
SAUCEN Pfeffer ׀ Portwein ׀ Tomate ׀ Jack Daniel's Honey-BBQ ׀ Sauce Bérnaise
BUTTER KOMPOSITIONEN Knoblauch ׀ Gartenkräuter ׀ Single Malt Whisky ׀ Trüffel
BEILAGEN Beefers Bratkartoffeln ׀ Beefers Pommes Frites ׀ Kartoffel-Selleriepüree ׀ Kartoffelgratin ׀ Weißwein-Risotto ׀ Beefers Süßkartoffelpommes ׀ Gezupfter Rosenkohl ׀ Speckbohnen ׀ Beefers Pfannengemüse Kräuter-Pilze Mandelspinat ׀ Karamellisierte Möhren ׀ Gebutterte Maiskolben
VANILLE PANNA COTTA mit Beeren Mousse
CRÈME BRÛLÉE mit karamellisierten Orangenfilets
ZWEIERLEI SÜSSE VERFÜHRUNG Brownie im Beefers-Style ׀ Walnuss-Parfait
SORBETVARIATION Cassis ׀ Granatapfel ׀ Zitrone-Basilikum

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beefers Premium Grill ist der 28.03.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Steakhäuser in Leipzig