Speisekarte von Bachstüb'l

Suppen

Tomatisierte Fischsuppe

mit Grillgemüse und Shrimps

7,50 €

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Sächsische Kartoffelsuppe

mit Wiener Würstchen

6,90 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube und Crotons

5,50 €

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Salate

Gartensalat

Mini-Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Hausdressing

7,50 €

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Wahlweise mit:

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gebratene Rinderstreifen

10,50 €

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mit gebratener Zanderfilet

10,50 €

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Veganer Salat

Saisonale Salate mit gegrillter Avocado, gerösteten Kichererbsen, Mandeln und Balsamico dressing

7,90 €

vegan

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Vorspeisen

Ziegenkäsetaler im Schinkenmantel

Ziegenkäse in einem Schinkenmantel aus Aprikosenchutney, Salat und Brot

8,50 €

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Ragout fin vom Kalb

mit Champignons und Edamer überbacken

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Strammer Max

Roher Schinken auf Graubrot mit zwei Spiegeleiern

8,50 €

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Käsewürfel und Landschinken

dazu Salat und ofenfrisches Brot

8,50 €

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Hauptspeisen

Wiener Schnitzel

paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat, kleiner gemischter Salat

22,50 €

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Schnitzel Wiener Art

paniertes Schnitzel, serviert mit Salatgarnitur, Pommes frites

14,90 €

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Jägerschnitzel

paniertes Schnitzel, serviert mit frischen Champignons soße Salatgarnitur, Pommes frites

13,90 €

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Hähnchenschnitzel

paniertes Hähnchenschnitzel dazu Salatgarnitur, Pommes frites

12,90 €

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Zanderfilet

mit frischem Marktgemüse und Butterkartoffeln

18,50 €

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Forelle Müllerin Art

Auf der Haut gebraten mit Petersilienkartoffel und kleiner Salat

18,50 €

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Geschmorte Rinderroulade „Hausfrauen Art“

Apfelrotkohl und Klöße

17,50 €

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Zarter Tafelspitz

mit Meerrettich soße, serviert mit frischem Salat der Saison und Klöße

16,90 €

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Tagliatelle mit Hähnchen

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Limettentagliatelle und geschmolzenen Tomaten

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchen Orange

Hähnchenbrustfilet in feiner Orangensauce mit Knoblauch, Apfelspalten, gestampfte Pfefferkörner an Kräuter-Basmati reis

14,50 €

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Hähnchenbruststreifen

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse im leichten Rahm auf Bandnudeln

12,90 €

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Dessert

Crème Brûlleé

Mit frisch mariniertem Minz-Obstsalat

5,60 €

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Mango-Crème

Mit gerösteten Mandelsplittern

5,60 €

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Eierkuchen

mit Zucker und Zimt

4,90 €

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Quarkkeulchen

an Apfelmuss und Sahnehaube

5,60 €

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Apfelstrudel

an Vanillesauce und Sahnehaube

6,50 €

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