Speisekarte von Albert´s Restaurant Bar & Café

Salatspezialitäten und Schmankerl

Junge Jahreszeitliche Blattsalate€

mit Brotcroûtons, Cherrytomaten, gerösteten Kernen, Gartenkresse und Radieschen

8,50 €

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Obazda

mit Radi, Bauernbrot und Butter

7,20 €

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Bayrischer Wurstsalat

von frischer Regensburger mit Gewürzgurken und roter Zwiebel

8,20 € wahlweise mit Allgäuer Bergkäse

9,90 €

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Hausgemachte Sülze Im Glas

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

11,90 €

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Räucherlachs

auf Kartoffel-Rösti mit Orangen-Meerrettich

14,50 €

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Tatar vom Bergrind

(250g) mit Ei (zum selbst anmachen), dazu frisches Bauernbrot

15,90 €

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Angustiner Brotzeitbrettl von allem etwas

Fleischpflanzerl, Rauchschinken, kalter Schweinebraten, Radi, Fassgurken und heimischer Käse, dazu frisches Bauernbrot

16,50 €

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Aus dem Suppentopf

Sächsische Kartoffelsuppe

mit Majoran und Würstel-Einlage

6,50 €

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Frittatensuppe

mit frischem Schnittlauch

6,50 €

vegan

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Von unserem bayerischen Dorfmetzger in die Augustiner Wurstküche

Angustiner Weißwürste

2 Stück mit süßem Senf

6,00 €

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Original Nürnberger Rostbratwürste

6 Stück auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree

9,90 €

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Grobe Angustiner Bratwurst

2 Stück mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

9,90 €

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Unsere Currywurst

mit Pommes frites

9,90 €

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Abgebräunter Leberkäse

mit Spiegelei und Kartoffelsalat

9,90 €

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Die Beste:

Blut- und Leberwurst auf Fasskraut mit Kartoffelpüree

10,50 €

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Angustiner Würstelpfanne

mit Original Nürnberger, Pfälzer Würstel, grober Bratwurst, Kalbsbratwurst, ausgebackener Kochwurst und Leberkäs dazu Kartoffelklöße, Semmelknödel und Fasskraut (ab 2 Personen)

17,50 €

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Vegetarisch und Fisch

Maultaschen-Gröstl

mit Röstzwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Allgäuer Käsespätzle

mit frischem Blattsalat

13,50 €

vegetarisch

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Frischer Saibling

im Ganzen in der Pfanne gebraten, mit Gartenkräutern gefüllt dazu zerlassene Butter und ein kleiner Salat

18,50 €

vegetarisch

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Klassiker & Hausschmankerl

Ofenfrischer Schweinebraten

mit Bayrisch Kraut und Kartoffelknödeln

10,90 €

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Angustiner Burger

pulled pork im Laugenbrötchen mit Krautsalat, Schmand,und pikanter Zwiebel-Tomaten-Sauce, dazu Pommes frites

10,90 €

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Rindertafelspitz

mit Meerrettichsauce und gebutterten Kartoffel-Gemüse-Würfeln

16,50 €

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"Die Beste" krosse Hinterhaxe

vom Schweineschinken, ein gutes Kilo, mit Bayrisch Kraut

15,50 €

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Angustiner Rindersaftgulasch

nach Braumeister Art, mit Eierspätzle und Sauerrahm

15,50 €

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Lutter & Wegner Wiener Schnitzel vom Kalb

in der Pfanne gebraten, mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat

19,90 €

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Angustiner Schmankerlpfanne

mit Schweinsbraten, Fleischpflanzerl, Leberkäse und Bratwurst, dazu Kartoffelklöße1, Semmelknödel, Fasskraut und Kartoffelsalat (ab 2 Personen)

17,50 €

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zusätzlich mit ofenfrischer halber Haxe

25,50 €

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Beilagen

Frisch gebackene Brezn (170g)

2,00 €

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Portion Butter

1,00 €

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Bauernbrot

1,50 €

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Krautsalat

2,50 €

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Kartoffelsalat

3,50 €

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Kartoffelknödel oder Semmelknödel

2,00 €

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Pommes frites

3,50 €

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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

3,50 €

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Gemischter Beilagensalat

4,50 €

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Dessert

Coupe Dänemark

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahnehaube

6,50 €

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Armer Marillen-Fruchtstrudel

mit Vanillesauce

6,50 €

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Bergkäse

grob geschnitten mit Feigensenf und Bauernbrot

11,50 €

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