Speisekarte von Bräustüberl

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2025

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Tageskarte

Gin-Tonic oder Wodka Lemon

Limette

7,50 €

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Hausgemachte Maibowle

6,50 €

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Waldmeister-Sprizz

hausgemachter Waldmeistersirup | Prosecco | Wasser | Limette

6,50 €

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Hollerschorle

Barbaras hausgemachter Hollersirup | Wasser| Minze | Limette

4,90 €

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Steirische Zirbenschorle

steirischer Zirbensirup | Wasser | Minze | Limette

4,90 €

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Ingwer-Zitronenschorle

hausgemachter Ingwer-Zitronen-Sirup | Wasser | Minze | Zitrone

4,90 €

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Roter Veltliner

Wagram | Österreich | weiß | trocken

7,90 €

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Uhudler

Burgenland |Österreich | Walderdbeeren-Geschmack | rose | trocken

7,90 €

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Kleiner Spargel-Garnelen-Cocktail

pikante Cocktailsauce | Baguette

8,50 €

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Hausgemachte Entensülze

Spargel-Vinaigrette | Baguette

10,00 €

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Lachs-Frischkäse-Röllchen

Pfifferlinge | Pflücksalat | Baguette

11,00 €

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Knoblauchsländer Spargelsalat

15,00 €

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Rinderkraftbrühe

Leberknödel oder Griesnockerl

7,00 €

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Spargelcremesuppe

Spargel

8,00 €

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Mediterrane Fischsuppe

pikant-scharf | reichlich gefüllt | Knoblauchbaguette

11,00 €

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Knuspriger Backfisch

Seelachs | Kartoffel-Gurkensalat -Salat | Kräuter-Dip

20,00 €

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Gebratenes Maischollenfilet

Finkenwerder Art|Speck |Garnelen |Petersilienkartoffeln|Salat

25,00 €

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Rumpsteak

Chiemgauer Wiesenrind | Fettrand | Kräuterbutter | Farmersalat | Steak-House-Pommes frites

32,00 €

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Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffelsalat oder Pommes frites |Preiselbeeren | Salat

29,00 €

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Spargel-Combi

warmer Prager Schinken | fränkische Bratwürste | Petersilienkartoffeln | Spargelsalat oder Butterspargel

27,00 €

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Drei fränkische Bratwürste

Spargelsalat | Petersilienkartoffeln

27,00 €

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Fränkisches Spargel-Cordon bleu

Strohschwein | Bauernschinken | Käse | Spargel gefüllt | Pommes frites oder Kartoffelsalat

25,00 €

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Wiener Fiakergulasch

fränkisches Weiderind | Spiegelei | Essiggurke | Semmelknödeln

23,00 €

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Fleischküchle vom Leinburger Rehbock

Wild-Pfeffersauce | Kohlrabi | Pfifferlinge | Bratkartoffeln

20,00 €

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Steirischer Backhendlsalat

gebackene Hähnchenbrust | Kartoffelsalat |Blattsalate | steirisches Kürbiskernöl

19,00 €

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Geröstete Schweinenierchen

pikant-sauer | Bratkartoffeln

16,00 €

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Original Tiroler Gröstl

16,00 €

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Linguine all´Arrabbiata

Burrata di Bufala

16,00 €

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Gebackenes Schweinekotelette

fränkisches Strohschwein | Kartoffel-Gurkensalat-Salat

18,00 €

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Hausgemachte Bratensülze

Essig | Öl | Zwiebeln | Bratkartoffeln

13,00 €

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Drei fränkische Bratwürste

Sauerkraut oder Kartoffelsalat

12,50 €

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Beilagen-Änderung

Bratkartoffeln

2,00 €

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Kleines Hausdessert

Tasse Espresso | Schokoladen-Mousse

6,50 €

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Hausgemachtes Limoncello-Sorbet

mit Prosecco oder Wodka aufgefüllt

8,50 €

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Erdbeersorbet

weißes und braunes Schokoladenmousse | Beeren

10,00 €

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Himbeerschnitte mit Sahne

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustüberl ist der 05.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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