Speisekarte von Bräustüberl

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2025

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Tageskarte

Gin-Tonic oder Wodka Lemon

Limette

7,50 €

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Wachauer Marillen-Spritz

Original Marille-Bitter | Prosecco | Wasser

7,90 €

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Limoncello-Spritz

Limoncello | Prosecco | Wasser | Zitrone

7,10 €

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Andalö-Spritz

Sanddornlikör | Prosecco | Wasser | Orange

7,10 €

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Hollerschorle

Barbaras hausgemachter Hollersirup | Wasser | Minze | Limette

4,90 €

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Steirische Zirbenschorle

steirischer Zirbensirup | Wasser | Minze | Limette

4,90 €

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Welschriesling

Carnuntum | Österreich weiß | trocken

7,90 €

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Uhudler

Burgenland | Österreich | Walderdbeeren-Geschmack | rose | trocken

7,90 €

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Kleiner Pfifferling-Garnelen-Cocktail

pikante Cocktailsauce | Baguette

8,50 €

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Feines Kalbs-Ragout fin

Käse überbacken | Baguette

10,00 €

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Sechs Weinbergschnecken

Elsässer Art | Knoblauchbutter überbacken | Baguette

10,50 €

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Ein Schmankerl - Geröstetes Kalbshirn

Kräuterrührei | Toast | Salatgarnitur

11,00 €

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Pfifferlinge in Olivenöl gebraten Knoblauch

Kräuter | Baguette

13,00 €

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Rinderkraftbrühe

Grießnockerl

7,00 €

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Kartoffel-Pfifferling-Suppe

Croutons

9,00 €

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Mediterrane Fischsuppe

pikant-scharf | reichlich gefüllt | Knoblauchbaguette

11,00 €

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Edle Matjesfilet

Holland | Hausfrauensauce | Bratkartoffeln

16,00 €

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Italienische Nudeln

Linguine | Knoblauch | Garnelen | geschroteter Pfeffer

20,00 €

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Knuspriger Backfisch

Seelachs | Kartoffel-Gurkensalat-Salat | Kräuter-Dip

20,00 €

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Frische Erlengrunder Forelle

Müllerin Art | Petersilienkartoffeln | Salat

24,00 €

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Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffelsalat oder Pommes frites | Preiselbeeren | Salat

30,00 €

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Lammkotelettes

Knoblauch | Pernot | Speckbohnen | gebratene Kräuterkartoffeln

29,00 €

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Frische Pfifferlinge in Kräuterrührei

Petersilienkartoffeln | Salat

24,00 €

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Pikantes Paprikagulasch

fränkisches Weiderind | Semmelknödeln

23,00 €

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Cordon bleu

fränkisches Strohschwein | Schinken | Käse gefüllt | Pommes frites oder Kartoffelsalat | Salat

22,00 €

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Ricotta-Pfifferling-Ravioli

Butter | gebratene Pfifferlinge | Parmesan

20,00 €

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Linguine

Parmesansauce | schwarzer Sommertrüffel | Umbrien

20,00 €

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Steirischer Backhendisalat

gebackene Hähnchenbrust | Kartoffelsalat | Blattsalate | steirisches Kürbiskernöl

19,00 €

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Gebackenes Schweinekotelette

fränkisches Strohschwein | Kartoffel-Gurkensalat

18,00 €

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Geröstete Schweinenierchen

pikant-sauer | Bratkartoffeln

16,00 €

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Italienische Lasagne Al Forno

Hackfleischsauce | Käse überbacken

14,00 €

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Hausgemachte Bratensülze

Essig | Öl | Zwiebeln | Bratkartoffeln

14,00 €

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Original Kreuzberger Currywurst

pikante Sauce | Pommes frites

14,00 €

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Aufpreis Bratkartoffeln

1,50 €

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Himbeer-Panna-Cotta

Bergmilch-Joghurteis | Himbeer-Kompott

9,50 €

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Hausgemachtes Limettensorbet

mit Prosecco oder Wodka aufgefüllt

9,00 €

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Kleines Hausdessert

Tasse Espresso | Schokoladen-Mousse

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustüberl ist der 30.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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