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Bräustüberl

Brunnerstr. 1
91227 Leinburg

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Speisekarte von Bräustüberl

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Zuletzt aktualisiert am 17.04.2024
Hausgemachte Waldmeisterbowle
6,90 €
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Andalö -Spritz
Sanddornlikör | Prosecco | Wasser | Orange
6,90 €
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Weißer Burgunder
Carnuntum | Ö | weiß | trocken
6,90 €
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UHUDLER -Urrebsorte
trocken | fruchtig | Österreich
7,50 €
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Roter Veltliner
Wagram | Ö| weiß | trocken
7,50 €
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Hollerschorle
Barbaras hausgemachter Hollersirup | Wasser| Minze | Limette
4,80 €
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Steirische Zirbenschorle
Zirbensirup | Wasser | Minze | Limette
4,80 €
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Bärlauch-Frischkäse |
gemischter Brotkorb
5,00 €
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Entensülze | Spargel |
knuspriger Kartoffelrösti
10,00 €
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Garnelen-Spargel-Cocktail
pikante Cocktailsauce | Baguette
14,00 €
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Räucheraal | Kräuterührei
| Pumpelnickerl | Kaviar
14,00 €
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Rinderkraftbrühe
Griesnockerl oder Leberknödel
6,00 €
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Spargelcremesuppe
Spargeleinlage
6,00 €
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Mediterrane Fischsuppe |
pikant-scharf | reichlich gefüllt | Knoblauchbaguette
9,00 €
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Hamburger Matjestopf
Hausfrauen Art | Bratkartoffeln
15,00 €
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Knuspriger Backfisch | Kabeljaurücken |
Kartoffel-Frühlingszwiebelsalat | Kräuter-Dip
22,00 €
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Gebratener Kabeljaurücken |
Spargel | Bärlauch-Risotto | Sauce Hollandaise
26,00 €
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vom Gemüse-Hof Schneider | Kraftshof
Portion Spargelsalat
Schnittlauch
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion warmer Butterspargel
15,00 €
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Italienische Nudeln
Parmesansauce | Garnelen | Bärlauch | Spargel
22,00 €
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Portion Spargelsalat
3 fränkische Bratwürste | neue Kartoffeln
25,00 €
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Warmer Spargel | Bauern- Schinken |
Käse überbacken | neue Kartoffeln
25,00 €
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Portion Spargelsalat |
warmer Bauernschinken | neue Kartoffeln
26,00 €
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Gebratene Schweinemedaillons | Butterspargel |
Bärlauch-Frischkäse | neue Kartoffeln
28,00 €
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Portion Spargelsalat | kleines Wiener Schnitzel vom Kalb | neue Kartoffeln
Warmer Spargel | Bauern- Schinken | Käse
30,00 €
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Rinderfiletspitzen Stroganoff
Wodkarahmsauce | Essiggurke | Pilze | Paprika | Basmatireis
29,00 €
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Original Wiener Schnitzel
vom Kalb | Kartoffelsalat oder Pommes frites |Preiselbeeren | Salat
28,00 €
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Rumpsteak vom Rost
Kräuterbutter | Farmersalat | Curly Fries | Trüffelketchup
27,00 €
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Cordon Bleu
fränkisches Strohschwein | Schinken | Käse gefüllt | Pommes frites oder Kartoffelsalat | Salat
20,00 €
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Pikant gefüllte Rinderroulade
fränkisches Weiderind | Kloß | Salat
19,00 €
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½ Steirisches Backhendl
Kartoffelsalat | Salat | steirisches Kürbiskernöl
19,00 €
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Gebackens Kotelette
fränkisches Strohschwein| Kartoffel-Frühlingszwiebelsalat
16,00 €
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Gebackene Leber | fränkisches
Strohschwein | Kartoffel-Frühlingszwiebelsalat | Sauce Tartare
15,00 €
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Bärlauch-Ricotta-Ravioli |
Bärlauch-Pesto |Parmesan
15,00 €
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Zwei fränkische Bratwürste
Kartoffelsalat
9,50 €
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Änderung Bratkartoffeln
2,00 €

vegan vegan

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Hausdessert -Tasse Espresso
Schokoladenmousse
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rhabarber-Kompott
Vanilleeis | Sahne
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vanille-Creme-Brülee |
frische Erdbeeren
8,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustüberl ist der 17.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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