Speisekarte von Rusticus

Vorspeisen

Hausgemachte Aioli

mit Brot

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Joopi sauce

mit Brot

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Joopisauce

zu Pommes

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geräucherter Lachs

mit Salat und Rösti

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klare Kalbsbrühe

mit Rindfleischmaultasche

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemüseeintopf (vegan) auf Wunsch

mit Pfefferbeisser

6,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Steinpilzrahmsuppe

mit Sahne und Croûtons

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgerichte

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“

mit Rustic Pommes Frites & Salat

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel vom Schwein „Jäger Art“

in Champignonrahm mit Rustic Pommes Frites & Salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rheinischer Sauerbraten

mit Rotkohl & gefüllten Klößen

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren, Pommes frites & Salat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ochsenbacken in Rotwein

mit Rotkohl & Serviettenknödel

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Papardelle della Nonna

breite Bandnudeln in leckerem Tomatensugo mit rosa gegrillten (100%Rindfleisch) Rinderhackbällchen von unseren Tieren

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Linguini

mit Trüffeln und Sahne

16,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Linguini

mit Kirschtomaten, Leichlinger Champignons, Rucola und Limetten-Basilikum Öl

14,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Rigatoni

mit Ente, Asiatisches Gemüse, Erdnuss, Kokosmilch

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frisch vom Markt

zu unseren Salat erhalten Sie Balsamico oder Rusticus Dressing oder Rote Bete-Sesam Vinaigrette & Brot

Beilagensalat

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat Rusticus Spezial

bunte Blattsalate, gebratene Hähnchenstreifen, Pilze, geröstete Kerne & französischer Schafskäse

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat Schafskäse

bunte Blattsalate mit französischem Schafskäse

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

vom Grill

Rusticus - Burger

Saftige 200 g Rindfleisch von eigenen Rindern im Laugenbun, mit Hielschers jungem Bauernkäse, Zwiebel, Gewürzgurke, Tomate, Burgersauce & Pommes frites

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jungrind-Rumpsteak gegrillt

mit Salat, scharfer Knoblauchbutter & Pommes frites mit hausgemachter Mayonnaise

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jackfruitburger im Laugenbun

mit veganer Trüffelmayonnaise, veganerm Mozzarella, Tomate, Gurke, Salat & Süßkartoffelpommes

19,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Cupcake warmer Schokoladenkuchen

in der Tasse mit Sahne

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crème brûlée

mit hausgemachter Eiscreme

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern & hausgemachter Eiscreme

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Hausgemachte Eisträume vom Bauernhof “

in wechselnden Sorten je Kugel

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

aufgegossen

mit Eierlikör oder Baileys ( 2 cl ) Aufpreis

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Affogato

( Espresso mit einer Kugel Eis )

3,70 €

Schmeckt mir!

Merken!