Speisekarte von Hotel-Restaurant Lindenhof

Fleischlos

HAUSGEMACHTE GEMÜSELASAGNE

mit Käse überbacken (vegan möglich)

13,80 €

vegan

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MIT STEINPILZEN GEFÜLLTE TEIGTASCHEN

in Rahm

16,80 €

vegetarisch

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FRISCHE PFIFFERLINGE IN RAHM

mit Semmelknödel

16,50 €

vegetarisch

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Wild aus heimischen Wäldern

REHEDELGULASCH VOM WILD IN FEINEM WACHOLDERRAHM

dazu hausgemachte Semmelknödel oder Spätzle, Preiselbeerpfirsich

21,80 €

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ZARTE REHSTEAKS IN WACHHOLDERRAHM

Spätzle undSemmelknödel, Preiselbeeren Rumpsteak vom Rind aus der Region

27,80 €

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RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER

Pommes frites

25,80 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu Spätzle

26,90 €

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Aus kühlem Gewässer

FILET VOM BODENSEE-ZANDER

auf Pfannengemüse in feiner Rieslingsoße, Butterkartoffeln

23,80 €

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Vesper

HALB & HALB SALAT

Bunte Salate in Kombination mit Wurstsalat, dazu Brot

11,80 €

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WURSTSALAT

oder Wurstsalat mit Käse, dazu Bratkartoffeln

12,80 €

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BRÄUNLINGER BAUERNVESPER

Schwarzwälder Spezialitäten mit Schmalz und Brot

12,80 €

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GEFLÜGELSALAT

mit Ananas verfeinert, Toast

9,80 €

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VARIATION VOM RÄUCHERFISCH

(gr. Portion), Preiselbeer-Meerrettich, Toast und Butter

14,80 €

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TOAST „HAWAII“

Schinken Käse, Ananas

11,50 €

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Unsere Klassiker

BADISCHES PFÄNNLE: ZARTE SCHWEINEMEDALLIONS

auf hausgemachten Spätzle, in feiner Rahmsauce, mit Käse überbacken

22,90 €

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SCHNITZEL WIENER ART

mit Pommes oder Kartoffelsalat

15,80 €

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HAUSMACHER BAUERNBRATWÜRSTE VOM BRÄUNLINGER METZGER

Bratkartoffeln

13,80 €

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GEBRATENE POULARDENBRUST

auf Pfannengemüse, Dauphinkartoffeln

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CORDON BLEU VOM SCHWEINERÜCKEN

auf Pfannengemüse, dazu hausgemachte Kartoffelkroketten

18,80 €

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Süße Leckerein

EIS-VARIATIONEN

Drei Kugeln

3,80 €

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GROSSE KUGEL FEINSTES CHAMPAGNER-TRÜFFEL-EI

mit einem Hauch von Eierlikör

4,80 €

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GROSSE KUGEL VANILLEEIS

mit heißen Himbeeren oder warmer, zartschmelzender Schokoladensoße

4,80 €

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SCHWARZWALD-EISBECHER

Vanille- und Schokoladeneis, feinstes Schwarzwälder Kirschwasser

4,90 €

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HAUSGEMACHTES PANNA COTTA MIT HIMBEERMARK

dazu Kaffee/Espresso

5,80 €

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