Kern

Bunter Herbstsalat

gebratene #Garnelen, Champignons, Balsamico Dressing, Weißbrot und Butter

Gebackener Camembert

mit kleinen Salatbukett in Himbeerdressing, Preiselbeeren und Weißbrot

Fränkische Käsesuppe im Brotteig

Bunter Herbstsalat

gebratene #Garnelen, Champignons, Balsamico Dressing, Weißbrot und Butter

Gebackener Camembert

mit kleinen Salatbukett in Himbeerdressing, Preiselbeeren und Weißbrot

Fränkische Käsesuppe im Brotteig

Bayerische Leberknödelsuppe

Fränkische Kartoffelsuppe

mit Speck und Wurst

Gemischter Braten (Kalbsrahmbraten und #Schweinebraten)

rohem Kartoffelkloß und buntem Salatteller

Geschmorte #Rinderroulade

gefüllt mit Speck, Gurke, Zwiebeln, dazu roher Kartoffelkloß und bunter Salat

Gebratenes fränkisches Krustenschäufele

mit rohem Kartoffelkloß und buntem Salat

Geschmortes Hirschgulasch „Rendevous"

mit Waldpilzen, Eierspätzle, Preiselbeeren und Apfelrotkohl

Portion #Hirschbraten

mit hausgemachten Semmelkbß Preiselbeeren und Apfelrotkohl

Geschnetzelte Rehleber

mit Waldpilze, Eierspätzler, Preiselbeeren und Apfelrotkohl

#Rumpsteak "Hofmeister Art"

mit Kräuterwürzbutter, Pommes frites und buntem Salatteller

Schwäbische Lendenpfanne

mit frischen Champignons in Rahm, Eierspätzle und buntem Salat

Fränkische Käsefleischküchle

mit Käse überbacken Kartoffelsalat und buntem Salat

Portion Schaschlikpfännchen

mit Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Pommes Frites und buntem Salat

Schweineschnitzel „Wiener Art"

mit Kartoffelsalat und buntem Salatteller

Paprika #Schnitzel

mit würziger Paprika, frischen Champignons, Pommes Frites und buntem Salatteller

#Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit gekochten Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und buntem Salat

Bayrisches #Cordon Bleu

gefüllt mit Obazda, Pommes Frites und buntem Salatteller

Pochiertes Rotbarschfilet in Sahnesoße

mit frischen Champignons, Breite Nudeln und buntem Salatteller

Gebackenes Karpfenfilet

mit Kartoffelsalat und buntem Salat

1/2 heimischer gebackener #Karpfen

mit Kartoffelsalat und buntem Salat 100 g/

Ein Paar fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot

Ein Paar fränkische Bratwürste

mit gemischtem Salat

Fränkischer Wurstsalat

mit Zwiebeln, Essiggurke, Paprika und Brot

Cheeseburger (Rindfleisch) -

Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke und verschiedene Soßen

Fleischküchleburger (Schweinefleisch) -

Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke und verschiedene Soßen

Crunchy-Burger (#vegetarisch)

Bärlauch, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke und verschiedene Soßen

Beilagen zur Auswahl ->

Pommes Frites, Kartoffelspalten oder Beilagensalat

Großer Salatteller

mit gebackenen Falafelbällchen, Sauerrahm und Barbecuesoße (ohne Soße ist #vegan)

Ein Paar vegane Bratwürste

mit gemischtem Salat

Hausgemachtes Mangoparfait und Erdbeereis

mit frischen Früchten und Erdbeersahne garniert

#Apfelstrudel

mit Vanille Eis und Sahne

Hausgemachte Wurstgläser zum mitnehmen

Brat-,Leber- und Blutwurst 200g