Speisekarte von Am Markt Hotel-Restaurant-Café

VORSPEISEN

Pizzabrot

mit Hummus

5,90 €

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Mozzarella Fritta (vegetarisch)

Frittierter Büffelmozzarella, Rucola, Tomatensauce, Panco

9,50 €

vegetarisch

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Vitello Tonnato

Kalbsfleisch, Thunfischcreme, frittierte Kapern

12,90 €

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Wagyu Carpaccio

Fleisch vom Wagyu Rind, Rucola, Parmesan. San Marzano Tomaten, Sellerie

12,90 €

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Frittierte Artischocken (vegetarisch)

2 Artischockenhe rzen, Panco, Rucola, Pesto

10,50 €

vegetarisch

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Antipasti 360°

Italienischer Aufschnitt, Būffelmozzarella, Oliven, gegrilltes Gemüse, Parmesan, Pizzabrot

18,90 €

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Caesar Salad

Römersalat, Caesar's Dressing, Parmesan, Croûtons. gebacknes Ei

9,50 €

3,00 € +Avocado

4,00 € +Crispy Chicken

7,00 € +4 Garnelen

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Gebackener Fetakäse

Cremiger Feta, Oliven. Tomaten, Zwiebel., Olivenöl

9,00 €

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PASTA

Aglio Olio e Peperoni

Cherrytematen, Chili, Knoblauch, Rucola, Parmesan

9,00 €

7,00 € +4 Garnelen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carbonara

Speck, Sahne, Ei, Parmesan

11,00 €

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Trüffel

Trüffelsahnesauce, Champignons, Parmesan

13,00 €

3,00 € +Hähnchen

7,00 € +4 Garnelen

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Ragù alla Bolognese

Ragù vom Rind und Schwein, Parmesan

13,00 €

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Ravioli Porcinni

Steinpilzfüllung, Butter, Salbei, Peccorini

14,00 €

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Surf & Turf

Trüffelcreme, Garnelen, Wagyu Carpaccio, Parmesan

26,00 €

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PIZZA RED

MIT TOMATE

Margherita

Tomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum. Parmesan

10,00 €

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Salami

Tomaten, Fior di Latte, Salami di Napoli

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tuna

Tomaten, Fior di Latte, Thun fisch, Zwiebeln, Kapern, 0liven

12,50 €

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Chili

Tomaten, Fior di Latte, Salami di Napoli, Basilikum, Peperoni, Lauchzwiebeln, Oliven

13,50 €

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Parma

Tomaten, Fior di Latte, Parmaschinken, Parmesan 24 DOP, Cherrytomaten, Rucola

14,00 €

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Kebab 2.0

Tomaten. Fior di Latte, Hähnchen, Zwiebeln. Fetakäse, Joghurt Sauce

14,00 €

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Sucuk

Tomaten, Fior di Latte, pikante Knoblauchwurst, Zwiebeln, Peperoni

13,50 €

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Gamberi

Tomate, Fior di Latte, Garnelen, Oliven, Knoblauch, Rösttomaten

14,00 €

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Anchovy

Tomate, Fior di Latte, Sardellen, Oliven. Rösttomaten, Artischocken, Lauchzwiebeln

13,00 €

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Special

Tomate, Fior di Latte, Schinken Salami, Zwiebeln, Champignons

13,00 €

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DIPS FÜR DEN RAND

Aioli

1,00 €

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Joghurt Sauce

1,00 €

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Caesar‘s Dressing

1,00 €

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Thunfischcreme

1,00 €

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PIZZA WHITE

OHNE TOMATE

Avocado

Fior di Latte, Avocado, Mozzarella di Bufala, Knoblauch, Rösttomaten, Rosmarin

13,00 €

5,00 € +Garnelen

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Speck Birne

Fior di Latte, Birne. Pancetta, Rucola, Walnuss, Ziegenkäse

13,50 €

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Veggie

Fior di Latte, Gemüse der Saison, Knoblauch, Chiliflocken

13,00 €

vegetarisch

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Friarielli

Fior di Latte, Stängelbrokkoli. Knoblauch, Ziegenkäse, Rösttomaten

13,00 €

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Carpaccio

Fior di Latte, Wagyu Carpaccio, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten

16,50 €

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SIGNATURE PIZZA

Chicken BBQ

BBQ. Fior di Latte Mozzarella. Hähnchen. Lauchzwiebeln, Büffelmozzarella

14,00 €

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Funghi e Salsiccia

Fior di Latte, gebrantene Champignons. Zwiebeln, Salsiccia, Salbei

14,50 €

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Chefs Reccommendation

Fior di Latte, Coppa Schinken. Rösttomaten, Büffelmozzarella

14,50 €

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Ragù alla Bolognese

Fior di Latte, Ragù vom Rind und Schwein, Parmesan

15,00 €

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Tartufo

Fior di Latte, Trüffelcreme, Parmaschinken, Büffelmozzarella

15,50 €

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Vitello Tonnato

Fior di Latte, Kalbsfleisch, Kapern, Thunfisch creme, Walnuss

16,50 €

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