Speisekarte von Cafe Olympia

Salate

Insalata verde

Grüner Salat

vegan

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Insalata mista all’Italiana

Gemischter Salat

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Insalata di pomodoro con cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum

vegetarisch

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Insalatone Serenata

Salatteller groß mit Formfleischschinken, Ei und Schafkäse

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Insalatone Primavera

Salatteller groß mit Thunfisch, Ei und Oliven

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Insalata di rucola con parmigiano

Rucola Salat mit Balsamico, Parmesan und Zitronen

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Insalata capricciosa

Gemischter Salat mit Schafkäse und Oliven

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Insalata di pollo

Salatteller groß mit Hühnerstreifen und Französische Dressing

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Kalte Vorspeisen

Mozzarella pomodoro

Tomaten, Mozzarella und Basilikum

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Antipasto misto

Italienische Vorspeiseteller, gemischt

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Cocktail di gamberetti

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Carpaccio di manzo

Hauchdünne rohe Rindsfilet mit Rucola und Parmesansplitter

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Warme Vorspeisen s

Bruschette al pomodoro

Mit frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

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Funghi al forno

Überbackene Champignons mit Spinat, Formfleischschinken und Gorgonzolasauce

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Broccoli al forno

Broccoli an Rhamsauce, überbacken mit Parmesan und Formfleischschinken

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Insalata con gamberoni e rucola

Gegrillte Garnelen auf Rucola Salat mit Cherrytomaten und Mozzarella

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Cozze al vino bianco

Miesmuscheln in Weißweinsauce

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Cozze al pomodoro

Miesmuscheln in Tomatensauce

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Suppen

Stracciatella alla romana

Hühnerbouillon mit Ei und Parmesankäse

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Zuppa all'aglio

Knoblauchcremesuppe

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Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe

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Minestrone casalingo di verdure fresche

Gemüsesuppe mit Nudeln

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Zuppa di pesce

Meeresfrüchtesuppe

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Zuppa di Broccoli

Broccoli Cremesuppe

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Pizzen

Margherita classica

Tomatensauce und Mozzarella

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Napoletana

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven

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Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella und Formfleischschinken

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Salami

Tomatensauce, Mozzarella und Salami

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Diavola

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven und Paprika, scharf

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O sole mio

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln, Knoblauch

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Calabrese

Tomatensauce, Mozzarella, Formfleischschinken, Salami, Champignons scharf

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Siciliana

Tomatensauce, Mozzarella, Formfleischschinken, Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln, Knoblauch und scharf

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Quattro stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Formfleischschinken, Champignons, Artischocken, Oliven

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Calzone ripieno

Tomatensauce, Mozzarella, Formfleischschinken, Champignons und Pfefferoni

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Tonno

Tomatensauce, Mozzarella und Thunfisch

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Frutti di mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte-Variation und Knoblauch

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Hawai

Tomatensauce, Mozzarella, Formfleischschinken und Ananas

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Quattro formaggi

Tomatensauce und 4 verschiedenen Käsesorten

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Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, verschiedene Gemüse

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Crudo

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesanstücke

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Pizza Dolorosa

Tomatensauce, Mozzarella und Scharf

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Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons, Pfefferoni und Oliven

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Olympia

Tomatensauce, Bresaola (Rind), Rucola, Parmesan und Cherrytometen

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Pizza Romana

Tomatensauce, Mozzarella, Formfleischschinken und Champignons

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Pizza Funghi

Tomatensauce, Mozzarella und Champignons

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Pizza con Pollo

Tomatensauce, Mozzarella, Hühnerfleisch, frische Tomaten und Parmesan

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Pizza Aglio

Tomatensauce, Mozzarella und Knoblauch

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Nudelgerichte

Spaghetti Napoli

Traditionelles Rezept, mit hausgemachter Tomatensauce

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Spaghetti al pesto genovese

Basilikum-Pesto und Olivenöl Extravergine

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Mit Knoblauch, Olivenöl Extravergine und Peperoncino, Scharf

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Spaghetti alla bolognese

Mit hausgemachter Fleischsauce ( 100% Rind )

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Spaghetti carbonara

Mit Formfleischschinken, Parmesan und Eigelb

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Spaghetti serenata

Mit frischen Tomaten, Rucola, Basilikum und Knoblauch

vegetarisch

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Spaghetti marinara

Reichlich mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Olivenöl

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Penne arrabbiata

Mit hausgemachter Tomatensauce und peperoncino Scharf

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Penne del boscaiolo

Mit Formfleischschinken, Champignons, Erbsen und Tomaten-Rahmsauce

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Penne rustica

Mit getrocknetem Tomaten, Basilikum, Rucola, Salami und Olivenöl

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Penne mirela

Mit Shrimps, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce

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Penne quattro formaggi

Mit 4 verschiedene Käsesaucen

vegetarisch

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Gnocchi gorgonzola

Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce

vegetarisch

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Gnocchi casalinga

Kartoffelgnocchi mit Formfleischschinken, Champignons und Tomaten-Rahmsauce

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Gnocchi toscana

Kartoffelgnocchi mit Spinat, Broccoli an feiner Gorgonzolasauce

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Tortellini Bolognese

Mit hausgemachter Fleischsauce (100 % Rind)

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Tortellini Napoli

Mit hausgemachter Tomatensauce

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Tortellini alla panna

Mit einer Füllung von Ricotta und Spinat, an einer Formfleischschinken-Rahmsauce

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Tortellini „Spinaci e Ricotta“

Mit Cherrytomaten, Rucola, Parmesansplitter und Olivenöl

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Tortellini Casalinga

Mit Formfleischschinken, Champignons in Tomaten-Rahmsauce

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Tagliolini mare e monte

Mit Steinpilzen, Schrimps, Zwiebeln, Knoblauch an Tomatensauce

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Tagliolini al salmone

Mit Lachs, Rucola, Cherrytomaten, Zwiebel, grüne Spargeln und Olivenöl

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Tagliolini pescatore

Mit Schrimps, Zwiebeln und Knoblauch an feinen Tomatensauce

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Tagliolini Olympia

Mit Riesengarnelen, Zucchini, Cherrytomaten, frische Kräutern und Olivenöl

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Tagliolini rosina

Mit Rinderfiletstreifen, Zwiebeln und Tomatensauce

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Reisgerichte

Risotto con Curry sauce

Mit Curry Sauce, Hühnerfleisch und Broccoli

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Risotto con funghi porcini

Mit Steinpilzen, Zwiebeln, Knoblauch verfeinert mit Tomatensauce

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Risotto marinara

Mit Knoblauch, Meeresfrüchten und Weißwein-sauce

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Risotto bongustaio

Mit Shrimps, Artischocken, Zwiebeln und Knoblauch

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Risotto con petti di pollo

Mit Hühnerfleisch, Karotten aromatisiert mit Olivenöl

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Überbacken

Penne al forno

mit Formfleischschinken, Champignons, Mozzarella in Tomaten-Rhamsauce

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Lasagne al forno

Mit Hackfleisch, Beschamel-Sauce und Nudel-Platten (100% Rind)

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Cannelloni al forno

mit Ricotta und Spinat, Bechamel-Sauce und Fleischsauce

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Fleischgerichte

Piccata milanese

Kalbsschnitzel im Parmesan-Ei Mantel mit Tomatenspaghetti

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Scaloppine ai funghi

Kalbsschnitzel in Champignon-Sauce mit Nudeln Beilage

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Scaloppine al Gorgonzola

Kalbsschnitzel serviert mit Gorgonzolasauce und Nudeln Beilage

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Scaloppine al limone

Kalbsschnitzel an einer delikaten Zitronensauce und Nudeln Beilage

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Cotoletta Milanese

Wienerschnitzel vom Kalb mit Pommes und Salat

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Polla alla griglia

Grillierte Hühnerfilets mit Pommes

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Rind

Filetto alla griglia

Grilliertes Rindsfilet mit Nudeln Beilage

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Filetto al pepe verde

Rinderfilet an grüner Pfeffersauce scharf, mit Nudeln Beilage

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Filetto ai porcini

Rinderfilet an einer kräftigen Steinpilzsauce, mit Nudeln Beilage

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Filetto gorgonzolla

Rinderfilet mit Gorgonzolasauce und Nudeln Beilage

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Filetto „Olympia“

Rinderfilet mit Rotwein-Rosmarin, und Nudeln Beilage

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Fisch

Calamari alla griglia

Calamari vom Grill serviert mit Salat

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Scampi alla griglia con erbe fresche

Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauch an Kräuter-Olivenöl dazu Salat

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Scampi Olympia

Riesengarnelen mit Pfefferoni, Oliven, Knoblauch an Tomatensauce mit Salat

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Scampi al pepe verde

Riesengarnelen an würziger Pfefferrahmsauce, dazu Salat

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Misto di pesce alla griglia

Gemischte Fische gegrillt an Knoblauchsauce und Salat

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Salmone alla griglia

Lachsfilets vom Grill mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und Salat

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Filetti di salmone al modo „ Milanese “

Lachsfilets mit Rucola, Tomaten verfeinert mit Olivenöl Extravergine

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Cozze al vino bianco

Miesmuscheln mit Weißweinsauce

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Cozze al pomodoro

Miesmuscheln mit Tomatensauce

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Cozze tarantine

Miesmuscheln mit Zwiebeln, Karotten und Tomatensauce, scharf

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Zusätzliche Beilagen

Gemüse

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Reis

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French fries

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Nudeln

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