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Gasthaus Brauerei

Pfarrer-Sieger-Straße 24
78730 Lauterbach

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Speisekarte von Gasthaus Brauerei

Zuletzt aktualisiert am 05.05.2022
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Flädlesuppe
4,80 €
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Kraftbrühe
mit Flädle, Markklößle und Maultäschle
5,20 €
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Kleiner gemischter Salat
4,80 €
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Großer gemischter Salat
9,80 €
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Blattsalate
Mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Erdnüsse, Knoblauchdip und Röstbrot
10,80 €
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Mit Schnitzelstreifen
14,80 €
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Mit gebratener Hähnchenbrust
15,80 €
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Mit Rindersteakstreifen
16,80 €
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Schweineschnitzel
paniert mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und gemischtem Salat
15,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eingemachtes Kalbfleisch
in Weißweinsoße mit Bandnudeln und gemischtem Salat
18,80 €
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Schwarzwald Cordon-bleu
mit Schwarzwälder Schinken und Gouda gefüllt, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und gemischtem Salat
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
auf Cognacrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
19,80 €
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Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
25,80 €
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Rumpsteak auf Pfeffersoße
mit Pommes frites und gemischtem Salat
26,80 €
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Rumpsteak
unter Kräuterkruste, mit Röstkartoffel und gemischtem Salat
26,80 €
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Zwiebelrostbraten auf Rotweinsoße mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
25,80 €
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Forellenfilet
gebraten, mit Zitronen-Dip, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
19,80 €
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Der Brauerei Burger (200g Rinderhackfleisch)
im Focaccia-Brötchen, mit Käse, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Speck und Barbeque Soße, Knoblauch-Sauercreme Dip und kleinem Karotten-Krautsalat
14,80 €
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Der Pulled Pork Burger
(200g langgeschmortes, gezupftes Schweinefleisch) im rustikalen Brötchen, mit Zwiebeln und Barbeque Soße, Knoblauch-Sauercreme Dip und kleinem Karotten Krautsalat
15,80 €
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Zu den Burgern servieren wir
• Süßkartoffel- Pommes (+0,80€) • Pommes • oder Wedges
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffelschnitzel auf Grillgemüse
mit Knoblauch Dip und gemischtem Salat
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegi Burger
mit Gemüse-Patty, Tomate, Gurke, Zwiebel, Knoblauch Dip, Barbeque-Soße, und kleinem Karotten-Krautsalat
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Wurstsalat
mit Brot oder Bratkartoffeln
7,80 €
10,80 €
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Straßburger Wurstsalat (Fleischwurst, Käse)
mit Brot oder Bratkartoffeln
8,20 €
11,20 €
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Schwäbischer Wurstsalat
(Fleischwurst, Schwarzwurst) mit Brot oder Bratkartoffeln
8,20 €
11,20 €
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Brauerei Wurstsalat
(Fleischwurst, Salami, Käse, Essiggurke) mit Brot oder Bratkartoffeln
8,20 €
11,20 €
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Käsesalat
mit Brot oder Bratkartoffeln
8,80 €
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
8,20 €
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Spargel
Zu unseren Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln oder Pfannenküchle, und hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter.
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Ein Bund Spargel
17,80 €
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Ein Bund Spargel
mit gemischtem Schinken
24,80 €
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Ein Bund Spargel
mit kleinem Schnitzel
22,80 €
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Ein Bund Spargel
mit kleinem Lachssteak
24,80 €
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Ein Bund Spargel
mit 2 Schweinemedaillons
24,80 €
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Ein Bund Spargel mit kleinem Rumpsteak
27,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Brauerei ist der 05.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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