Eulenfang

Steinweg 4
36341 Lauterbach


Speisekarte von Eulenfang

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2022
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Lammkraftbrühe
mit Lammcarpacchio, am Tisch eingegossen
Gebratene Lammleber
auf Kartoffelpüree mit Apfel-Zwiebelragout
Gefüllter Lammrollbraten
auf Rosmarin-Ratatouille dazu Vogelsberger Spitzbuben
Lammschulter zart geschmort
dazu Rahmgemüse und Semmelknödel
Gebratene Lammkeule
mit Thymiansoße, Gemüse und Kartoffelscheiben in Sahne gebacken
Lammrücken zart rosa gebraten
mit Thymiansoße dazu Speck-Bohnen und Kartoffelscheiben in Sahne gebacken
Zart geschmorte Lammhaxe
mit Ratatouille, dazu Kartoffelpüree
Lammnacken
mit Wurzelgemüse geschmort, dazu Semmelknödel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eulenfang ist der 04.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.