Speisekarte von Split Gaststätte
Zuletzt aktualisiert am 23.02.2024
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KALTE UND WARME VORSPEISEN
KRABBENCOCKTAIL
(mit Butter und Toast)
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PANIERTE CHAMPIGNONS
(mit Remouladensauce und Toast)
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PANIERTER BALKANKÄSE
(mit Ajvar und Toast)
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GEGRILLTE PEPERONI (mit Toast)
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BALKANKÄSE VOM GRILL
(mit Knoblauch, Olivenöl und Toast)
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TINTENFISCH VOM GRILL
(mit Knoblauch und Toast)
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SUPPEN
TOMATENSUPPE
(mit Croutons)
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RINDFLEISCHSUPPE
(mit Nudeln)
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GULASCHSUPPE
(mit Brot)
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ZWIEBELSUPPE
(mit Croutons und Käse überbacken)
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SALATE
SALATTELLER PRIMAVERA
(mit Tunfisch, gekochtem Ei, Oliven und Käse)
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BAUERNSALAT
(mit Balkankäse, gebratenem Speck, Schinken, gekochtem Ei und Oliven)
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PUTENSALAT
(gemischter Salat mit gebratenem Putenfleisch, gekochtem Ei und Oliven)
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ZWIEBELSUPPE
(mit Croutons und Käse überbacken)
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NUDELN
BANDNUDELN
(MIT TOMATENSAUCE)
vegetarisch
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BANDNUDELN
(MIT SAHNESAUCE)
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BANDNUDELN (MIT SAUCE BOLOGNAISE2)
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TOASTGERICHTE
DINARA TOAST
(Hacksteak, Ananas mit Käse überbacken, dazu Salat)
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TOAST MELBA
(Putensteak mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Salat)
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KLEIN ABER FEIN
SENIORENPLATTE
(paniertes, Schnitzel, Pjleskavica, Leber,dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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SENIOREN PUTENSTEAK
(mit Sahnesauce, Kroketten und Salat)
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KLEINES RUMPSTEAK
(mit Kräuterbutter oder Rostzwiebeln,Pommes frites und Salat)
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SENIOREN SCHWEINEFILET
(mit Champignonsauce, Nudeln und Salat)
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VEGETARISCHE GERICHTE
GEMÜSEAUFLAUF
(Brokkoli, Blumenkohl und Salzkartoffeln, mit Tomatensahnesauce und Käse überbacken)
vegetarisch
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GRILLSPEZIALITÄTEN
CEVAPCICI
(Hackfleischröllchen, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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PLJESKAVICA (HACKSTEAK)
(mit Djuvecreis und Salat)
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PLJESKAVICA SPEZIAL
(gefüllt mit Balkankäse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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RAZNJICI
(Zwei Schweinefleischspieße, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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POLA POLA
(Raznjici und Cevapcici, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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GRILLTELLER SPEZIAL
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BAUERNSPIEß
(Rumpsteak, Nackensteak, gefülltes Hacksteak, dazu Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat)
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HOLZFÄLLERPLATTE
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SPLIT TELLER
(gefülltes Hacksteak15, Putensteak, Rumpsteak, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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BALKANLEBER
(mit Rostzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat)
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LEBER DALMATINER ART
(mit Knoblauch, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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SCHNITZEL RAB VOM GRILL
(gefüllt mit Balkankäse15 und Speck, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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SCHNITZEL VOM SCHWEIN
SCHNITZEL WIENER ART
(dazu Pommes frites und Salat)
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CHAMPIGNONSCHNITZEL
(dazu Pommes und Salat)
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PFEFFER SCHNITZEL
(dazu Kroketten und Salat)
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SAHNE SCHNITZEL
(dazu Pommes frites und Salat)
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ZWIEBELSCHNITZEL
(dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat)
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SCHNITZEL DUBROVNIK
(mit Balkankäse gefüllt, dazu Sahnesauce, Pommes frites und Salat)
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KRÜSTCHEN DES HAUSES
(Sauce Hollandaise und Champignons mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat)
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CORDON BLEU
(gefüllt mit Schinken5 und Käse, dazu Pommes frites und Salat)
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GEFLÜGELGERICHTE
PUTENSTEAK
(dazu Sahnesauce, Kroketten und Salat)
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PUTENSTEAK
(dazu Champignonsauce, Nudeln und Salat)
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HÄHNCHENBRUSTFILET
(dazu Currysauce, Kroketten, Butterreis und Salat)
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STEAKS
RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
(dazu Pommes frites und Salat)
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RUMPSTEAK MADAGASKAR
(dazu Pfeffersauce, Kroketten und Salat)
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RUMPSTEAK MIT RÖSTZWIEBELN
(dazu Bratkartoffeln und Salat)
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RUMPSTEAK SPEZIAL
(gefüllt mit Balkankäse15 und Schinken, dazu Djuvecreis, Gemüse und Salat)
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SCHWEINEFILET VULKAN
(dazu Pfeffersauce, Kroketten und Salat)
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SCHWEINEFILET JÄGERSMANN
(dazu Champignonsauce, Nudeln und Salat)
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SCHWEINEFILET FÖRSTERIN
(mit Champignonsköpfen, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Salat)
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PFANNENGERICHTE
MUCKALICA
(pikant geschnetzeltes Schweinefleisch, gedünstet mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika, dazu Butterreis und Salat)
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PUTENGESCHNETZELTES
(mit Sahnesauce, Champignons, dazu Nudeln und Salat)
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PLATTEN FÜR ZWEI ODER MEHR PERSONEN
FISCHPLATTE
(für ein oder mehrere Personen,verschiedene Sorten Fisch vom Grill, dazu Djuvecreis, Salzkartoffeln, Gemüse und Salat)
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BALKANPLATTE
(Raznjici, Cevapcici, Pleskavica, Nackensteak, Leber, Speck, Balkankäse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat)
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DIPLOMATENPLATTE
(Cordon bleu, Rumpsteak, Schweinefilet, dazu Champignonsauce, Butterreis, Gemüse, Pommes frites und Salat)
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FISCHGERICHTE
CALAMARIS
(mit Remoulade, Butterreis und Salat)
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SCHOLLENFILET
(mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salat)
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TINTENFISCH DALMATINER ART
(vom Grill, dazu Salzkartoffeln, Knoblauch und Salat)
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LACHSFILET
(dazu Butterreis, Gemüse, Sauce Hollandaise und Salat)
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ZANDERFILET
(mit Weißweinsauce, dazu Butterreis und Salat)
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
ROTKÄPPCHEN
(kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites)
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FISCHSTÄBCHEN
(mit Pommes frites)
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ONKEL DUCK
(mit Pommes frites)
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HÄHNCHEN NUGGETS
(mit Pommes frites)
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DESSERTS
KINDEREIS
(Vanille und Schoko mit Sahne)
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GEMISCHTES EIS
(mit Sahne)
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HEIßE LIEBE
(Vanilleis mit heißen Himbeeren und Sahne)
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COUP DENMARK
(Vanilleis mit Schokosauce und Sahne)
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AMARENA BECHER
(Vanilleis mit Kirschenund Sahne)
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TARTUFO
(mit Vanillesauce und Sahne)
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APFELSTRUDEL
(mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne)
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PALATSCHINKEN ÜBERRASCHUNG
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PALATSCHINKEN
(mit Schokosauce oder Konfitüre)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Split Gaststätte ist der 23.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.