Speisekarte von Zum fränkischen Wirtshaus

Wochenkarte:

Fränkischer Zwiebelrostbraten

Rumpsteak mit Röstzwiebeln, dazu Pommes und Sommersalat

16,80 €

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Ofenfrisches Krustenschäufele

mit Kloß und Sauerkraut oder Beilagen-Salat

11,80 €

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Teriyaki-Rindfleisch mit Wok-Gemüse

mit Udon-Nudeln und Teriyaki-Soße

12,80 €

vegan

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Gourmet-Teller

Rumpsteak vom Angus-Rind, Lachsfilet und Schweinefiler, dazu Whiskey-Pfeffer-Soße, Speckbohnen und Kartoffelkroketten

17,90 €

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Fränkische Bratenplatte

(Schäufelefleisch, Schweinebraten und eine Laufer Bratwurst) mit Kloß und Soße und Sauerkraut

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entrecôte vom US-Beef

mit hausgemachten Bratkartoffeln oder Pommes, Buntsalat und Kräuterbutter

16,90 €

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Tageskarte:

frische gebratene Dorade

mit Gemüse und Salzkartoffeln

14,20 €

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Fischgrillteller (Lachs & Zanderfilet)

mit Gemüse und Salzkartoffeln

13,90 €

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Fränkischer Sauerbraten

mit Klößen mit Preiselbeeren und Salat

11,90 €

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Gegrillte Schweinelendchen

in Pilz-Rahmsoße mit gegrilltem Speck und hausgemachtem Butterspätzle

12,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes und Beilagen-Salat

13,90 €

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Gegrilltes käseüberbackenes Hähnchenbrustfilet

in Champignonsoße und Rösti Ecken oder Pommes

11,80 €

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Schweinerückensteak vom spanischen „Duroc-Schwein"

mit Farmerkartoffeln und dazu Pfeffersoße

14,90 €

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Mittagskarte

Hähnchenbrustfilet vom Grill oder gebacken

in Thaicurry- oder Süß-Sauersoße mit Gemüse und Reis

7,90 €

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Knusprige Ente

in Thaicurry- oder Süß-Sauersoße mit Gemüse und Reis

8,90 €

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Holzfällersteak

mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Meerrettich

8,50 €

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Würziges Rindergulasch

mit Kartoffelkloß

7,90 €

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Putengeschnetzeltes

mit Butterspätzle und Champignon-Rahm-Soße

8,00 €

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Gebratene Nudeln

mit Gemüse und Hühnerfleisch

8,50 €

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Die Klassiker

Schweinebraten mit Kloß

Saftiger Braten vom Schweinehals mit Kartoffelkläßchen in Bratensoße, dazu Beilagen-Salat

9,90 €

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Paniertes Schnitzel aus der Pfanne

Schweineschnitzel paniert mit Kartoffelsalat oder Pommes, dazu Beilagen-Salat

9,90 €

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Paniertes Cordon Bleu aus der Pfanne

Schweineschnitzel gefillt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes und einen Beilagen-Salat

11,90 €

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„Fränkisches Wirtshaus" Grill-Platte

Putensteak, Schweinesteak, Rumpsteak, dazu Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter

16,90 €

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„Schorschler"

Bunte Salate der Saison mit gegrillten Putenstreifen & Dressing

8,90 €

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„Hau Mi Nauf"

Bunte Salate der Saison mit gegrillten Putensteak, Rumpsteak & Dressing

13,50 €

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Asiatische Gerichte:

Miso-Suppe

mit Tofu und See-Algen

4,30 €

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Tom Yam Gung-Suppe

Scharfe Suppe mit Scampi und Champignons

4,95 €

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5 vegetarische Mini-Frühlingsrollen

3,20 €

vegetarisch

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Knusprige Ente

in Thaicurry- oder Süß-Sauersoße mit Gemüse und Reis

11,80 €

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Hähnchenbrustfilet vom Grill oder gebacken

in Thaicurry- oder Süß-Sauersoße mit Gemüse und Reis

10,80 €

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Frische Garnelen (Black Tiger Prawns)

in Thaicurrysoße mit Gemüse und Reis

14,85 €

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Gebratener Tofu

in Thaicurrysoße mit Gemüse und Reis

8,90 €

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Traditionelle vietnamesische Phò Bò

Rinderbouillon mit gegrilltem Rumpsteak-Streifen, Reisbandnudeln und frischen Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander

12,90 €

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Für die Bellesle

4 Nürnberger Bratwürste

Mit Pommes

5,50 €

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Kleiner Schweinebraten

Mit Kartoffelkloß und Soße

7,50 €

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Kleines Schnitzel

Schweinschnitzel mit Kartoffelsalat oder Pommes

7,50 €

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Kloß mit Soß

Der Klassiker, nicht nur für die Kleinen!

5,00 €

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6 Chicken-Nuggets

Mit Pommes

6,50 €

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Vorspeisen:

Leberknödelsuppe

4,90 €

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Pfifferling & Stockschwämmchen Cremesuppe

mit Trüffel-Öl

4,90 €

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Frischer gemischter Salat

mit Scampi

8,90 €

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Frischer gemischter Salat

(normal)

3,90 €

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Frischer gemischter Salat

(groß)

6,90 €

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Beilagen:

Portion Pommes

3,50 €

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Hausgemachte Bratkartoffeln

3,90 €

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Hausgemachte Butterspätzle

mit Soße

5,50 €

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Sauerkraut

3,19 €

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Apfelblaukraut

3,19 €

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Fränkischer Kartoffelsalat

3,30 €

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Vegetarische Gerichte:

Bratkartoffeln

mit Spiegelei und Salat

9,90 €

vegetarisch

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Käsespätzle

mit Salat

9,90 €

vegetarisch

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Gemüsespätzle

mit Salat

9,90 €

vegetarisch

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Was für Danach:

Apfelstrudel

mit Vanillesoße und Sahne

5,80 €

vegetarisch

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Apfelküchle

mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

vegetarisch

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Haselnussschnaps

(40% Alc.)

5,50 €

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Williams Birnenschnaps

(40% Alc.)

5,50 €

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