Speisekarte von Zum fränkischen Wirtshaus

Zuletzt aktualisiert am 12.05.2025

Vorspeisen:

Beilagen:

Die Klassiker

Schweinebraten mit Kloß

Zart geschmorter Braten vom Schweinehals, serviert mit zwei Klößen in Bratensoße, dazu ein frischer Beilagensalat.

12,90 €

Paniertes Cordon Bleu aus der Pfanne

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes und ein frischer Beilagensalat.

14,90 €

„Fränkisches Wirtshaus" Grill-Platte

Eine Grill-Platte mit Putensteak, Schweinesteak und Rumpsteak. Dazu servieren wir knusprige Bratkartoffeln, frischen Salat und Kräuterbutter.

19,90 €

„Schorschler"

Bunte Salate der Saison, frisch zubereitet und serviert mit zarten, gegrillten Putenstreifen. Dazu ein Dressing nach Wahl.

11,90 €

„Hau Mi Nauf"

Bunte Salate der Saison, serviert mit zartem, gegrilltem Putensteak und Rumpsteak. Dazu ein Dressing nach Wahl.

16,50 €

Asiatische Gerichte:

Traditionelle vietnamesische Phở Bò

Rinderbouillon mit gegrilltem Rumpsteak Streifen, Reisbandnudeln und frischen Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander.

15,90 €

Tageskarte

Gegrilltes Lachs- und Zanderfilet

serviert mit knackig gebratenem Gemüse in würziger Currysoße und dazu feine Salzkartoffeln.

16,90 €

Gegrilltes käseüberbackenes Hähnchenbrustfilet

serviert in einer Champignonsoße. Dazu wahlweise knusprige Rösti-Ecken oder Pommes.

14,80 €

Feinschmeckerteller

Zartes Putesteak (ca. 150g) und Rumpsteak (ca. 200g), begleitet von gegrillten Tomaten, gefüllt mit geschmolzenem Emmentaler-Käse. Dazu knusprige Pommes und ein frischer Beilagensalat.

19,80 €

Wochenkarte:

Fränkischer Zwiebelrostbraten

Zartes Rumpsteak (ca. 200g) mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu Pommes und ein frischer Beilagensalat.

20,80 €

Gourmet-Teller

Zartes Rumpsteak vom Angus-Rind (ca.200g), Lachsfilet & Schweinefilet, serviert mit Whiskey-Pfeffer-Soße, Speckbohnen und knusprigen Kartoffelkroketten.

20,90 €

Fränkische Bratenplatte

Schäufelefleisch, Schweinebraten und eine Laufer Bratwurst, serviert mit zwei Klößen und Bratensoße.

16,90 €

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Zart geschmortes Hirschfleisch in würziger Gulaschsoße, serviert mit hausgemachten Klößen und Preiselbeeren.

17,90 €

Für die Bobberla

Vertarische Gerichte:

Was für Danach!

Nigiri

(1 Stück)

Hosomaki

(6 Stück)

Uramaki

(8 Stück)

Spezial Uramaki

(8 Stück)

Sashimi

Sushi Kombination

Sushi Mix 1 (vegetarisch)

1 Uramaki/ 1 Hosomaki/ 3 Nigiri

12,90 €

vegetarisch

SUSHI KARTE

ALL YOU CAN EAT-PLATTE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum fränkischen Wirtshaus ist der 12.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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