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Waldgasthof Am Letten

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Letten 13
91207 Lauf an der Pegnitz

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Speisekarte von Waldgasthof Am Letten

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2025
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Menü

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72,00 €
1. Gang Carpaccio vom Rind mit Parmesan
2. Gang Zander auf Ratatouille in Beurre blanc
3. Gang Flugentenbrust mit Thymianhonig auf Selleriepüree und Pommes Anna
4. Gang Dessertvariation
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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Bunter Salat mit Kräuter-Ziegenfrischkäse und Tomaten
12,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Antipasti Italiano
15,20 €
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Ravioli di Manzo mit Pilzen in Trüffelschaumsauce
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avocado-Tomatensalat mit gebratener Riesengarnele
17,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Klare Tomatensuppe mit Basilikumnockerl
7,80 €
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Kalte Gurkensuppe mit Riesengarnele
8,20 €
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Spargelcremesuppe mit Croûtons
8,50 €
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Fische

Kräuter-Matjes mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
21,50 €
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Saibling in Zitronen-Kapernbutter mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
29,80 €
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Unsere Besondere Empfehlung

Gebratenes Rinderfilet in Rotweinsauce mit Selleriepüree, buntem Gemüse und Pommes Anna
36,00 €
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Hauptgerichte

Gebackener Kalbskopf mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Blattsalat
16,00 €
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Hausgemachte Krautwickerl mit Kartoffelpüree
19,00 €
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Ofenfrischer Krustenbraten in Dunkelbiersauce mit rohem Kloß und buntem Salat
19,90 €
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Gebratenes Schweinefilet mit Balsamicoschalotten auf mediterranem Gemüse mit Risotto
26,50 €
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Geschmorte Lammkeule auf buntem Paprika mit Pommes Anna
26,80 €
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Gemischte Filetspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle und buntem Salat
33,00 €
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Schnitzelkarte

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
29,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte vom Grill

Rib-Eye vom Färsenrind (250g) mit Bärlauchbutter, Balsamicoschalotten und Steakhousekartoffeln
38,00 €
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Dazu bunter Beilagensalat
5,80 €
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Vegetarische, vegane und leichte Gerichte

Bunter Salat in groben Senfdressing mit gebratenen Putenbruststreifen
17,50 €

vegan vegan

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Hausgemachte Tomaten-Ricottaravioli mit Parmesan
19,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fränkische Gerichte

Stadtwurst mit Musik und Bauernbrot
13,50 €
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Haussülze mit Bratkartoffeln, Kernöl und roten Zwiebeln
14,00 €
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3 Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf
14,50 €
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Dessert

Vanille Creme Brûlée mit Zwetschgeneis
12,50 €
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Schokocanneloni mit weißer Kaffeecreme und frischen Erdbeeren
11,80 €
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Gratinierte Pfirsiche mit Johannisbeersorbet
11,50 €
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Tiramisu mit Erdbeeren
8,50 €
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Eisparfait von weißer Schokolade und Waldbeeren
11,50 €
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Kaffee, Tee, Kuchen, Eis und herzhafte Snacks --von 14:00 - 17:30 Uhr

Nachmittags zum gemütlichen Kaffee oder Tee ......für Kuchen, Eis oder einen herzhaften Snack in eines unserer gemütlichen Stuben oder auch außen in unserem Hofgarten oder auf unserer Terrasse..... Um Tischreservierung wird gebeten
Verschiedene Blechkuchen....z.B. Landkuchen Apfel, Schoko-Krokant vegan, diverse Frucht-Streuselkuchen, Schoko-Kirsch
1 Stück
4,30 €

vegan vegan

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Verschiedene Eissorten von Möwenpick.....z.B. Vanille, Erdbeere, Schokolade, Brombeere, Pistazie, Nuss
1 Kugel
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgasthof Am Letten ist der 28.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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