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Waldgasthof Am Letten

PREMIUM

Letten 13
91207 Lauf an der Pegnitz

Speisekarte von Waldgasthof Am Letten

UNSERE Speisekarte von Montag 17.30 Uhr bis Sonntag 14.00 Uhr Vorspeisen Suppen Fische Unsere besondere Empfehlung Hauptgerichte Schnitzelkarte aus dem wok Gerichte vom grill vegetarische, vegane und leichte gerichte fränkische gerichte und brotzeit Dessert
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Bunter Salat mit geräucherter Entenbrust und Chorizo
9,70 €
Büffelmozzarella mit Mango und Frühlingslauch
12,50 €
Carpaccio vom Gelbflossenthunfisch mit Orangen und Rucola
14,00 €
Frühlingslauchrisotto mit gebratenen Riesengarnelen in Hummerschaumsauce
14,80 €
Italienischer Vorspeisenteller
15,00 €
Fränkische Festsuppe
6,50 €
Pfifferlingsrahmsuppe mit Croutons
6,80 €
Frische Matjes mit roter Zwiebel und Bratkartoffeln
13,80 €
Zander in Zitronen-Kapernbutter mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
22,80 €
Variation von Edelfischen in Hummerschaumsauce auf Blattspinat und feinen Nudeln
27,50 €
Gefüllte Perlhuhnbrust in Sauce Albufera mit Pfifferlingen, jungem Wirsing und feinen Nudeln
23,50 €
Kalbstafelspitz in Schnittlauchsauce mit frischem Kren, Bratkartoffeln und Rahmwirsing
28,00 €
Putenrahmgulasch mit Spätzle und buntem Salat
12,80 €
Krustenbraten mit rohem Kloß und buntem Salat
13,80 €
Pfifferlinge mit Ei und Petersilie, dazu Kartoffeln und bunter Salat
18,20 €
Fränkischer Sauerbraten mit Semmelknödel und buntem Salat
15,00 €
Schweinefiletmedaillons mit Balsamicoschalotten, mediterranem Gemüse und Kartoffelkrapfen
24,50 €
Gemischte Filetspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle und buntem Salat
26,00 €
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und buntem Salat
18,80 €
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites und buntem Salat
19,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und buntem Salat
26,00 €
Hähnchenbrustwürfel mit Ananas, Gemüse und Bambussprossen in roter Curryschaumsauce und Duftreis
17,50 €
Zwiebelrostbraten vom Färsenrind mit Bratkartoffeln und buntem Salat
28,00 €
Rib Eye mit Spezialsauce, Pommes Pont Neuf, Balsamicoschalotten und buntem Salat
29,00 €
Gebratene asiatische Nudeln mit Gemüse aus dem Wok vegan
13,80 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Bunter Salat in grobem Senfdressing mit gebratenen Putenbruststreifen
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Tomaten-Ricottaravioli mit Parmesan
14,60 €

vegetarisch vegetarisch

Pfifferlinge an Rahm mit Semmelknödel und buntem Salat
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

Stadtwurst mit Musik dazu fränkisches Landbrot
7,50 €
3 Fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
9,80 €
Gebackener Kalbskopf mit Kartoffel-Gurkensalat
13,50 €
Hausgemachte Sülze mit roten Zwiebeln, Kernöl und Bratkartoffeln
11,50 €
Affogato al cafe
5,00 €
Gemischtes Eis
5,40 €
Zitronensorbet mit Limoncello
6,80 €
Tiramisu
7,50 €
Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne
7,80 €
Vanille creme brûlée mit frischen Beeren
8,20 €
Apfelkräpfle in Zimt-Zucker mit Vanillesauce
8,90 €
Schokocanneloni mit frischen Erdbeeren
10,00 €
Dessertvariation
12,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgasthof Am Letten ist der 14.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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