Birkel's

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Marktplatz 42
91207 Lauf an der Pegnitz


Speisekarte von Birkel's

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2025
Klassisch sortiert
Alter Fritz
mit saftigem Rindfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebel, knackigem Salat, Birkel's Sauce
7,30
Rote Barbel
mit saftigem Rindfleisch, Jalapenos und Erdnuss-BBQ-Sauce
8,90
Bergbauernbub
mit saftigem Rindfleisch, knusprigem Speck und herzhaftem Gouda
9,30
Fröchtchen
mit saftigem Rindfleisch, karamellisiertem Apfel, Chilisößchen, süß-scharfer Curry-Sauce
9,30
Frau Antje
mit saftigem Rindfleisch, Gorgonzola, Ziegenkäse, Parmesan, Schafskäse, herzhaftem Gouda, Preiselbeeren
9,90
Eiermann
mit saftigem Rindfleisch, Spiegelei, knusprigem Speck
9,90
Wilder Mexikaner
mit saftigem Rindfleisch, Nachos, Salsa, getrockneten Tomaten
9,90
Birkel's Mops
mit doppelt saftigem Rindfleisch, doppelt herzhaftem Gouda, Röstzwiebeln
12,30
Smokey Burger
mit gerupftem Schulterfleisch mit BBQ-Sauce
7,30
Topmodel
mit gegrillter Putenbrust, Ananas, herzhaftem Gouda
9,30
Prinzessin
mit Garnelen, feiner Tomatenwürfel, Rucola, Hartkäse
9,90
Die kleine Italienerin
mit geschmolzenem Büffelmozzarella, gegrillter Zucchini, Rucola, hausgemachtem Pesto, getrockneten Tomaten
8,90

vegetarisch vegetarisch

Bergwiese
mit Schafskäse, karamellisierten Datteln und Babyspinat
8,90

vegetarisch vegetarisch

Regenbogen
mit leckerem Gemüseküchla, herzhaftem Gouda
8,90

vegetarisch vegetarisch

Kräuterbutter
1,00
Jalapenos
1,00
Röstzwiebeln
1,00
Gouda
1,00
Gegrillte Zucchini
1,00
Speck gegrillt
1,50
Gorgonzola
1,50
Parmesan
1,50
Schafskäse
1,50
Ei
1,50
Büffel-Mozzarella
1,50
Doppelt Fleisch
3,00
Gemüseküchla
3,00
Barbecue Sauce
1,00
Birkel's Haussauce
1,00
1,50
Früchtchen-Sauce
1,50
Salsa
1,50
Frucht-Curry
1,50
Preisebeer-Meerrettich
1,50
Trüffel-Mayo
2,00
Chili Hot
2,00
Birkel's Fritten
2,50
3,50
Pommes
1,50
2,50
Kartoffelecken
3,50
5,00
Süßkartoffel
3,50
5,00
Spieß Kartoffel Chips
2,00
Krautsalat
3,50
MÖBELHAUS
würstel, röstzwiebel, gurke
3,50
JAUS’UB
würstel, speck, gouda, röstzwiebel, gurke
4,50
UNSER BELAGENSALAT
klein oder groß
3,80
5,80
SCHAFSKÄSE, FRISCHEM APFEL UND KNALLGRÜNER PEPERONI
gebr. pfitzen der saison und geschwenkten erdnüssen
7,50
GEBR. PFITZEN DER SAISON UND GESCHWENKTEN ERDNÜSSEN
schwienelendchen-streifen und gebratenen champignons
9,90
SCHWIENELENDCHEN-STREIFEN UND GEBRATENEN CHAMPIGNONS
gegrillten garnelen und gemüse
9,90
GEGRILLTEN GARNELEN UND GEMÜSE
rosa gebratenen rinderstreifen und parmesan
9,90
KASTENWEIBROT, BESTRICHEN MIT KRÄUTERÖL
saftiges burgerfleisch gegrillt auf buntem salat
8,80
PIZZATOAST
kastenweißbrot mit schinken, salami, peperoni, und gouda überbacken, mit belagensalat
6,90
HAWAIItoast
kastenweißbrot mit schinken, ananas und gouda überbacken, dazu belagensalat
6,90
JENDCHENtoast
schweinelendchen auf kastenweißbrot mit frischen champignons und gouda überbacken, mit belagensalat
8,90
BIRKEL’S PUTE
putensteak gegrillt und gut gewürzt, dazu pommes, salat und röstzwiebeln
10,50
BIRKEL’S PFANNE
kartoffelgröstl, rinderstreifen, ei, röstzwiebeln und gouda überbacken, dazu bunter salat
10,50
KÄSESPÄTZIA
wahlweise mit oder ohne speck
8,90
BIRKEL’S SCHÄUFERLA
nur sonntags bis keine mehr da sind, mit zwei g’niedla
9,90
BIRKEL’S GOLDSTÜCK
schweineschnitzel mit pommes
9,90
KAISERSCHMARRN MIT APFELMUS ODER ZWETSCHGEN
5,90

vegetarisch vegetarisch

HEIßE LIEBE - VANILLEEIS MIT HEIßEN HIMBEEREN
4,90
4,90

vegan vegan

NACHOS MIT KÄSE JALAPENOS ÜBERBACKEN
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Birkel's ist der 28.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.