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Hügellandhof

Schemerlhöhe 58
A8301 Nestelbach bei Graz

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Speisekarte von Hügellandhof

Zuletzt aktualisiert am 16.01.2023
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Tatar vom Almochsenfilet
mit Kernöl-Eierspeis, Bauernbutter und getoastetem Weißbrot
15,00 €
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Steirischer Backhendelsalat
gegrillte oder gebackene Hühnerbruststreifen auf Blattsalat der Saison
9,00 €
13,00 €
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Vogerlsalat
mit Erdäpfel, Speck, Ei und Kernöl
6,50 €
9,00 €
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Hausgemachter Erdäpfelsalat
Grüner Salat / Gemischter Salat wahlweise mit Hausdressing oder 100%igem Kernöl
6,00 €
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Kräftige Tafelspitzsuppe mit frischem Liebstöckl
wahlweise mit Kräuterfrittaten, Butter-Grießnockerl, Leberknödel
6,00 €
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Erdäpfelrahmsuppe mit Pilzen
5,00 €
6,50 €

vegan vegan

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Fischsuppe „Hügellandhof“ mit Knoblauchbrot
10,00 €
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hügellandhof´s 450 g Burger-Spaß
Hausgemachter Burger Bun|Heimisches Rindfleisch 200g|Cheddar Käse |Speck Tomaten | Salat | Zwiebel und zwei hausgemachte Saucen
15,00 €
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Cremiges Ratatouillerisotto
mit mariniertem Rucola und Pilzen
13,00 €
21,00 €
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Lachsforellenfilet mit Kräuter-Knoblauchbutter
mediterranem Gemüse und Rosmarin-Erdäpfel
24,00 €
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Sämtliche Teigwaren werden ausschließlich im Hügellandhof produziert!
Hausgemachte Tagliatelle in Steinpilzrahmsauce
13,00 €
21,00 €
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Cremiges Pestorisotto
mit Oktopus und Kirschtomaten
16,00 €
26,00 €
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Steirische Erdäpfelgnocchi
mit Kürbis, Speck und Kernöl
13,00 €
21,00 €
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Wiener Schnitzel vom Jungschwein
im Schweineschmalz gebacken
15,00 €
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Milchkalb im Pfandl mit Butterschmalz gebacken
24,00 €
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Schnitzel servieren wir mit hausgemachten Preiselbeeren und .wahlweise mit Petersilerdäpfel, Pommes frites oder Basmati-Butterreis
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Kalbs-Riesling-Beuscherl
mit gebratenem Serviettenknödel und Wurzelgemüse
12,00 €
18,00 €
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½ Steirisches Bachkhenderl
15,00 €
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Rinderfiletsteak vom saftig, zarten Mittelstück
200 g
39,00 €
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Dry Aged Entrecôte (Beiried) Steak
300 g
44,00 €
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Alle Steaks auch als „Lady-Steak“ möglich
(150g Rinderfiletsteak / 200g Dry Aged)
29,00 €
32,00 €
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UNSER Zwiebelrostbraten 200g
frisch gebraten von der perfekt gereiften Beiried mit Speckbohnen und Braterdäpfel
25,00 €
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Rinderfiletspitzen in Steinpilzrahmsauce
mit hausgemachten Tagliatelle
24,00 €
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Unser saftig geschmortes Rinds-Wadl Gulasch
12,00 €
18,00 €
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Tiramisu vom steirischen Apfel
mit Apfel-Crumble Eis und Granatapfel
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Warmer gefüllter Schokokuchen
mit Vanille-Eierlikör-Eis
9,00 €
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Torten, Kuchen und Strudel
vom frischem Tagesangebot
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hügellandhof ist der 16.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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