Landgasthof Wilder Mann

Römer Straße 12
A6072 Lans


Speisekarte von Landgasthof Wilder Mann

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Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022
Kräftige Tafelspitzsuppe
mit Fritatten oder Tiroler Speckknödel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiroler Schlutzkrapferln
mit frisch geriebenem Parmesan und brauner Butter
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Terlaner Weinsuppe
mit gerösteten Weißbrotwürfeln und frischgeriebenen Grana-Parmesan

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Wiener Schnitzel" aus der Butterschmalzpfanne
mit Grünem- und Mayonnaiseerdäpfelsalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kasspatzeln knusprig
gebraten, mit viel gemischtem Käse und Röstzwiebeln
Kalbsrahmbeuschel
mit Gurkeln, Zwiebeln und Semmelknödel

vegetarisch vegetarisch

Kalbsrahmbeuschel

vegetarisch vegetarisch

Frische Gebirgsforellen blau
mit Wurzelgemüse und zerlassener Butter oder gegrillt mit gerösteten Mandeln
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tiroler Kalbsleber in Kapernrahmsauce
mit geröstetem Speck und Lanser Schupfnudeln
Tafelspitz vom heimischen Freilandrind im Suppentöpfel
mit Gemüse serviert Röstkartoffel Cremspinat, und Schnittlauchsauce, Apfelkren
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten in feinem Naturbuttersafti
mit gerösteten Zwiebelringen und mit gebratenen Kartoffeln
Hochrippe gegrillt und im Rohr fertig gebraten
mit Kräuterbutter, Bauernkartoffel und Sauce Bernaise
Marillen- oder Preiselbeerpalatschinken
mit marinierten Orangen-Mandarinen
Sachertorte, Landhoftorte, ofenwarmer Topfenstrudel
verschiedene, gerührte Sorbets
Eiskaffee
Schokoküchlein
frisch aus dem Ofen, cremig gerührtes Sorbet
Kaiserschmarrn auf Anfrage
Salzburger Nockerln auf Anfrage

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Wilder Mann ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.