Speisekarte von Weingut Wilhelm Sitzius

Vorspeisen

Riesling-Kartoffelsuppe

mit gebackener Blutwurst

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Riesling-Kartoffelsuppe

mit Lachsstreifen

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Bruschetta

mit Tomaten und Knoblauch im Ofen gebacken

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Kleinigkeiten zum Wein

Rote Beete Carpaccio

mit gratiniertem Ziegenkäse

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In Scheurebe eingelegter Kellermeisterkäse

mit Bauernbrot

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Neue Langenlonsheimer

Bescheidenheit Lachstatar mit Kartoffelrösti und Schmand

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Humus kleine Portion

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Humus große Portion

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Hausgemachte Flammkuchen

Flammkuchen klassisch

mit Speck und Zwiebeln

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Flammkuchen mediterran

mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

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Hauptgerichte

Winzerburger Rinderhacksteak

mit Raclette Käse, Röstzwiebeln, Salat, Tomaten mit Cocktailsauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosa gebratenes Roastbeef

mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernsülze

mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln

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Ziegenkäse auf mediterranem Gemüse

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Salatteller

mit Hähnchenbrust

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Salatteller

mit gebratenen Garnelen

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Schnitzel

mit Champignonsauce und Bratkartoffeln

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Schnitzel Wiener Art

mit Bratkartoffeln

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„Hasevadder“ Schweinerückensteak

mit Currymayonaise, roten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

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Rumpsteak vom Jungbullen

mit Zwiebeln und Kräuterbutter

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Portion Bratkartoffeln

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Gemischter Salat

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Dessert

Vanilleeis mit Beerenkompott

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Tresterparfait mit Früchten

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