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Jägerhof

Walsroder Str. 251
30855 Langenhagen

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Speisekarte von Jägerhof

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Zuletzt aktualisiert am 02.12.2021
Jägcrhofs Tapas
taglich wechsclnd 3 Stuck
9,00 €
14,50 € 5 Stuck
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere hausgeräucherte Pfefferforelle
an Feldsalat
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio von Roter Bete
mit geflammten Ziegenkäse
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Barbarie-Entenbrust
an Salat
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Matjes Apetito"
Matjes Filet auf Schwarzbrot mit Hausfrauensauce
10,50 €
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Unsere Weinbergschnecken
in Krauter-Knobi-Butter
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champagner-Senfrahmsuppchen
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hannoversche Hochzeitssuppe
Rinderbrtihe mit Kloßen, Eierstich und Spargel
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett von Zander und Forelle
in Mandelbutter auf Wonnekraut, Kartoffelstampf
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norweger Lachs
gebraten auf Reibekuchen und Rahmspinat
25,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jagerhofs Wildragout
mit hausgemachten Süßkartoffelgnocchi, Apfelmus & Preiselbeeren
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschriicken-Medaillons
Sous-vide gegart Kurbispuree, Maronen, schwarze Walnuss und feine Rotweinsauce
31,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Angus Rumpsteak
mit gebratener Ganseleber, Jus, Gemuse und Schmelzkartoffeln
31,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puten Cordon-bleu
gefüllt mit Cheddar, Schinken und Tomate Spinat und Schmelzkartoffeln
31,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puten Cordon-bleu
gefiillt mit Cheddar, Schinken und Tomate Spinat und Schmelzkartoffeln
21,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kiirbisrisotto
mit gebackenem Grill-Kase, gemischter Salat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fitnessteller Frische Salate
mit Fruchten und nach Wahl mit: gebratenen Putenbruststreifen- gebratenen Lachsstreifen- gebratenen Pilzen- Schafskase, Oliven und roten Zwiebeln
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chefs Gemuse-Curry
mit Basmatireis
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
25,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unser grower hausgemachter Wildburger
hausgemachtes Wildpatty mit Pilzen, Preiselbeermeerrettich, Zwiebelmarmelade, Kase und Rucola, dazu SuRkartoffelfries
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krahenwinkler Grillteller
verschiedene Steaks, Grillwurst und Bacon, Pommes frites, Sambalsauce und Salat
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zuricher Geschnetzeltes
mit Berner Rosti und Salat
25,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
an 2 Personen und mehr, am Tisch tranchiert und vorgelegt
Rehrücken Im Ganzen gebraten
mit Steinpilzrahmsauce, Gemiiseauswahl und Kartoffelbeilagen pro Pers.
41,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand - doppeltes Steak
aus der Mitte des Rinderfilets Gemuseplatte, Pilzen, Sauce bdarnaise, Rotweinjus und Kartoffelgratin pro Person
44,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entrecote double
vom Black Angus-Rind Gemusevariation und Gratinkartoffeln
42,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Wildvariation
mit Rotweinjus, Steinpilzrahm, Wintergemiise und Kartoffelkroketten
41,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 150g
vom argentinischen Weiderind
22,50 €
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Filetsteak 200g
vom argentinischen Weiderind
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 200g
vom Black Angus-Rind
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 250g
vom Black Angus-Rind
33,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Truthahnsteak 250g
vom Hof Rust aus der Wedemark
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sußkartoffel-Fries
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelgratin
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Berner Rosti
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Krauterquark
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Zwiebeln
mit einem Schuss Portwein
3,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine groRe Kugel hausgemachtes Sorbet (auch vegan)
im Gias serviert
4,00 €
6,00 € mit Sekt aufgegossen

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parfait
von Zimt & Pflaume auf Zwetschensauce
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Braunes und weißes Mousse
au Chocolat
8,00 €
5,00 € als kleine Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kurbis-Creme brulee
mit Vanilleeis
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte rote Griitze
mit Vanillesauce
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hannoversche Welfenspeise
nach Oma Kelles Rezept
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kugel Mowenpick Eiscreme
Vanille, Schoko, Walnuss, Erdbeere
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Schlagsahne
1,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jägerhof ist der 02.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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