Speisekarte von Der Ritter

Kleine Schlemmereien vorweg und zwischendurch

Goudakäse

mit Zwiebelringen auf Brötchenhälftel

3,10 €

Schmeckt mir!

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Metthappen

mit Zwiebelringen auf Brötchenhälftel

3,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Frikadelle

3,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Halver Hahn

mittelalter Gouda mit Zwiebel, Butter und Brötchen

5,20 €

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Kölscher Kaviar

Blutwurst mit Zwiebeln, Butter und Brötchen

6,30 €

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Lachsbrötchen

geräucherter Lachs und Sahnemeerrettich

4,20 €

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Aus dem Suppenkessel

(Hausgemachte Suppen, serviert mit Brötchenhälfte)

Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen

5,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kräftige Gulaschsuppe

6,20 €

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Hausgemachte Hühnersuppe

5,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kräftig und gut

Himmel und Erde

gebratene Blutwurst mit Apfelkompott und Kartoffelpüree

10,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kasseler gegrillt

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

12,90 €

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Folienkartoffel mit Kräuterquark

belegt mit gebratenen Paprikastreifen, Mais und Putenfieisch

12,50 €

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Folienkartoffel

m. Kräuterquark, belegt mit Krabben

12,90 €

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Folienkartoffel

mit Kräuterquark, belegt mit geräuchertem Lachs

12,90 €

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Frische, herzhafte Salate

Bauernsalat

Schafskäsewürfel, Pepperoni, Oliven, Zwiebeln, mit Senfdressing

13,90 €

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BunterVier-Jahreszeiten

Salat, in einem milden Knoblauch-Sahne-Dressing, mit gebr. Putenbruststreifen und Bratkartoffeln

14,90 €

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Bunter Salatteller

belegt mit gegrillten Lachsstreifen, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark

17,90 €

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Knackiger Salatteller

in Balsamico-Olivenöl-Dressing, umlegt mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und gebratenen Champignons

15,20 €

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Kleiner gemischter Beilagen Salat

mit Joghurtdressing

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Oma's Pfannekuchen und Omelett's

Knuspriger Speckpfannekuchen

dazu ein kl. Salat

13,60 €

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Käsepfannekuchen überbacken

dazu ein kl. Salat

13,90 €

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Omelette

mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Salatgarnitur

13,70 €

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Nudelgerichte

Frische Käsetortellini

in Sahnesauce, dazu kl. Salat

13,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Breite Bandnudeln in Dill-Sahnesauce

dazu Lachsfilet, Rucola und gehobelter Parmesan

17,50 €

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Breite Bandnudeln in feiner Tomaten-Sahnesauce

mit Putenstreifen

16,40 €

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Aus dem Fischernetz

Nordisches Lachsfilet auf Gemüsebouquet,

gerösteten Pinienkernen, dazu Petersilienkartoffel

19,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwei Seelachsfilets auf breiten Bandnudeln

in der Pfanne gebraten mit Zucchini-Dill-Sahnesauce

17,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet in Pfanne gebraten, auf Senf-Sahnesauce

dazu gebratenes, mediterranes Gemüse und Rosmarinkartoffeln

18,90 €

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Saftige Schnitzel

Schweineschnitzel Wiener Art".

mit Pommes Frites

13,50 €

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Schweineschnitzel Jäger Art",

mit Kroketten

14,50 €

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Schweineschnitzel .Langenfelder Art"

mit Paprika- Champignonsauce, dazu Kroketten und Speckbohnen

14,50 €

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Schweineschnitzel .paniert

in Pfeffer-Rahmsauce dazu Bratkartoffeln

14,50 €

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Spezialitäten des Hauses

Putengeschnetzeltes

in Curry-Rahmsauce und Früchten, dazu Reissockel

15,40 €

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Gegrilltes Putensteak (Bernaise)

mit Folienkartoffel und Kräuterquark

17,20 €

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Schweinehaxe aus dem Ofen,

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

16,40 €

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Leber Berliner Art

mit Apfelringen, gedünsteten Zwiebeln und Kartoffelpüree

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes Züricher Art

mit Spätzle

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sauerbraten Rheinische Art

mit Kartoffelklößen, Apfelkompott und Rotkohl

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller Der Ritter

vier versch. Fleischsorten mit Speckscheiben, dazu Ajvar und Pommes Frites

19,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak (220g) mit Fettrand

gegrillt, auf Pfefferrahmsauce, dazu Folienkartoffel mit Krauterquark

22,90 €

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Argentinisches Rumpsteak (220g) mit Fettrand,

gegrillt, dazu frisch gebratenes Gemüse und Bratkartoffeln

23,90 €

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Schweinefilet

mit Serrano-Schinken und Käse gefüllt, dazu Pfeffer-Rahmsauce und Bratkartoffeln

17,90 €

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Ritter-Burger

200g Burger vom Black Angus mit hausgemachter BBQ-Sauce, krossem Bacon, Käse, knackigem Salat, Gewürzgurken, Tomaten, Zwiebeln dazu Country-Kartoffeln oder Pommes Frites

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

In heißer Pfanne auf den Fisch

Haxen-Pfanne

mit Speck, Bohnen und Bratkartoffeln

16,90 €

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Bauernpfanne

Rindergeschnetzeltes mit Spätzle

17,90 €

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Jägerpfanne

Schweinemedaillon in hausgemachter Jägersauce, dazu Bratkartoffeln

17,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Specials für zwei oder die ganze Familie - Unsere Platten vom Grill

Nordische Fischplatte vom Grill ab 2 Personen

Gegrilltes Lachsfilet, Seelachsfilet und Garnelenspieß pro mit Thymiankartoffeln und Kräuterbutter oder wahlweise einer feinen Honig-Senf-Dill-Sauce

25,50 €

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Familien-Grillplatte für 2 bis 4 Personen

Kleines, gegrilltes Rumpsteak vom argentischen Rind, gefülltes Schweinefilet mit Käse und Serrano-Schinken, Hähnchenspieß, dazu gebratene Champignons, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

23,80 €

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Fleischlos, aber nicht reizlos

Gemüsepfanne

gebratenes Gemüsebouquet, Champignons, geröstete Pinienkerne, Reissockel und Salzkartoffeln

13,50 €

vegetarisch

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Folienkartoffel

mit Kräuterquark, dazu Salatbouquet

11,90 €

vegetarisch

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Süßes zum Schlufs

Warmer Apfelstrudel

auf süßem Spiegel, Sahne

7,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rote Grütze mit Vanillesauce

6,30 €

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Schokoladen-Souffie

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat-Mayonaise, Tomaten-Ketchup o. Senf im Beutel

0,60 €

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Spargelkarte

Spargelcrémesuppe

5,90 €

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Uberbackenerfrischer Spargel

mit Sauce Hollandais und Goudakäse, dazu Butterkartoffeln

16,90 €

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Bunte Niudeln mit frischem Spargel und Ruccola-Pesto

belegt mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Parmesankäsestreuseln

17,80 €

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Gegrilte Garnelenspiele auf Wiesensalatbett

mit frischem Spargel in Honig-Senf-Dill-Vinaigrette, dazu Parmesankäsestreuseln

17,50 €

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Prinzessteak

Putensteak mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse iüberbacken, dazu Herzoginkartoffeln

18,90 €

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Portion frischer Erdbeeren

mit Vanileeis und Sahnee

5,90 €

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Weiser, deutscher Spargel

mit Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Salzkartoffel und: Wahlweise dazu:

17,90 € Portion gekochter Schinken

17,90 € Schweineschnitzel paniert

25,90 € Lachssteakgegrilt (180g)

21,50 € Putensteakgegrillt (200g)

22,90 € Schweinemedaillons gegrilt ( 180 g)

27,90 € Argentinisches Rumpsteak( 200g)

vegetarisch

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