Speisekarte von Sarah´s Diner

STARTER

CAPRESE

Büffelmozarella | schöne Tomaten | grünes Pesto

12,00 €

Schmeckt mir!

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CARPACCIO AUS ARGENTINISCHEN RINDERFILET

Marinade aus kaltgepresstem Olivenöl | Meersalzflocken Zitronensaft | Grana Padano Flakes | Pinienkerne

15,00 €

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GEGRILLTER OKTOPUS

Gegrillte Kartoffelscheibe | Meersalzflocken Zitrone | Limonen-Mayonnaise

19,00 €

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VITELLO TONNATO SARAHS#

zarter Kalbsrücken gegrillt lauwarm | Thunfischcreme junger Ruccola | Kressen | frischer Pfeffer

17,00 €

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GEGRILLTE AVOCADO

gegrillte Strauchtomate | Wildkräuter | Gurkenstreifen Zitrone | grünes Pesto

14,00 €

Schmeckt mir!

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TOMATENCREMESUPPE- HAUSGEMACHT

5,00 €

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BOWL

FRISCHE SALAT-BOWL GLÜCK IN DER SCHALE SERVIERT

knackiger gemischter Salat mit Rohkost, leckerem Hausdressing und vielen weiteren Zutaten – lass einfach deinen Bauch entscheiden.

EINFACH

Salat | Hausdressing

6,00 €

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PILZKOPF

Salat | gegrillteChampignons | Nüsse | Rauke Hausdressing | Kräuterschmand

14,00 €

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FEDERVIEH

Salat | krosse Hähnchenbrust | Avocado | Grano Padano-Flakes

16,00 €

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MAGERE HÜFTE

Salat | Rauke | zarte Tranchen von der Rinderhüfte Grana Padano Flakes | grünes Pesto | Hausdressing

21,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MEDITERRAN

Salat | Grillgemüse | Fetakrümel Balsamico-Olivenöl

15,00 €

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WILDE GARNELE

Salat | Wildkräuter | Wildfanggarnele 4x Zitrone | Baconchips

20,00 €

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BURGER

KLASSIK

170gr. Beef | Cheddar | rote Zwiebel | Tomate Gewürzgurke | Salat | die Sauce

11,00 €

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IRISH-PUB

300gr. Beef | Irish Cheddar | Bacon | karamellisierte Zwiebeln Salatblatt | BBQ-Sauce

17,00 €

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CALIFORNIA

170gr. Beef | Cheddar | gegrillte Avocado | Tomate Rote Zwiebel | Salat | Avocado-Creme

15,00 €

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ALMRAUSCH

170gr.Beef | Bergkäse | Bacon | Rösti | Spiegelei Salat | die Sauce

16,00 €

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BLUE CHEESE

170gr.Beef | Gorgonzola | Jalapeno | rote Zwiebel Tomate | Chili-Mayo

14,00 €

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PHILY-CHEESE-STEAKBURGER

170gr.Hüftstek | Parmesan | karamellisierte Zwiebeln Jalapeno | Tomate | Rauke

19,00 €

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CRISPY CHICKEN

160gr. Hähnchenbrust | Irish-Cheddar | rote Zwiebel Tomate | Rauke | die Sauce

14,00 €

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BBQ -PULLED PORK

200gr. Smoked BBQ-Pork | Krautsalat | karamellisierte Zwiebel Irish-Cheddar | Gewürzgurke | Salatblatt

18,00 €

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TRÜFFELKIND

170gr. Beef | Grano Padano | Rauke gegrillte Champignons | Trüffelcreme

16,00 €

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STEAKS

HÜFTSTEAK

200gr.zartes, nahezu fettfreies Fleisch Würzig-kernig im Geschmack

19,00 €

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RUMPSTEAK

Außen kross innen zart und fettarm

23,00 €

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RIB-EYE STEAK

300gr. von Fleischkennern besonders geschätzt! Seine Marmorierung und das typische Fettauge machen dieses Steak besonders zart, saftig und reich an Geschmack

28,00 €

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BEEF FLANKSTEAK

250 gr. Premium Cut vom Bauchlappen Zart, herb und aromatisch im Geschmack.

22,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEEF-WAVE

Zartes Rind am Eisen-Schwert gegrillt Grillgemüse | grünes Pesto

22,00 €

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FISCH&CO

POKE BOWL LACHS

Reis | frisches Gemüse | Lachs | Avocado | Sesam Kräuter | Käuterschmand

19,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GARNELENPFANNE

Wildfang Garnelen | Knoblauch | Olivenöl | frische Kräuter In der Gusseisenpfanne serviert mit Hausbrot

20,00 €

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FISCHMIX

Fischfilets | Grillgemüse | Knoblauchbrot In der Gusseisenpfanne serviert

26,00 €

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FRITTIERTE SARDELLEN

Frische Sardellen | Limette | Salz auf der Haut Kirschtomaten-Rauke-Salat

18,00 €

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GRÜNE KÜCHE

FALAFEL BOWL

Falafel Bällchen | Hummus | Avocado Rohkostsalate | Nüsse | Reis | gepuffter Quinoa

17,00 €

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NATURMÄDEL-BURGER

Herzhafter Pflanzenbratling | schöne Tomaten Rauke | Avocado-Creme

13,00 €

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HALLOUMI GRILL-BURGER (VEGETARISCH)

Halloumi-Grillkäse | Oliven | Rauke | Tomate rote Zwiebeln | gegrillte Aubergine | Kräuterpesto

14,00 €

vegetarisch

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BEILAGEN

Extra breite Steakhouse Fries

5,00 €

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Süßkartoffelfries

6,00 €

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Mediterranes Grillgemüse

6,00 €

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SÜSSMÄULCHEN

SCHOKOKÜCHLEIN

Eis | Karamellsoße

9,00 €

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CHURROS

Schokodip | exotische Früchte

9,00 €

vegetarisch

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PANACOTTA

Mango | Passionsfrucht

8,00 €

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KÄSEPLATTE

3erlei Biobauern-Käse | Butter Feigensenf | Brot

14,00 €

vegetarisch

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