Speisekarte von Pizzeria la Mamma Restaurant

Antipasti – Vorspeisen

Caprese Tomate Mozzarella

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Meeresfrüchtesalat

mit Pizzapane

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Rinderfilet-Carpaccio

mit Pizzapane

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Lachs-Carpaccio

mit Pizzapane

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Duetto di Carpaccio

mit Pizzapane

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Kleiner Feinschmeckerteller

mit Pizzapane

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Großer Feinschmeckerteller

mit Pizzapane

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Zuppa – Suppen

Zuppa di Cipolla

Französische Zwiebelsuppe

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Zuppa di Pomodore

Tomatensuppe

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Minestrone

Gemüsesuppe nach Bauernart

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Zuppa di Aragosta

Hummersuppe

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Insalata – Salate

Insalata Verde

grüner Salatmeeresfruechtesalat k

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Insalata Pomodore con Cipolla rossa

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

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Insalata Mista

klein, gemischter Salat

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Insalata Mista

groß, gemischter Salat

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Insalata Nizza

klein, Thunfisch, Oliven, Tomaten, Zwiebelringe

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Insalata Nizza

groß, Thunfisch , Oliven , Tomaten , Zwiebelringe

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Insalata „Vittorio“

klein, Thunfisch, Schinken, Artischocken, Eier, Käse, Oliven, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebel

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Insalata „Vittorio“

groß (siehe oben)

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Insalata Prosciutto di Parma e Scrimps

Parmaschinken, Krabben

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Insalata Parmigiano

Rucola , Tomaten , Parmesan

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Insalata „Vastese“

Scampi und Krebsfleisch

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Insalata Casa

Putenbruststreifen und Champignons gebraten

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Specials

Gegrillter Mozzarella

auf Parmaschinken

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Rucolasalat

mit Speck und Austernpilzen

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Holzofenpizza

mit Calamari fritti

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Holzofenpizza

mit Steinpilzen und Speck

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Salatteller

mit gegrillter Lachsschnitte, dazu Pizzapane

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Liguine

mit Parmaschinken, Salbei und Parmesan

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Ravioli

mit Lachsfüllung auf Zucchini-Hummersauce

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Putenschnitzel

mit Sauce Bolognese und Käse überbacken, dazu gemischter Salat

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Doradenfilet

Schwertfischfilet, Thunfischfilet vom Grill, dazu Bratkartoffeln

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Profiterole

vegetarisch

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Hausgemachtes Tiramisù

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Hausgemachte Panna Cotta

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Pasta - Nudelgerichte

Pasta per Bambini

Kinderspaghetti mit Tomatensauce

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Spaghetti alla Napoli

Tomatensauce

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Spaghetti all‘Arrabiata

Tomatensauce, Knoblauch, Chili

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Spaghetti alla Bolognese

Hackfleischsauce

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Spaghetti Aglio Olio

Knoblauch, Peperoni, Olivenöl

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Spaghetti all‘Amatriciana

Speck, Zwiebeln, Tomatensauce

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Spaghetti alla Carbonara

Speck, Ei, Parmesan

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Spaghetti Frutti di Mare

Meeresfrüchte

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Spaghetti al Grande Chef

Scampi, Meeresfrüchte, Muscheln

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Linguine „Vittorio"

Scampi, Rucola, Curcuma, Zitrone

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Linguine Speziale

Kalbfleischstreifen, Garnelen, Sahnesauce, pikant

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Tris di Paste

drei verschiedene Nudeln und Saucen

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Rigatoni al Gorgonzola

Gorgonzolasahnesauce

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Rigatoni in Hackfleischsauce

mit Steinpilzen, pikant

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Tagliatelle al Salmone

Lachs-Hummersauce

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Tagliatelle Funghi

Austernpilze, Steinpilze und Champignons in Sahnesauce

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Tortelloni con Prosciutto e Panna

Schinken und Sahne

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Tortelloni Emiliana

Schinken, Champignons und Erbsen in Mascarponesauce 1/4

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nudelmix

Pasta al Forno

aus dem Ofen

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Pasta per Bambini

Kinderspaghetti mit Tomatensauce

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Spaghetti alla Napoli

Tomatensauce

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Spaghetti all‘Arrabiata

Tomatensauce, Knoblauch, Chili

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Spaghetti alla Bolognese

Hackfleischsauce

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Spaghetti Aglio Olio

Knoblauch, Peperoni, Olivenöl

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Spaghetti all‘Amatriciana

Speck, Zwiebeln, Tomatensauce

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Gnocchi

Gnocchi alla Mafiosa

Schinken und Spinat in Käsesauce

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Gnocchi della Casa

Krabben und Rucola in Hummersauce

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Gnocchi Melanzane

mit Auberginen überbacken

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Spaghetti alla Carbonara

Speck, Ei, Parmesan

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Spaghetti Frutti di Mare

Meeresfrüchte

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Spaghetti al Grande Chef

Scampi, Meeresfrüchte, Muscheln

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Linguine „Vittorio“

Scampi, Rucola, Curcuma, Zitrone

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Linguine Speziale

Kalbfleischstreifen, Garnelen, Sahnesauce, pikant

Schmeckt mir!

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Tris di Paste

drei verschiedene Nudeln und Saucen

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Rigatoni al Gorgonzola

Gorgonzolasahnesauce

vegetarisch

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Rigatoni in Hackfleischsauce

mit Steinpilzen, pikant

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Tagliatelle al Salmone

Lachs-Hummersauce

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Tagliatelle Funghi

Austernpilze, Steinpilze und Champignons in Sahnesauce

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Tortelloni con Prosciutto e Panna

Schinken und Sahne

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Tortelloni Emiliana

Schinken, Champignons und Erbsen in Mascarponesauce

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Holzofenpizza

Pizza Pane

Pizzabrot

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Pizza Bruschetta

vegetarisch

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Pizza Pane

con Rucola e Parmigiano - Rucola und Parmesan

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Pizza Margherita

Tomaten und Mozzarella

vegetarisch

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Pizza Salame

Salami, Tomaten, Käse

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Pizza Prosciutto

Schinken, Tomaten, Käse

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Pizza Funghi

frische Champignons, Tomaten, Käse

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Pizza Regina

Schinken, Champignons, Peperoni

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Pizza Hawaii

Schinken und Ananas

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Pizza Spinaci

Spinat, Ei, Gorgonzola

vegetarisch

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Pizza Ortolana

frisches Gemüse

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Pizza O Sole Mio

Schinken, Eier, Tomaten, Zwiebeln

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Pizza Tonno e Cipolla

Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln

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Pizza Mafiosa

Salami, Champingons, Peperoni, Zwiebeln

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Pizza Capricciosa

Schinken, Salami, Artischocken, Champignons,Peperoni

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Pizza Calzone

Schinken, Artischocken, Champignons

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Pizza alla Chef*

Speck, Radicchio, Austernpilze, Zwiebeln, Knoblauch

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Pizza Vittorio

Parmaschinken, Gorgonzola

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Pizza Gusto

Thunfisch und Krabben

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Pizza Frutti di Mare

Meeresfrüchte

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Pizza con Salmone e Rucola

Lachs und Rucola

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Pizza Diavolo

scharfe Salami und Peperoni

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Pizza Caprese

frische Tomatenscheiben und Mozzarella

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Pizza Bolognese

Hackfleischsauce, Salami, Paprika

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Pizza Napoli

Sardellen, Kapern, schwarze Oliven

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Pizza Quattro Formaggi

4 verschiedene Käsesorten

vegetarisch

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Pizza Italia

Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

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Pizza Roma

Salami und Champignons

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Pizza Tris

Meeresfrüchte, Thunfisch, Scampi

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Pizza Toscana

Steinpilze, Gorgonzola, Parmaschinken

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Pizza Quattro Stagioni

Vier Jahreszeiten

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Pizza Rustica

frische Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, pikant

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Grill- und Pfannengerichte

Tacchino ai Porcini

Putenschnitzel in Steinpilzrahmsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

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Filetto di Manzo alla Griglia

Rinderfilet vom Grill, dazu frisches gegrilltes Gemüse

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Cotoletta Milano

Kalbsschnitzel paniert, dazu pikante Spaghetti

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Scaloppina di Vitello al Gorgonzola

Kalbsfleisch in Gorgonzolasauce, dazu Rosmarinkartoffeln

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Fegato di Vitello alla Veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce, dazu frisches Gemüse

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Saltinbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei gefüllt in Weißweinsauce, dazu frisches Gemüse

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Filetto di Manzo al Pepe Verde e Cognac

Rinderfilet in grüner Pfeffer-Cognacsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

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Fische und Krustentiere

Gamberoni Provinciale

Riesenscampi mit Knoblauch und Chili auf Tomatensauce, dazu Rosmarinkartoffeln

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Gamberoni alla Griglia

Riesenscampi vom Grill, dazu frisches Gemüse

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Calamari Fritti

Tintenfischringe frittiert, dazu Rosmarinkartoffeln

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Calamari alla Griglia

gegrillter Tintenfisch, dazu Rosmarinkartoffeln

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Zanderfilet con Spinaci e Mozzarella al Forno

Zanderfilet mit Spinat und Mozzarella überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln

Schmeckt mir!

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Gamberoni e Calamari alla Griglia

Riesenscampi und Calamari vom Grill, dazu frisches Gemüse

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Salmone al Pepe Verde

Lachsschnitte auf grüner Pfeffersauce, dazu frisches Gemüse

Schmeckt mir!

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