Speisekarte von Nem Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2023

WARME VORSPEISE

FRISCHE ROLLEN

nach Wahl mit exotischen Kräutern, Salat, Sojasprossen, Reisnudeln/Reis und hausgemachte Saucen.

KNUSPRIGE FRÜHLINGSROLLEN in Reispapier .gerollt, wahlweise mit

SALATE

KLASSIKER

GAUMENFREU(N)DE

Ca-ri Ga Xoai

Hähnchenbrustfilet kross in gelbem Kokoscurry mit Süßkartoffeln, Kartoffeln, Möhren, frischem Mango, Zitronengras, dazu Duftreis, Sesam, mild

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ca-ri Vit

Entenbrustfilet kross in rotem Kokoscurry zusammen mit Saisongemüse, Zitronengras, dazu Duftreis, Sesam

13,50 € auch wählbar mit Hähnchenbrustfilet kross

11,50 € auch wählbar mit Tofu

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PHO

Pho (Suppe) ist das absolute traditionelle Nationalgericht in Vietnam und kann zu jeder Mahlzeit gegessen werden. Eine besondere belebende Brühe mit Reisbandnudeln und zartem Fleisch. Dazu gibt es traditionell frischen exotischen Kräutern, Sojasprossen, Limettensaft und fein geschnittene Chilischoten.

BUN

Gerichte mit BUN: Stellt euch eine riesengroße Schüssel gefüllt mit Reisnudeln, knackfrischem Salat, knusprigen Erdnüssen und Röstzwiebeln, frischesten Kräutern und lecker gebratenem Fleisch vor. Dazu eine Sauce, die sowohl süß, als auch salzig und scharf ist. BUN ist in Vietnam sehr beliebt und ist eine wahre Geschmacksexplosion.

Ga Xao Sa Ot

Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischem Marktgemüse, verfeinert mit Zitronengras & Chili, dazu Lauch, Erdnüssen und Kräutern, dazu Duftreis, scharf

11,50 € auch wählbar mit Hähnchenbrust kross

12,00 €

MENÜ FÜR 2 PERSONEN

Menü 1

44,00 €

1. Gang Warme Vorspeise: Hähnchen-Kokos-Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle

2. Gang Hauptgang: Hähnchenbrustfilet kross gebraten in roter Kokoscurry-Sauce mit frischem Gemüse (leicht scharf); Entenbrustfilet knusprig in Honig-Orange-Sauce mit frischem Marktgemüse

3. Gang Dessert: Gebackene Bananen mit Honig & Vanilleeis oder oder Cappuccino

Menü 2

46,00 €

1. Gang Warme Vorspeise: Hähnchen-Kokos-Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle

2. Gang Hauptgang: gegrilltes mariniertes Schweinefleisch auf Reisnudeln, serviert mit knackigem Salat, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln & exotischen Kräutern, dazu Limettensauce; Entenbrustfilet kross in rotem Kokoscurry zusammen mit frischem Marktgemüse,

3. Gang Dessert: Gebackene Bananen mit Honig & Vanilleeis oder oder Cappuccino

Menü 3

49,00 €

1. Gang Warme Vorspeise: NEM Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle

2. Gang Hauptgang: Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer schmackhaften Zitronengras- Chilisauce mit knackigem Gemüse (scharf); Garnelen gebraten in rotem Litschi-Kokoscurry mit Buschbohnen, braunen Champignons, Paprika, Sesam (scharf)

3. Gang Dessert: Gebackenes Eis mit Erdbeersauce oder oder Cappuccino

Menü 4

50,00 €

1. Gang Warme Vorspeise: sauer- scharfe Garnelen-Suppe (leicht scharf) oder hausgemachte Frühlingsrolle

2. Gang Hauptgang: Rinderstreifen gebraten mit Ananas, Sojasprossen, Tomaten & Frühlings- zwiebeln in würziger Sauce (leicht scharf); Im Wok geschwenkte Riesengarnelen zusammen mit frischem Gemüse, verfeinert in Zitronengras-Chili-Sauce (scharf)

3. Gang Dessert: Gebackenes Eis mit Erdbeersauce oder oder Cappuccino

HOSO MAKI

Hoso Maki – Dünne Sushi-Rollen mit einem halben Nori –Blatt umwickelt und gefüllt (6 Stück)

NIGIRI

Nigiri - sind kleine Reishäppchen mit verschiedenen feinsten Auflagen.

SASHIMI

TEMAKI

Bento Box

5,90 € Hauptgericht auch vegetarisch

14,50 €

1. Gang Vielfalt & kulinarisches Vergnügen!

2. Gang Mix aus Vorspeisen, Sushi & wechselndem

Umgedrehte Maki / Reis außen

Raw Inside Out Rolls (8 Stück)

SPEZIALROLLEN (8 Stück)

(serviert mit hausgemachter Sauce)

Crunchy Rolls

Sushi auf knuspriger Art, serviert mit frischem Pflücksalat und hausgemachter Sauce

FLAMBIERTE SUSHI (8 Stück)

SUSHI MENÜS

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nem Restaurant ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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