Fürstenhof im Romantik Hotel

Stethaimer Str. 3
84034 Landshut


Speisekarte von Fürstenhof im Romantik Hotel

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Zuletzt aktualisiert am 10.01.2020
Feinschmecker-Menü
58,00 3-Gang pro Person
75,00 4-Gang pro Person
86,00 5-Gang pro Person
1. Gang Bretonische Meeräsche Kürbiskernpesto | Spaghettikürbis | Knusperbrotschale
2. Gang Consommé von Grafs Bio Ente Topfennockerl | Schaittenrainer Quittenschaum
3. Gang Hiramasu Kingfish Radicchio-Quitten-Kraut
4. Gang Rücken von Waldingers Weideschwein Sauce vom schwarzen Périgord Trüffel | Kartoffelnockerl | gerösteter Blumenkohl
5. Gang Unser Winterschlitten bunt beladen mit dem Feinsten aus der Patisserie
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knogler's bunter Salat
violette Kartoffeln | Olivenkraut | Rauch Mandeln
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildfang Atlantikgarnele
Petersilienwurzel | Kerbelknolle | Andaliman Pfeffer
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gezupfte Backe vom Weideschwein "Pulled Pork Style"
Kartoffel-Brot-Chips | BBQ-Sauce Fürstenhof
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Consommé von Grafs Bio Ente
Topfennockerl | Schaittenrainer Quittenschaum
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weiße Petersilienwurzelsuppe
Purple Curry | Grafs Gockelfilets
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Glasiertes Kalbsbries
Alter Balsamico | Schwarzwald-Linsen
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leber von Grafs Bio-Ente
Trüffelsauce | Maronen-Riebele
16,00
Bretonische Meeräsche
Dattel Couscous | ras el hanout | Paprikafond
42,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rücken von Waldingers fetter alter Kuh
Senfkorn-Sauce | Kartoffelnocken | gerösteter Blumenkohl
42,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mendlers Rehkeule
Jostabeeren | Gewürzblaukraut | Gemüsebiskuit
40,00
Rücken vom Weideschwein
schwarzer Périgord Trüffel | Kartoffel-Sauerkraut-Schmarrn
40,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse vom Bratapfel
Baumkuchen | Gewürzorangensauce
14,00
Unser Winterschlitten
bunt beladen mit dem Feinsten aus der Patisserie
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sorbet
pro Kugel
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomme de Savoie
Mirabellen-Senf | geräucherte Mandeln
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte Gerichte
Niederbayerischer Wurstsalat von der Landshuter Stadtwurst
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoglers bunte Blattsalate
mit Gemüse der Saison und Kräuterschmand
14,00

vegetarisch vegetarisch

Dreierlei Rohkostsalat
mit gebratenen Fischen und Kräuterschmand
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
Sauerkraut-Suppe
mit Rinderwürfeln
9,00
Niederbayerische Kartoffelrahmsuppe
mit geröstetem Speck und Croutons
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Gebratene Edelfische
an hausgemachten Bandnudeln und geschmorten Tomaten
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flanksteak von Waldingers Rapsschwein
Schmorgemüse und Kartoffelnocken
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Landleberkäs
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmortes Rindergulasch in Zwiebelsauce
mit Gemüse und hausgemachten Bandnudeln
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fürstenhof im Romantik Hotel ist der 10.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.