Speisekarte von El Rancho

Mittelmeer-Spezialitäten

Zagrebschnitzel

Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, garniert mit Pommes frites

22,50 €

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Kalbsleber nach Zagreb-Art

mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Reis

23,00 €

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Tournedo Dubrovnik

Rinderfilet mit Spargel, Ananas, Sauce-Bearnoise, Pommes frites und Reis

23,00 €

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Lustiger Ero

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, mit Pommes frites, Paprika-Kartoffeln

23,50 €

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Dalmatinka

Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, Pommes frites, Paprika-Kartoffeln

16,50 €

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Adnasteak

Schweinefilet mit Champignonsoße, Pommes frites und Butterreis

18,50 €

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Mix-Grill

verschiedene Sorten Fleisch vom Grill mit Pommes frites und Paprika-Kartoffeln

17,50 €

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Räuberspreß

Rinder- und Schweinefilet mit Pommes frites, Paprika-Kartoffeln

20,50 €

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Puszta-Platte

Schweinefilet mit Pommes frites, Butterreis cha-cha-cha - sehr scharf

20,00 €

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Spezialiäten vom Grill

EL RANCHO.Platte

für zwei Personen, verschiedene Fleischsorten gegrillt, garniert mit Pommes frites, Paprika-Kartoffeln

34,00 €

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Zrinski-Schwert

für zwei Personen, Rinderfilet. Kolbsfilet, Schweinefilet garniert mit Pommes frites, Paprika-Kartoffeln — brennend serviert

40,00 €

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Hausplatte

für zwei Personen. verschiedene Medaillons mit Käse, Butterreis. Pommes frites und Gemüse

40,00 €

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Soßen

Sauce Hollandaise

3,00 €

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Pfeffersoße

3,00 €

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Knoblauchsoße

3,00 €

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Ajvar-Paprikasoße

2,00 €

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Internationale Küche

Wiener Schnitzel

Schweinefleisch mit Pommes frites

14,50 €

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Jägerschnitzel

mit Pommes frites

16,50 €

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Kalbs-Steak „Hawaii"

mit Sauce Bearnaise. Pommes frites, Butterreis

26,50 €

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Sijaki

kleingeschnittenes Filet mit Früchten in Currysauce, garniert mit Butterreis

18,50 €

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Suppen

Argentinische Gulaschsuppe

4,50 €

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Tomatencremesuppe

4,00 €

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Zwiebelsuppe

5,00 €

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Käse

Überbackener Schafskäse

8,00 €

vegetarisch

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Kalte Vorspeisen

Prschut:

Dalmatiner Rohschinken garniert mit Oliven, Buffer und Brot

16,50 €

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Krabbencocktail mit Butter und Toast

10,50 €

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Salatplatte, verschiedene Salate

8,00 €

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Argentinische Steakbörse

Kalbssteak

mit Spinat, Sauce Hollandaise, Butterreis und Paprika-Kartoffeln

26,50 €

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Entrecote

mit Folienkartoffel und Kräuterbutter

24,50 €

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Filetsteak "Ala Oli"

garniert mit Kroketten, Paprika-Kartoffeln, Champignons und Sauce Hollandaise

29,50 €

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Rumpsteak „EL RANCHO"

garniert mit Pommes frites, Butterreis, Champignonsoße

23,50 €

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Rumpsteak

mit Folienkartoffel und Kräuterbutter

22,50 €

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Rumpsteak „Tiroler Art"

garniert mit Pommes frites, Paprika-Kartoffeln, gerösteten Zwiebeln

23,50 €

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Filetsteak mit Champignonsoße

Pommes frites, Butterreis

29,50 €

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Filetsteak gegrillt

mit Folienkartoffel und Kräuterbutter

29,00 €

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Pfeffersteak

scharf - mit Pommes frites, Butterreis

29,50 €

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Knoblauchsteak

mit Pommes frites, Butterreis

29,50 €

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Chateaubriand

Filet für zwei Personen garniert mit Pommes frites,

58,00 €

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Entrecote-Platte

Rumpsteak für zwei Personen mit Pommes frites, Paprika-Kartoffeln, Gemüse

44,00 €

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Fisch-Delikatessen

Seezungenfilet „MülIerin Art"

mit Solzkartoffeln

22,00 €

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Scampis a Ia Parisienne Oder gegrillt

mit Sauce Tartar, Salzkartoffeln, Reis

28,00 €

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Lachsfiletsteak

mit Salzkartoffeln und Spinat

22,00 €

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Dessert

Palacinke

mit Zitrone, Schokolade oder Marmelade

9,00 €

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Palacinke

gefüllt mit Eis

10,00 €

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Eis

Kindereis

3,00 €

vegetarisch

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Gemischtes Eis

mit Sahne

4,00 €

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Vanille-Eis

mit heißer Schokolade

5,00 €

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Banonen-Split

6,50 €

vegetarisch

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Vanille-Eis

mit heißen Sauerkirschen

5,00 €

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Vanille-Eis

mit heißen Himbeeren

5,00 €

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