Speisekarte von Burgschänke

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025

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BROTZEITEN KLEINES VORWEG KLASSIKER KNACKIGE SALATE WO´S GSCHEIDES DESSERT KUCHEN & EIS BEILAGEN

BROTZEITEN

Bayrischer Wurstsalat

Essiggurke | Rote Zwiebel | Schnittlauch | Gaues Brot

11,50 €

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Schweizer Wurstsalat

Emmentaler | Essiggurke | Rote Zwiebel | Schnittlauch | Gaues Brot

12,50 €

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Burgjause

16,50 €

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Burgbatzi

Essiggurken | Rote Zwiebeln | Gaues Brot

10,50 €

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KLEINES VORWEG

Carpaccio

16,00 €

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Bunte Tomaten (Saveurs d'Antan)

Burrata | Basilikum | Olivenöl | Balsamico

14,00 €

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Hausgebeizter Lachs

Rote Beete | Gurke | Forellenkaviar | Kresse

16,00 €

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Rote Beete Hummus

Kichererbsen | Olivenöl | wilder Brokkoli | Kresse

11,00 €

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KLASSIKER

Bayrischer Krustenbraten*

Kartoffelknödel | Sauerkraut | Bierjus

16,90 €

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Schnitzel Wiener Art*

Kartoffelgurkensalat oder Steak Fries | Preiselbeeren | Zitrone

18,50 €

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Currywurst

Steakfries | Hausgemachte Tomaten-Currysauce | Mayo

14,50 €

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Backhendl*

Kartoffelgurkensalat | Kürbiskernöl | Preiselbeeren | Zitrone

18,90 €

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Backfisch*

Seelachs | Kartoffelgurkensalat | Sauce Remoulade | Zitrone

18,50 €

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Kaspressknödel*

Salat | bunte Tomaten | Gurke | Schmandcreme | Parmesan

18,00 €

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KNACKIGE SALATE

Salat Crunchy Chicken

Bunte Tomaten | Gurken | Piment d'Espelette Mayo | Zitrone

19,50 €

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Salat Dorade

Bunte Tomaten | Gurke | Radieschen | Kresse | Knoblauchbrot

23,50 €

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Salat Falafel

Rote Beete Hummus | wilder Brokkoli | Kichererbsen | bunte Tomaten

19,50 €

vegan

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Kleiner Salat

Bunte Tomaten | Gurken | Kresse

6,50 €

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WO´S GSCHEIDES

Zwiebelrostbraten

Rio Platense | Bratkartoffeln | Speckbohnen | Schalottenjus | Röstzwiebel

28,50 €

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Maishendlbrust

Karotte | wilder Brokkoli | Polenta | Schalottenjus | Kresse

22,50 €

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Flusskrebse

22,00 €

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BURG-BOWL

20,00 €

vegetarisch

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Dorade

26,00 €

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DESSERT

Kaiserschmarrn

Apfelmus | Vanilleeis | ca. 30 min.

13,00 €

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Creme Brûllée

Beerenragout | Minze

10,00 €

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Sorbet

Prosecco oder Alkoholfreier Sekt | Minze

8,00 €

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KUCHEN & EIS

Landkuchen*

Verschiedene Sorten

3,70 €

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Gemischtes Eis*

3 Kugeln Milcheis nach Wahl

4,50 €

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Kugel Eis*

Vanille | Schokolade | Erdbeere

1,70 €

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BEILAGEN

Pommes

7,00 €

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Kartoffelgurkensalat

3,80 €

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Sauerkraut

3,50 €

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1 Kartoffelknödel

2,50 €

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1 Kartoffelknödel mit Soße

3,00 €

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Gaues Brot

2,00 €

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Butter

1,00 €

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Preiselbeeren

1,00 €

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Portion Jus

2,00 €

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Portion Ketchup | Mayo | Senf

0,70 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgschänke ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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