Schafbräu

SALSICCIA

Tomaten, Fior di Latte, Salsiccia und Cima di Rapa

INSALATA MISTA

INSALATA MISTA

mit Feta, Oliven und rote Bete

INSALATA MISTA

INSALATA MISTA

mit Feta, Oliven und rote Bete

INSALATA POMODORO

mit Tomaten, roten Zwiebeln, Oregano und Basilikum

INSALATA RUCOLA

mit gehobeltem Grana Padano und Kirschtomaten

BURRATA

mit Kirschtomaten, Oliven und Basilikumpesto

PARMIGIANA DI MELANZANE

#CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO

mit Rucola und gehobeltem Grana Padano

#VITELLO TONNATO

#CARPACCIO DI SALMONE

mit Avocado-Mousse, Granatapfel und Zitrone

MARGHERITA

Tomaten, Mozzarella und Basilikum

MARINARA

Tomaten, Knoblauch, Oregano und Olivenöl

SAN DANIELE

Tomaten, Fior di Latte, Rucola, San Daniele und Grana Padano

#MORTADELLA

Fior di Latte, Burrata, #MORTADELLA und Pistazien

NORMA

Tomaten, Fior di Latte, Aubergine, Ricotta salata und Minze

SALSICCIA

Tomaten, Fior di Latte, Salsiccia und Cima di Rapa

4 FORMAGGI

Fior di Latte, Gorgonzola, Grana Padano und Pecorino

SPECK

Fior di Latte, Speck und Walnüsse

#TARTUFO

Fior di Latte, Burrata, schwarzer Trüffel und N´Duja

ORECCHIETTE

mit Salsiccia-Ragout, wilde Fenchelsamen und Pecorino

SEDANINI

mit hausgemachtem Pesto, Burrata und gerösteten Pinienkernen

LINGUINE

mit Shrimps, Zucchini, Dill und Kirschtomaten

TAGLIOLINI AL #TARTUFO NERO

PENNE ARRABIATA

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINI

SPAGHETTI POMODORO

PENNE

mit Tomaten oder Butter

GNOCCHI

mit Tomaten oder Butter

ORATA ALLA GRIGLIA

Goldbrasse vom Grill mit Kartoffeln und Spinat

#CALAMARI ALLA GRIGLIA

#CALAMARI vom Grill mit Kartoffeln, Artischocke und saisonalem Gemüse

TAGLIATA DI MANZO

geschnittene Rinderlende mit Rucola, gehobeltem Grana Padano und Kirschtomaten

GUANCIA DI VITELLO

geschmorte Kalbsbäckchen mit Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse