Speisekarte von Am Hexenturm

Vorspeisen

Flädlesuppe

5,10 €

Schmeckt mir!

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Leberspätzlesuppe

5,50 €

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Maultaschensuppe

5,50 €

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Kartoffelrahmsuppe

6,00 €

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Kürbiscremesuppe

6,00 €

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Kleiner gemischter Salat

(Beilagensalat)

4,00 €

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Gemischter Salat

8,50 €

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Wild

Kartoffelrahmsuppe

mit Räucherlachs und Schnittlauch

7,90 €

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Feldsalat

mit Kräutervinaigrette, gerösteten Brot- und Speckwürfeln, gekochtem Ei, dazu Baguette

9,90 €

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Edel-Hirschgulasch

mit Baunzen (hausg. Kroketten) Eierspätzle und Preiselbeeren

17,10 €

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Wildpfeffer: Edel-Hirschgulasch

mit gerösteten Schinkenstreifen, Weintrauben und Brotwürfeln, dazu Baunzen, Eierspätzle und Preiselbeeren

19,60 €

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Sauerbraten

mit Semmelknödel, Eierspätzle und Preiselbeeren

16,40 €

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1/4 Landente

mit Apfelblaukraut, Kartoffelknödeln und Orangensauce (nicht ausgelöst)

15,59 €

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1/2 Landente

mit Apfelblaukraut, Kartoffelknödeln und Orangensauce (nicht ausgelöst)

20,60 €

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Entenstücke

auf gemischtem Salat, dazu Baguette (nicht ausgelöst)

14,89 €

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Fisch

Gebratenes Zanderfilet

mit Mandelbutter und Kartoffeln, dazu Salat

21,90 €

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Riesengarnelen

mit Tomatenknoblauchsauce dazu Reis oder Bandnudeln und Salat

21,90 €

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Ofenkartoffel

mit Räucherlachs und Kräuterquark und Salat

13,50 €

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Hauptspeisen

Schwäbische Trilogie

Kässpätzle, Krautkrapfen Maultasche, Röstzwiebeln, Bratensauce und Speckscheibe

13,50 €

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Schweinebraten

mit Kartoffelknödeln und Bratensauce, dazu Apfelblaukraut

12,90 €

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Krautkrapfen

mit Sauerkraut und Speck, in Teig gewickelt, mit Bratensauce, Röstzwiebeln und Speckscheibe

12,49 €

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Krautkrapfen

mit Ananas-Käse-Sauce mit Sauerkraut und Speck, in Teig gewickelt, überbacken mit Ananas-Käse-Sauce

13,70 €

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Maultaschen g`schmälzt gefüllt

mit Schweine- und Rindfleisch, dazu Brühe, Röstzwiebeln, Salat

12,50 €

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Bandnudeln

mit Waldpilzrahmsauce (mit Speck)

11,60 €

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Maultaschen

mit Waldpilzrahmsoße (mit Speck)

12,90 €

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Semmelknödel

mit Waldpilzrahmsauce (mit Speck)

11,90 €

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Maultaschen und Semmelknödel

mit Waldpilzrahmsauce (mit Speck)

12,90 €

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Bandnudeln

mit Hähnchenbrustfilet gegrillt, dazu Gorgonzolarahmsauce

14,90 €

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Pikanter Gemüseteller

mit Hähnchenbrustfilet gegrillt, dazu Reis

14,90 €

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Chicken-Crossies, ausgebackenes Hähnchenbrustfilet

mit Pommes Frites, dazu Ketchup/Mayonnaise/Asiasauce

11,50 €

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Allgäuer Steak

paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken, Käse und Senf, dazu Baunzen (hausgemachte Kroketten) und Bratensauce

16,90 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites, dazu Ketchup/Mayonnaise

11,90 €

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Schweinerückensteak

mit Krautkrapfen, überbacken mit Ananas-Käse-Sauce, dazu Kräuterbutter

16,90 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

vom argentinischen Roastbeef, mit Eierspätzle, Bratensauce und Röstzwiebeln

22,90 €

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Schwäbisches 'Leckerle'

vom argentinischen Roastbeef, mit Kässpätzle, Bratensauce und Röstzwiebeln

23,90 €

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Rumpsteak 'Hexenturm'

vom argentinischen Roastbeef, mit Pommes Frites, dazu Gemüse

23,90 €

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Filetsteak

mit Kräuterbutter vom deutschen Rind, mit Pommes Frites, Speckscheibe und Bratensauce, dazu Salat

30,50 €

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Filetsteak

mit Cognac-Pfeffer-Sauce vom deutschen Rind, mit Schupfnudeln, dazu Gemüse

30,50 €

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Schweinefilet

mit Waldpilzrahmsauce dazu Eierspätzle und Gemüse

20,90 €

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Schwäbische Geschichte

für zwei Personen, gegrilltes Schweinefilet mit Waldpilzrahmsauce, Maultaschen, Schupfnudeln und Baunzen (hausgemachte Kroketten), dazu Gemüse

42,50 €

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Salate

Gemischter Salat

mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Kräutervinaigrette

14,90 €

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Gemischter Salat

mit ausgebackenem Hähnchenbrustfilet und Kräutervinaigrette

12,90 €

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Gemischter Salat

mit gegrillten Schinkenstreifen, gekochtem Ei und Kräutervinaigrette

11,50 €

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Gemischter Salat

mit gegrilltem Zanderfilet, Riesengarnelen und Räucherlachs, dazu Kräutervinaigrette

19,90 €

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Gemischter Salat

mit paniertem Schafskäse, Preiselbeeren und Kräutervinaigrette

12,70 €

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Blattsalat

mit karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüssen und Himbeervinaigrette

13,50 €

vegetarisch

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Blattsalat

mit Streifen vom deutschen Rinderfilet, gegrillten Cocktailtomaten, Parmesan und Balsamicovinaigrette

19,00 €

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Blattsalat

mit gegrillten Riesengarnelen und Himbeervinaigrette

19,90 €

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Vegetarische Gerichte

Kässpatzle

mit Röstzwiebel und Salat

11,90 €

vegetarisch

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Gnocchi

an Walnuss-Salbei-Butter dazu Parmesan

12,90 €

vegetarisch

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Ricottatäschle

mit Gorgonzolarahmsauce dazu Blattspinat

13,90 €

vegetarisch

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Ricottatäschle

mit Tomatensauce dazu Basilikum und Parmesan

12,90 €

vegetarisch

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Steinpilztäschle

mit Steinpilzrahmsauce

13,90 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Steinpilzrahmsauce

12,90 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Gorgonzolarahmsauce und Blattspinat

12,30 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Tomatensauce, Basilikum und Parmesan

9,90 €

vegetarisch

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Dessert

Apfelküchle

in Zimt und Zucker, mit Vanilleeis und Sahne

8,20 €

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Versoffene Jungfrauen

(Mostküchle) in Zimt und Zucker, mit Vanilleeis und Sahne

8,20 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

7,50 €

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Zweierlei Schokoküchlein

Zartbitter und weiße Schokolade, warm, mit Vanilleeis und Sahne

8,50 €

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Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenmus und Mandeln

9,90 €

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Tobleroneparfait

mit Sahne

9,00 €

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Panna Cotta

mit Waldbeerensauce

7,50 €

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Kugel Eis

(Schokolade, Vanille, Erdbeere)

1,10 €

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Für die Kinder

Spätzle

mit Bratensoße (bis 6 Jahre kostenlos)

3,00 €

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Max und Moritz

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup

6,00 €

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Pumukel-Teller

Hähnchencrossies mit Pommes und Ketchup

6,00 €

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Schupfnudeln

mit Tomatensoße

4,50 €

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Portion Pommes

3,50 €

vegan

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