Speisekarte von Restaurant Friesenstube

Vorspeisen

Kleiner Salatteller

in Himbeerdressing

8,70 €

Schmeckt mir!

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Kleiner Salatteller

mit Speck, Knoblauch und Croûtons

10,30 €

Schmeckt mir!

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Kleiner Salatteller

mit gebeiztem Lachs und Garnelen

13,40 €

Schmeckt mir!

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Ein holländisches Matjesfilet

Zwiebelringe, Vollkornbrot, Butter

8,70 €

Schmeckt mir!

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Ein Störtebeckermatjesfilet

nach altem Friesenrezept mit Roter Beete gereift – Sahnemeerrettich, Vollkornbrot, Butter

9,10 €

Schmeckt mir!

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Hausgebeizter Lachs

an Senfdillsoße mit Baguette

13,40 €

Schmeckt mir!

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Gebratener Muschelspieß

an Knoblauchsoße mit Salat und Baguette

11,20 €

Schmeckt mir!

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Hamburger Garnelenpfännchen

mit Champignons, Gemüsewürfeln und Kräutern in Butter gebraten, dazu Baguette

13,50 €

Schmeckt mir!

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Aus dem Suppentopf

Deftige Holsteiner Grünkohlsuppe

8,50 €

Schmeckt mir!

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Föhrer Fischsuppe

– wie der Chef sie mag

8,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Hamburger Garnelenrahmsuppe

– mit Weinbrand verfeinert

9,50 €

Schmeckt mir!

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Fisch von der Waterkant

Hausgebeizter Lachs mit Rührei

Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

28,20 €

Schmeckt mir!

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Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“

in Speck gebraten, dazu Salzkartoffeln

24,70 €

Schmeckt mir!

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Ganze Kutterscholle „Störtebeker Art“

mit Muschelragout und Salzkartoffeln

26,70 €

Schmeckt mir!

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Ganze Kutterscholle „Hamburger Art“

mit Garnelen in Soße und Salzkartoffeln

29,40 €

Schmeckt mir!

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Föhrer Muschelpfanne

in deftiger Lauchsahnesoße mit Nudeln

21,50 €

Schmeckt mir!

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Hamburger Garnelenpfanne

mit Champignons, Gemüsewürfeln und Kräutern in Butter gebraten, dazu Bratkartoffeln

25,00 €

Schmeckt mir!

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Kabeljaufilet in Mandelbutter gebraten

mit Broccoli und Salzkartoffeln

22,80 €

Schmeckt mir!

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Gebratenes Kabeljaufilet mit Garnelensoße

dazu Salat und Nudeln

25,00 €

Schmeckt mir!

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Hamburger Lotsenbrot

Garnelenauf Vollkornbrot mit Spiegelei

25,00 €

Schmeckt mir!

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Matjesfilet „Hausfrauen Art“

in Apfel-Zwiebelsoße, dazu Salzkartoffeln

17,10 €

Schmeckt mir!

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Störtebeckermatjesfilet

nach altem Friesenrezept mit Roter Beete gereift mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln

17,60 €

Schmeckt mir!

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Eingelegte Bratheringe

mit Bratkartoffeln

17,10 €

Schmeckt mir!

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Seehundsfrühstück

je ein Matjesfilet, Störtebekermatjesfilet und Brathering, dazu Bratkartoffeln

20,50 €

Schmeckt mir!

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Friesische Spezialitäten

Holsteiner Grünkohlplatte

Grünkohl, Kochwurst, Kasseler und Bauch, dazu Bratkartoffeln

20,70 €

Schmeckt mir!

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Original Seemannslabskaus

(Rindfleisch, Kartoffeln, Salzhering, Gurke, Rote Beete) mit Spiegelei und sauren Beilagen

19,60 €

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Ebbe und Flut

Schweinelendchen und Kabeljaufilet gebraten, Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Bratkartoffeln

26,00 €

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Schweinelendchen „Hamburger Art“

mit Garnelen und Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Bratkartoffeln

27,00 €

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Fleischgerichte

Schweinelendchen mit Pfeffersoße

Nudeln und Salat

22,80 €

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Schweinelendchen in Knoblauchsoße

mit Broccoli und Bratkartoffeln

22,80 €

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Rumpsteak mit Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln

26,10 €

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Rumpsteak „Madagaskar“

in Pfeffersoße, mit Nudeln

26,10 €

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Hausgemachte Leberknödel

mit Kraut und Brot

14,10 €

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Bratwurst

mit Kraut und Brot

14,10 €

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Hausgemachter Saumagen

mit Kraut und Brot

14,40 €

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Pfälzer Platte

(Leberknödel, Saumagen, Bratwurst) mit Kraut und Brot

18,80 €

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Vegetarische Gerichte

Gemüsemaultaschen

in Brühe mit Salat

16,00 €

vegetarisch

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Kräuterrührei

mit Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Kartoffeln

17,10 €

vegetarisch

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Kinderkarte

Nudelsuppe

mit Fleischklößchen

7,10 €

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Bandnudeln

mit Rahmsoße

7,10 €

vegetarisch

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Bratkartoffeln

mit Spiegelei

7,10 €

vegetarisch

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Eine Bratwurst

mit Bratkartoffeln

9,70 €

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Ein Leberknödel

mit Sauerkraut

9,70 €

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Schweinelendchen

in Rahmsoße und Bratkartoffeln

16,00 €

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Fischstäbchen

mit Remoulade und Kartoffeln

9,30 €

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Kabeljaufilet,

gebraten mit Rahmsoße und Nudeln

16,00 €

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Piratenteller

ich bekomme einen leeren Teller und spioniere bei Papa oder Mama

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Kindereisbecher:

2 Kugeln Eis mit Smarties

4,30 €

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Desserts

Sylter Rote Grütze

mit flüssiger Sahne

7,40 €

Schmeckt mir!

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Sylter Rote Grütze

mit Vanilleeis

7,40 €

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Hausgebackene Friesenwaffel

mit Pflaumenmus und Sahne

7,80 €

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Hausgebackene Friesenwaffel

mit Schokoladensoße und Vanilleeis

7,80 €

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Flensburger Rumtopf

mit Eis und Sahne

9,50 €

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Coup Danmark

2 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne

7,60 €

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Zitronensorbet

2 Kugeln mit Sekt aufgegossen

8,20 €

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Gemischtes Eis

3 Kugeln

6,70 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

3 Kugeln

7,20 €

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„Friesenbecher“

2 Kugeln Eis mit heißer Roter Grütze und Sahne

8,20 €

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Käse

Französischer Käseteller

9,50 €

Schmeckt mir!

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