Speisekarte von Bibulum

Unsere Focaccia servieren wir euch durchgehend

Focaccia Grillgemüse

Würziges Grillgemüse, Schafskäse, Pesto, Ruccola

7,50 €

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Focaccia Serrano

Serranoschinken, Parmesan, Tomaten, getr. Tomaten, Pesto, Ruccola

7,50 €

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Focaccia Fromage

Briekäse, Feigensenf, Walnüsse, Blattsalat

7,50 €

vegetarisch

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Kleine Speisen & Salate

Petersilienwurzelsuppe

5,50 €

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Bruschetta

mit Thunfischcreme ( 3 Stück )

6,90 €

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Bruschetta

mit Tomate & Pesto ( 3 Stück )

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bibulum Bowl vegan

Reis / Rosenkohl / Zucchini / Karotten / Falafel / Orientalischer Dip

13,90 €

vegan

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Gemischter Salat

mit Tomaten, Gurken und Karotten

9,90 €

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Gemischter Salat

mit geräuchertem Lachs, Tomaten, Gurken und Karotten

12,90 €

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Feldsalat

mit Speck & Kracherle

5,50 € klein

9,50 € groß

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We love Pasta

Selbstgemachte Gnocchi

mit gegrilltem Gemüse in einer Paprikasoße

13,90 €

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Hausgemachte Trüffel - Gnocchi

in Salbeibutter mit Pinienkernen und getr. Tomaten

13,90 €

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Ravioli gefüllt mit Tomatenpesto

mit Rosenkohl, Karotten und Datteln in einer leicht pikanten Soße

13,90 €

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Selbst gemachtes Basilikumpesto vegan

dazu wahlweiße selbstgemachte Spaghetti oder Penne

9,90 €

vegan

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Rinderbolognese

dazu wahlweiße selbstgemachte Spaghetti oder Penne

10,90 €

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Gebratene Lachswürfel und Zucchini in einer

Thymian-Limettensoße dazu wahlweiße selbstgemachte Spaghetti oder Penne

16,90 €

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Frühstück

Buttercroissant

2,00 €

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Süßes Frühstück

Zweierlei Fruchtaufstrich, Honig, Nutella, Butter und zwei Brötchen

6,90 €

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Kleines Frühstück

Naturjoghurt mit Obstsalat, Brötchen, Fruchtaufstrich, Butter, 1 Rührei aus Bio Eier

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bibulum - Frühstück

Ein Brötchen, eine Scheibe Brot, Wurst- & Käsevariation, Südtiroler Fruchtaufstrich, 2 Rühreier aus Bio Eiern und Butter

11,90 €

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3 Rühreier aus Bio Eiern

auf einer Scheibe Natursauerteigbrot

5,90 € Natur

6,90 € Schinken

8,90 € Bergkäse & Cocktailtomaten

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3 Spiegeleier aus Bio Eiern auf einer Scheibe

Natursauerteigbrot mit selbstgemachtem Pesto und Parmesan

9,90 €

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Bowls

mit Müsli und Obst dekoriert

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dragon Bowl

Rote Drachenfrucht, Banane, Mango, Datteln, Passionsfrucht, Ingwer

8,90 €

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Ocean Bowl

Banane, Ananas, Mango, Zucchini, Datteln, Kokosmus, Spirulina Extrakt

8,90 €

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