Speisekarte von Dalmatiner Stuben

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2023

Für unsere

kleinen Gäste…

Vorspeisen

Salatplatte (mit Aceto)

Toast-Gerichte

Fischgerichte

150g Steaks 250g

Rumpsteak „Tirol “

mit geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree, Gemüse und Salat

20,90 € klein

24,90 € normal

Rumpsteak Champignons

mit Champignon Sauce, Kroketten, Gemüse und Salat

20,90 € klein

24,90 € normal

Rumpsteak Kräuterbutter

mit Pommes Frites, Gemüse und Salat

20,90 € klein

24,90 € normal

Pfeffersteak

mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites, Gemüse und Salat

20,90 € klein

24,90 € normal

Vom Schwein (paniert)

Rahm,-Jäger oder Paprikaschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

11,90 € 100g klein

13,90 € normal 200g

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites, Gemüse und Salat

10,90 € 100g klein

12,90 € normal 200g

Cordon Bleu

gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes Frites, Gemüse und Salat

13,90 € 130g klein

15,90 € normal 240g

Schnitzel „Hawaii”

mit Ananas und Sauce à la Hollandaise überbacken dazu Pommes Frites und Salat

13,90 € 100g klein

15,90 € normal 200g

Schnitzel Traum

mit geschmorter Zwiebel und Speck, dazu Bratkartoffeln und Salat

13,90 € 100g klein

15,90 € normal 200g

Vom Lamm

Lammkotelett „Dalmatien“

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Salat

15,90 € 240g klein

19,90 € normal 400g

Samoborski-Kotelett

Lammkoteletts in Knoblauchsauce, Butterreis und Salat

15,90 € 240g klein

19,90 € normal 400g

Platte

Zagreb-Platte

Cordon Bleu, Rumpsteaks, Raznjici, gefüllte Hacksteaks, Cevapcici, Speck, Djuvedjreis Pommes Frites, Gemüse und Salat 580g p.P.

46,90 € 2 per

87,90 € 4 per

Oberplatte

Schweinefilet, Rumpsteak, Schnitzel “Wiener Art“, panierte Ananas, Champignonsauce, Kroketten, Djuvedjreis, Pommes Frites, Gemüse, und Salat 350g p.P.

41,00 € 2 per

75,50 € 4 per

Spezialitäten vom Grill

Cevapcici

Hackfleischröllchen aus Rinderhack mit Djuvedjreis, Pommes Frites und Salat

11,90 € 160g klein

13,90 € normal 280g

Cevapcici in Kajmak

Hackfleischröllchen überbacken mit Crème fraîche, Bratkartoffeln und Salat

12,90 € 160g klein

14,90 € normal 280g

Pljeskavica

Hacksteak aus Rindern und Schweinehack, mit Djuvedjreis, Pommes Frites und Salat

10,90 € 130g klein

12,90 € normal 260g

Pljeskavica „Bulgarische Art“

Hacksteak gefüllt mit Balkankäse, mit Djuvedjreis, Pommes Frites und Salat

13,90 € 150g klein

15,90 € normal 300g

Pljeskavica in Kajmak

Hacksteak überbacken mit Crème fraîche, dazu Bratkartoffeln und Salat

11,90 € 130g klein

13,90 € normal 260g

Raznjici

Schweinkamm Stückchen auf Spieß mit Djuvedjreis, Pommes Frites und Salat

10,90 € 120g klein

12,90 € normal 240g

Hausspezialitäten

Muckalica

Geschnetzeltes Schweinefilet in Paprika, Zwiebeln, Tomaten Sauce, dazu Butterreis und Salat

12,50 € 140g klein

14,90 € normal 210g

Paprikaleber

Geschnetzelte Rinderleber in pikanter Sauce mit Reis und Salat

10,90 € 140g klein

11,90 € normal 210g

Hähnchenbrust „Spezial“

überbacken mit Crème fraîche und Käse, Kroketten, Gemüse und Salat

13,50 € 120g klein

15,90 € normal 180g

Hähnchenbrust „Hawaii“

mit Ananas und Sauce Hollandaise überbacken, Pommes Frites, Gemüse und Salat

13,50 € 120g klein

15,90 € normal 180g

Sarajevoteller

Rindersteak, Schweinefilets mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

16,90 € 170g klein

19,90 € normal 240g

Schiwagoteller

Rindersteak, Schweinefilets mit Champignonsauce, Reis, Gemüse und Salat

16,90 € 170g klein

19,90 € normal 240g

Leber „Tiroler Art“

Gegrillte Rinderleber mit geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat

10,90 € 150g klein

11,90 € normal 250g

Leber „Dalmatiner Art“

Gegrillte Rinderleber mit frischem Knoblaucholiven öl, Bratkartoffeln und Salat

10,90 € 150g klein

11,90 € normal 250g

Rindergulasch (Pikant)

mit Kartoffelpüree und Salat

13,90 € 150g klein

16,90 € normal 250g

Beilagen

Salate

Sauce

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dalmatiner Stuben ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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