Speisekarte von Restaurant Malins im Brinkkrug

Vorspeisen und Suppen

Curry-Kokos Suppe

mit gebratenen Scampis

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Basilikum Cremesuppe

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Malin's Drillinge

Geröstetes Baguette mit Knoblauch-Tomatenragout und Parmesan

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Kleiner bunter Vorspeisensalat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Wolfsbarschfilet

Gebraten in Olivenöl mit französischem Pfannengemüse

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons

Eingehüllt im Speckmantel mit einer Pfefferrahmsoße und dazu Rösti-Taler und ein Salat

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Malin's Pfännchen

Medaillons vom Schwein, Rind und der Pute mit einer Pfeffer- und Champignonsoße, Gemüse und Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

200 Gramm, dazu Kräuterbutter oder Pfeffersoße, und Pommes

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rinderfilet

Mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße, und Rösti Talern

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hamburger

200 Gramm Rindfleischpatty mit BBQ-Soße, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Bacon, Käse und Schmorzwiebeln. Mit Pommes als Beilage

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel

Nach "Försterin Art", dazu Champignons a la creme, einem Saisonsalat und Pommes

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Kalbschnitzel

Mit Sardellen, Kapern, Zitrone. Mit einem Salat und Pommes als Beilage

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate und Vegetarisches

Mediteranes Gemüse

Zucchini, Paprika, Champignons, Drillinge und Tomatenragout

vegetarisch

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Großer Salatteller

Marinierte Putenstreifen, Joghurtdressing und Baguette als Beilage

vegetarisch

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Nachspeisen

Tartufo

Cremiges Eis mit heißen Kirschen und Sahne

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Lava Kuchen

Mit flüssigem Schokokern, Vanilleeis und Sahne

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Apfelstrudel

Mit Vanilleeis und Sahne

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