Speisekarte von Brasserie Max
Zuletzt aktualisiert am 11.06.2020
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Empfehlungen unseres Küchenchefs
10. Spezialpfanne
mit drei Schweinemedaillons, Paprika, Zwiebeln, Speck, Champignons, frischen Tomaten, Kartoffeln, speckummantelte Prinzessbohnen, Salat
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
11. Pfanne Orient
Lamm mit Bratkartoffeln, Auberginen, Zucchini und Tomaten, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
12. Gefüllte Bifteki
mit Spinat überbacken, mit Reis, Zaziki und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
13. Gourmet Grillteller
Schweinefilet, Rumpsteak, Lammfilet mit Reis, Speckbohnen, Spinat und Salat
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
14. Drei Schweinemedaillons
mit Rosinenweinsauce, Pflaumen, überbackenen Kartoffeln und Salat
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
15. Schweinemedaillons
mit frischen Champignons nappiert mit einer Weißweinsauce, überbackenen Kartoffeln und Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
16. Hähnchenbrust
mit Spezialsauce überbacken, dazu Reis und Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17. Schweinemedaillons
mit Spinat und Käse überbacken, dazu Reis und Salat
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
18. Lammfilet
mit Rosinenweinsauce, Pflaumen, überbackenen Kartoffeln und Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
19. Kleftiko
Lammfleisch in Folie gegart mit Kartoffeln, Gemüse, Schafskäse und Salat
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
20. Lammfilet
mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen, überbackenen Kartoffeln und Salat
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
21. Lammfilet am Spieß
mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauchsauce, Reis, Salat und Zaziki
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
22. Mousaka
Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch, Auberginen mit Bechamel und Käse überbacken, dazu Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
23. Lammfilet
in Pfeffersauce, mit Reis, grünen Bohnen und Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalte Vorspeisen
24. Zaziki
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
25. Schafskäse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
26. Peperoni
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
27. Oliven
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
28. Ouzo Messe
(verschiedene kleine Vorspeisen)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
29. Dolmadakia mit Zaziki
(Weinblätter mit Reis gefüllt)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
30. Ktipiti
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warme Vorspeisen
31. Saganaki
(gebratener Schafskäse)
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
32. Schafskäse
aus dem Backofen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
33. Muschel Saganaki
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
34. Peperoni
gegrillt, mit Zaziki
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
35. Scampis Saganaki
aus der Pfanne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
36. Blätterteig
mit Käse gefüllt
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
37. Blätterteig
mit Spinat gefüllt
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
38. Auberginen
gebraten, mit Zaziki
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
39. Zucchini
gebraten, mit Zaziki
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
40. Dicke Bohnen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
41. Fasolada
(Griechische Bohnensuppe)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
42. Tomatensuppe
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Salate
43. Griechischer Bauernsalat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
44. Krautsalat
vegetarisch
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
45. Gemischter Salat
mit Hähnchenbrustfilet
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
46. Chefsalat
mit Meeresfrüchten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen
47. Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
48. Reis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
49. Folienkartoffeln
mit Zaziki oder Kräuterschmand
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
50. Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
51. Überbackene Patates
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten vom Grill
52. Gyros
mit Reis, Zaziki und Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
53. Souflaki
2 Spieße mit Reis, Zaziki und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
53a. Bifteki
gefüllt mit Schafskäse, mit Reis, Zaziki und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
54. Souzukakia
mit Reis, Zaziki und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
55. Steak vom Schwein
mit Reis, Salat und Zaziki
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
56. Steak vom Schwein
mit Hollandaisesauce, Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
57. Leber
mit Röstzwiebeln, Reis, Zaziki und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
58. Lammkoteletts
mit Reis, Zaziki und Salat
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59. Cijania
(alte griechische Spezialität) mit Reis, Zaziki und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
60. Filetspieß
mit Reis, Zaziki und Salat
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61. Filetspieß
mit Röstzwiebeln, Champignons, Reis, Zaziki und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
62. Schweinefilet gegrillt
mit Pfeffersauce, Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
63. Schweinefilet gegrillt
mit Hollandaisesauce, Reis und Salat
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64. Schweinefilet gefüllt
(mit Tomate, Schafskäse), Pfeffersauce, Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
65. Hühnerbrustfilet gegrillt
mit Reis, Zaziki und Salat
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Gemischte Fleischgerichte
66. Suflaki
mit Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
67. Souzukakia
mit Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
68. Athenteller
mit Suflaki, Souzuki, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
69. Vassiliteller
mit Schweinefilet, Schweinesteak, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
70. Akropolisteller
mit Schweinesteak, Lammkotelett, Leber, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
71. Artemisteller
Schweinesteak, Souzuki, Leber, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
72. Meteorateller
Schweinesteak, Lammkotelett, Souzuki, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
73. Korfuteller
Filetspieß, Hähnchenbrustfilet, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
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Spezialitäten aus der Pfanne
74. Gyros aus der Pfanne
in Spezialsauce, mit Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
75. Gyros aus der Pfanne
in Metaxasauce, mit Reis und Salat
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76. Leber aus der Pfanne
in Metaxasauce, mit Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
77. Schweinemedaillons aus der Pfanne
in Senfsauce, mit Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
78. Schweinemedaillons aus der Pfanne
in Spezialsauce, mit Reis und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
79. Schweinemedaillons aus der Pfanne
in Metaxasauce, mit Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Überbackene Spezialitäten
80. Gyros mit Käse überbacken
in Spezialsauce, mit Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
81. Gyros mit Käse überbacken
in Metaxasauce, mit Reis und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
82. Schweinefilet
mit Käse überbacken in Spezialsauce mit Reis und Salat
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83. Schweinefilet mit Käse überbacken
in Metaxasauce, mit Reis und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
84. Souzukakia mit Käse überbacken
in Metaxasauce mit Reis und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
85. Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
86. Argentinisches Rumpsteak
mit Pfeffersauce und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
87. Argentinisches Rumpsteak
mit Röstzwiebeln und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
88. Schnitzel Wiener Art
mit Pommes und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
89. Schnitzel
mit Champignonsauce, Pommes und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
90. Schnitzel
mit Hollandaisesauce, Pommes und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammfleisch aus dem Backofen
91. Lammfleisch
mit grünen Bohnen und Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
92. Lammfleisch
mit Auberginen und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
93. Lammfleisch
mit Okraschoten und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
94. Lammfleisch
mit dicken weißen Bohnen und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
95. Lammfleisch
mit Kritharaki (Langkornnudeln), Käse überbacken und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
96. Lammfleisch
mit Stifado (in Wein gegarte Schalotten) und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
97. Kalamares vom Grill
gefüllt mit Tomate und Schafskäse, mit Reis, Spinat und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
98. Kalamaris aus der Pfanne
mit Reis, Spinat und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
99. Scampis vom Grill
(6 Stück) mit Reis, Prinzessbohnen und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
100. Scampis vom Grill
mit Speck umwickelt, mit Reis, Prinzessbohnen und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
101. Seezungenfilet
mit Reis, Spinat und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
102. Seezungenröllchen
gefüllt mit Scampis, mit Reis, Spinat und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
103. Scampis aus der Pfanne
mit Salat
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104. Fischplatte
Kalamares, Scampis, Seezungenfilet, Prinzessbohnen, Reis und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten Platten
105. Für 2 Personen
Fleischspieße, Schweinefilet, Suzukia und Gyros mit Zaziki, Reis, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
106. Für 4 Personen
Schweinesteaks, Suzukia, Lammkoteletts, Leber, Gyros mit Zaziki, Reis, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nachspeisen
107. Gemischtes Eis
mit Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
108. Gemischtes Eis
mit Früchten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
109. Gemischtes Eis
mit Schokoladensauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
110. Joghurt
mit Walnüssen und Honig
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Max ist der 11.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.