Brasserie Max

Lange Straße 65
32791 Lage

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Speisekarte von Brasserie Max

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10. Spezialpfanne mit drei Schweinemedaillons, Paprika, Zwiebeln, Speck, Champignons, frischen Tomaten, Kartoffeln, speckummantelte Prinzessbohnen, Salat
11. Pfanne Orient Lamm mit Bratkartoffeln, Auberginen, Zucchini und Tomaten, Salat
12. Gefüllte Bifteki mit Spinat überbacken, mit Reis, Zaziki und Salat
13. Gourmet Grillteller Schweinefilet, Rumpsteak, Lammfilet mit Reis, Speckbohnen, Spinat und Salat
14. Drei Schweinemedaillons mit Rosinenweinsauce, Pflaumen, überbackenen Kartoffeln und Salat
15. Schweinemedaillons mit frischen Champignons nappiert mit einer Weißweinsauce, überbackenen Kartoffeln und Salat
16. Hähnchenbrust mit Spezialsauce überbacken, dazu Reis und Salat
17. Schweinemedaillons mit Spinat und Käse überbacken, dazu Reis und Salat
18. Lammfilet mit Rosinenweinsauce, Pflaumen, überbackenen Kartoffeln und Salat
19. Kleftiko Lammfleisch in Folie gegart mit Kartoffeln, Gemüse, Schafskäse und Salat
20. Lammfilet mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen, überbackenen Kartoffeln und Salat
21. Lammfilet am Spieß mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauchsauce, Reis, Salat und Zaziki
22. Mousaka Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch, Auberginen mit Bechamel und Käse überbacken, dazu Salat
23. Lammfilet in Pfeffersauce, mit Reis, grünen Bohnen und Salat
24. Zaziki
25. Schafskäse
26. Peperoni
27. Oliven
28. Ouzo Messe (verschiedene kleine Vorspeisen)
29. Dolmadakia mit Zaziki (Weinblätter mit Reis gefüllt)
30. Ktipiti
31. Saganaki (gebratener Schafskäse)
32. Schafskäse aus dem Backofen
33. Muschel Saganaki
34. Peperoni gegrillt, mit Zaziki
35. Scampis Saganaki aus der Pfanne
36. Blätterteig mit Käse gefüllt
37. Blätterteig mit Spinat gefüllt
38. Auberginen gebraten, mit Zaziki
39. Zucchini gebraten, mit Zaziki
40. Dicke Bohnen
41. Fasolada (Griechische Bohnensuppe)
42. Tomatensuppe
43. Griechischer Bauernsalat
44. Krautsalat
45. Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet
46. Chefsalat mit Meeresfrüchten
47. Pommes frites
48. Reis
49. Folienkartoffeln mit Zaziki oder Kräuterschmand
51. Überbackene Patates
52. Gyros mit Reis, Zaziki und Salat
53. Souflaki 2 Spieße mit Reis, Zaziki und Salat
53a. Bifteki gefüllt mit Schafskäse, mit Reis, Zaziki und Salat
54. Souzukakia mit Reis, Zaziki und Salat
55. Steak vom Schwein mit Reis, Salat und Zaziki
56. Steak vom Schwein mit Hollandaisesauce, Reis und Salat
57. Leber mit Röstzwiebeln, Reis, Zaziki und Salat
58. Lammkoteletts mit Reis, Zaziki und Salat
59. Cijania (alte griechische Spezialität) mit Reis, Zaziki und Salat
60. Filetspieß mit Reis, Zaziki und Salat
61. Filetspieß mit Röstzwiebeln, Champignons, Reis, Zaziki und Salat
62. Schweinefilet gegrillt mit Pfeffersauce, Reis und Salat
63. Schweinefilet gegrillt mit Hollandaisesauce, Reis und Salat
64. Schweinefilet gefüllt (mit Tomate, Schafskäse), Pfeffersauce, Reis und Salat
65. Hühnerbrustfilet gegrillt mit Reis, Zaziki und Salat
66. Suflaki mit Gyros, Reis, Zaziki und Salat
67. Souzukakia mit Gyros, Reis, Zaziki und Salat
68. Athenteller mit Suflaki, Souzuki, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
69. Vassiliteller mit Schweinefilet, Schweinesteak, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
70. Akropolisteller mit Schweinesteak, Lammkotelett, Leber, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
71. Artemisteller Schweinesteak, Souzuki, Leber, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
72. Meteorateller Schweinesteak, Lammkotelett, Souzuki, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
73. Korfuteller Filetspieß, Hähnchenbrustfilet, Gyros, Reis, Zaziki und Salat
74. Gyros aus der Pfanne in Spezialsauce, mit Reis und Salat
75. Gyros aus der Pfanne in Metaxasauce, mit Reis und Salat
76. Leber aus der Pfanne in Metaxasauce, mit Reis und Salat
77. Schweinemedaillons aus der Pfanne in Senfsauce, mit Reis und Salat
78. Schweinemedaillons aus der Pfanne in Spezialsauce, mit Reis und Salat
79. Schweinemedaillons aus der Pfanne in Metaxasauce, mit Reis und Salat
80. Gyros mit Käse überbacken in Spezialsauce, mit Reis und Salat
81. Gyros mit Käse überbacken in Metaxasauce, mit Reis und Salat
82. Schweinefilet mit Käse überbacken in Spezialsauce mit Reis und Salat
83. Schweinefilet mit Käse überbacken in Metaxasauce, mit Reis und Salat
84. Souzukakia mit Käse überbacken in Metaxasauce mit Reis und Salat
85. Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salat
86. Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce und Salat
87. Argentinisches Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Salat
88. Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat
89. Schnitzel mit Champignonsauce, Pommes und Salat
90. Schnitzel mit Hollandaisesauce, Pommes und Salat
91. Lammfleisch mit grünen Bohnen und Salat
92. Lammfleisch mit Auberginen und Salat
93. Lammfleisch mit Okraschoten und Salat
94. Lammfleisch mit dicken weißen Bohnen und Salat
95. Lammfleisch mit Kritharaki (Langkornnudeln), Käse überbacken und Salat
96. Lammfleisch mit Stifado (in Wein gegarte Schalotten) und Salat
97. Kalamares vom Grill gefüllt mit Tomate und Schafskäse, mit Reis, Spinat und Salat
98. Kalamaris aus der Pfanne mit Reis, Spinat und Salat
99. Scampis vom Grill (6 Stück) mit Reis, Prinzessbohnen und Salat
100. Scampis vom Grill mit Speck umwickelt, mit Reis, Prinzessbohnen und Salat
101. Seezungenfilet mit Reis, Spinat und Salat
102. Seezungenröllchen gefüllt mit Scampis, mit Reis, Spinat und Salat
103. Scampis aus der Pfanne mit Salat
104. Fischplatte Kalamares, Scampis, Seezungenfilet, Prinzessbohnen, Reis und Salat
105. Für 2 Personen Fleischspieße, Schweinefilet, Suzukia und Gyros mit Zaziki, Reis, Salat
106. Für 4 Personen Schweinesteaks, Suzukia, Lammkoteletts, Leber, Gyros mit Zaziki, Reis, Salat
107. Gemischtes Eis mit Sahne
108. Gemischtes Eis mit Früchten
109. Gemischtes Eis mit Schokoladensauce
110. Joghurt mit Walnüssen und Honig

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Max ist der 11.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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