HeimatRock

KÄSE MIT ROCKFLAVOUR

mit Oliven, #Baguette & Butter

RUBEN'S SAUER EINGELEGTE OLIVEN

mit Chili

GERÄUCHERTE OLIVEN

mit Big Green Egg Flavour

RUBEN'S SAUER EINGELEGTE OLIVEN

mit Chili

GERÄUCHERTE OLIVEN

mit Big Green Egg Flavour

GESMOKTES GEMÜSE

mit Big Green Egg Flavour

KALT GERÄUCHERTER BÜFFELMOZZARELLA

mit Kirschtomaten, Zucchini, Olivenöl & Balsamicocreme verfeinert

KALT GERÄUCHERTES RINDERCARPACCIO

mit Champignons & Walnußkerne

AUF ZEDERNHOLZ GERÄUCHERTER #LACHS

mit Big Green Egg Flavour

"THE LEMON WAY TO HEAVEN"

gebratene #Sardinen & hausgemachte fruchtige würzige Salsa mit einer großartigen Geheimzutat - die fermentierte Salzzitrone! Perfekt kombiniert mit im Big Green Egg geräuchertem Knoblauch, verwandelt sich der Dip zu einer Geschmacksexplosion

GRILLGEMÜSE & Knoblauch-Dip

GEBACKENER FETA

mit Zwiebeln, Kirschtomaten, Paprika & Rosmarin-Honig

GEBRATENE #GARNELEN

mit Kräuter-Knoblauch-Chili

RED LOVER SUPPE

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln & Creme Fraiche

GREEN ONIONS SUPPE

mit Frühlingszwiebeln & Kartoffeln

BEILAGENSALAT

mit Vinaigrette-Dressing

GROSSER SALAT VOM MARKT

Blattsalate, sonnengereifte Strauchtomaten, knackiger Paprika, Salatgurke & Karotte mit Vinaigrette-Dressing

+mit Rinderstreifen

+mit #Garnelen

mit Hähnchenbruststreifen

+ mit Fetakäse

+AFTER GLOW

geröstetes Gemüse mit Big Green Egg Flavour

GNOCCHIPFANNE

mit cremiger Rauchpaprika & Parmesan Cracker

BANDNUDELN MIT #GARNELEN

in feiner Tomaten-Kräutersauce mit Knoblauch & Chili

PASTA

in feiner Tomaten-Kräutersauce & Zucchini mit Nusstopping

GEPLANKTES LACHSFILET AUS DEM BIG GREEN EGG

in Orangen-Limetten-Marinade, Gemüse der Saison & feine Bandnudeln

PANIERTES PFANNENSCHNITZEL VOM SCHWEIN

mit Steakhouse Pommes

GERÄUCHERTES HÄHNCHENBRUSTFILET

an Honig-Senf Sauce mit Speck & Gnocchi

VEGANER #BURGER

#BURGER mit Avocadocreme, Falaffelpatty knackigem Salat, Tomate, gegrilltem Gemüse & Süßkartoffelpommes

GIN TONIC #BURGER

#BURGER als Longdrink-Klassiker: Gin-Zwiebeln & Tonic Mayonnaise, Rindfleischpatty, knackigem Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Käse & Steakhouse Pommes

BORN IN THE USA

Smoky #Burger mit BBQ Sauce, Rindfleischpatty, Tomate, Zwiebeln, knackigem Salat, Gurke,Bacon, Käse & Knoblauch Pommes

herzhaftes #Rumpsteak

GESMOKTE SÜNDE:

auf dem Big Green Egg geräuchertes #Rumpsteak mit Whiskey flambiert

JOGHURT-LIMETTEN MOUSSE

LAVAKUCHEN

mit geschmolzenem Schoko-Kern & Sorbet

VANILLESCHOTENEIS

mit Whiskey Räucherchip gesmoked & Karamell-Popcorn

KÄSE MIT ROCKFLAVOUR

mit Oliven, #Baguette & Butter

Preisgekröntes Fwip Eis

Mango-Sorbet, Erdbeer-Sorbet Frozen Yoghurt, Salted Caramel Vanille, Schokolade