Speisekarte von ENO Enoteca Gourmet Ladenburg
Zuletzt aktualisiert am 23.06.2025
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Antipasti
Gillardeau Austern
8,50
€
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Mozzarella di Bufala Campana DOP
mit mit Tomaten-Trilogie
16,90
€
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Carpaccio vom Rind
mit mit Rucola und 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano DOP
17,90
€
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Rindertartar
mit mit schwarzem Trüffel
27,90
€
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Blauflossenthunfisch-Tartar
mit mit Avocado und Minze
25,90
€
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Oktopus-Salat
mit mit Staudensellerie
23,00
€
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Kalbfleisch in Thunfischsauce
mit mit Kapern aus Pantelleria IGP
20,90
€
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Carpaccio di Gambero rosso di Mazara del Vallo
27,90
€
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Carpaccio von Roter Rübe und Ziegenkäse
mit mit Balsamico-Essig aus Modena IGP Vinaigrette
19,90
€
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Gratinierte Jakobsmuscheln
27,90
€
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Burrata-Käse
mit mit gegrilltem Gemüse
17,90
€
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Frische Nudeln / Pasta fresca
Hausgemachte Cavatelli
mit mit Kalbsragout
15,90
€
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Hausgemachte Ravioli
mit gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat, mit Tomaten-Basilikum-Sauce
15,90
€
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Hausgemachte Tagliolini
mit mit schwarzem Trüffel
27,90
€
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SALUMI
Italienischer Aufschnitt DOP
mit mit Gemüse in Öl
41,50
€
22,50
€
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FORMAGGI
Verschiedene Käsesorten
mit mit "Barbieri"-Senf (Piemont) und Konfitüren
33,50
€
17,50
€
vegetarisch
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MISTO
Versch. Käsesorten
mit mit "Barbieri" (Piemont) Senf und Marmeladen und versch. italienischer Aufschnitt DOP
41,50
€
22,50
€
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Kaviar / Caviale
Caviale Golden “Adamas”
mit Kaviar vom Albino Sterlet
69,00
€
207,00
€
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Caviale Black “Adamas”
mit Kaviar vom sibirischen Stör
33,00
€
99,00
€
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Caviale Aqua “Adamas”
mit Kaviar vom adriatisch-sibirischen Stör
29,00
€
87,00
€
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ANCHOVIS UND SARDINEN
Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer "Scandia"
14,90
€
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Campisi Sardinenfilets
18,00
€
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ZWEITER GANG / SECONDI PIATTI
Kabeljau
mit mit Kirschtomaten und Kartoffeln
25,90
€
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Rindergeschnetzeltes
mit mit 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano DOP auf einem Bett aus Rucola
32,00
€
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Gefüllte Auberginen
mit mit Kirschtomaten, Basilikum und Büffelmozzarella DOP
16,90
€
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Dessert
7,50
€
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Creme Brûlée
7,00
€
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Babà
8,90
€
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Delizia al limone di Amalfi
8,90
€
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Sufflè
8,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ENO Enoteca Gourmet Ladenburg ist der 23.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.