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dasFiaker

Stifterstraße 5
A4663 Laakirchen

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Speisekarte von dasFiaker

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022
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„Knusprige Frühlingsrollen“
gefüllt mit Garnelen I Zitronengras I Glasnudelsalat Erdnuss-Sesamsauce
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„Prime Beef Tatare“
klassisch mariniert I Salzbutter I Tomatenmarmelde I Bäckertoast
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Sellerie Carpaccio
Rote Rüben-Mayo I Pinienkerne I Kresse I gegrillter Räucher-Tofu
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Kräftige Rinderkraftsuppe
gebackene Milzschnitte I Schnittlauch I Sherry
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Parmesan-Schaumsuppe
Kräuter Crostini I getrocknete Babytomaten
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Der klassische Backhendlsalat
Gebackene Freiland Hühnerbruststreifen I Kartoffel-Vogerlsalat geröstete Kürbiskerne I Kernöldressing
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Superfood Salat
karamellisierter Ziegenkäse I Blattsalate I Nüsse I Kräuter eingelegte Birne I fruchtiges Superfood Dressing
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„Spicy Thai Shrimp Salat“
gegrillte Riesengarnelen I knackige Blattsalate I frische Kräuter Kokos I Thai Dressing
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Auf Wunsch VEGAN
mit Räucher-Tofu

vegan vegan

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„Crêpe Saigon“ nach Mutter Lillys Rezept
Asiatischer Kokos Crêpe gefüllt mit Gemüse I Räuchertofu Ingwer I Wasabi

vegetarisch vegetarisch

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„Spaghetti alle Vongole“
Frisch gekochte Pasta Venusmuscheln I Weißwein I Kräuter
17,90 €
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Zart geschmorte Rindsbackerl Gemüse I Rahmsauce I Kräuterspätzle Butterweich und lange abgelegen - wir Salzen & Pfeffern unsere Steaks - sonst kommt nichts dazu! „Gar nichts - außer Genuss pur - but not vegan“ Alle Steakgerichte werden mit kräftigen Jus serviert.
250 Gramm „Prime Rinderfilet“
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Surf & Turf Spieß
2 Garnelen I kleines Rinderfilet
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200 Gramm Duroc Schweinerücken
Knusprig gebackener Ochsenschwanz Kartoffelsalat I Trüffel Jus
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„Gegrillte Oxnfetzn Stroganoff“
Fein geschnittene, kurzgebratene Rinderfiletstreifen Zwiebel I rote Paprikasauce I hausgemachte Pasta
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Speckbohnen
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Mini Rosmarin Kartoffel
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Lauwarmes Anti-Pasti-Gemüse
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Steakhouse Fries
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Trüffel-Parmesan Pommes
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Trüffelbutter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Trüffel-Ketchup
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Trüffelmayo
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Rote Zwiebelbutter
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Pfeffersauce
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Ketchup
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Wiener Schnitzerl vom Österreichischen Schwein
Petersilienkartoffeln I Preiselbeeren I Beilagensalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burrito „Crazy Chicken“
Gebratene Hühnerfiletstreifen I Rucola I Avocado Sour Cream I Nachos I Käse
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Cheddar Cheese Burger
200g medium gebratenes Beef Patty Brioche Bun Salat I Cheddar I Tomate I Gurkenrelish I Zwiebel
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Pulled Pork Burger
Gesmoktes gezupftes Duroc Schweinefleisch marinierte Röstzwiebeln I BBQ Sauce
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Yummie Chicken Burger
Hühnerfleisch in Knusperpanade I Ananas Salsa I Rucola Currymayo
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Healthy Burger
Kartoffel-Pilzlaibchen I Gartensalat I Avocadocreme I Tomate
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Gereifter Bergkäse
Chutney I Früchtebrot muss man probiert haben
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Amarena-Valrhona Mousse
Crumble I Orange
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Karamellisierter Topfenschmarrn
Beerenröster I Tonkabohne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von dasFiaker ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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