Speisekarte von Westermann's

Salate

Caesar Salat

Parmesan-Späne • Croütons • Mais-Hähnchenbrustfilet

18,90 €

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Beef Salat

Parmesan-Späne • Croütons • Rinderfiletspitzen

23,90 €

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Nizza Salat

Thunfisch • Zwiebeln • Ei • Oliven • Hausbrot

16,90 €

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Auftakt

kandierter französischer Ziegenfrischkäse

Blattsalat • Granatapfeldressing

16,50 €

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Beef Tatar • 100 % Angus Beef

mit allem was dazu gehört

18,80 €

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feines Senfsüppchen

mit W's geräuchertem Schinken

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

feine französische Zwiebelsuppe

ein Spritzer edler Riesling • mit Toast & Käse gratiniert

9,80 €

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Fisch

gebratenes Lachsfilet

Senfsauce • Salzkartoffeln • Salat

27,50 €

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Forelle Müllerin im Ganzen gebraten

mit Mandelbutter • Salzkartoffeln • Salat

27,50 €

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Burger & Steaks

100% Natur, 100% Geschmack. Die Rinder stammen aus einer offenen Haltung. Die Aufzucht erfolgt ohne Antibiotika, künstliche Wachstumshormone und tierische Nebenerzeugnisse.

W's Klassik Burger

knuspriger Speck • Schmorzwiebeln • Salat • Cream Cheese Gurken Relish • Cherry Tomaten • Pommes frites

24,50 €

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Striploin ca. 250g

das Rumpsteak mit der typischen Fettkante serviert mit Sauce Hollandaise, Grillgemüse & Röstkartoffeln

37,50 €

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Tenderloin ca. 200g

das Filetsteak aus der zarten Lende serviert mit Sauce Hollandaise, Grillgemüse & Röstkartoffeln

44,50 €

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Empfehlungen

Aperitif:

Schickimicki (alkoholfrei)

BIO Frucht-Secco Apfel-Quitte, Holunder, Zitrone, Minze .

8,80 €

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Snack:

Trüffelpommes

mit Parmesan & Mayonnaise

15,50 €

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Crunchy Shrimps Salat

Knusper-Gambas auf Wildkräutersalat mit Granatapfeldressing & würzigem Dip

26,50 €

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Vorspeise:

Rösti-Taler

mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich.

14,00 €

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Hauptgang:

Low-Carb Burger

Speck, französischer Ziegenkäse & gegrilltes Gemüse

24,90 €

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Pulled Lachs Burger

mit einer fruchtigen BBQ-Sauce & Süßkartoffelpommes

24,90 €

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frische Pfifferlinge

mit Speckwürfeln & Zwiebeln auf Bandnudeln

23,50 €

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gefüllte Ravioli

mit Pecorino Schafskäse & Feigen mit Wildkräutern & Cherry Tomaten

23,50 €

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Lieblingsstücke

zigmal probiert, ständig verbessert, zur Perfektion getrieben und für Sie jedes Mal mit Leidenschaft zubereitet

zart gebratene Kalbsleber

Röstzwiebeln • Kartoffelpüree • Salat

25,50 €

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Wiener Schnitzel

das Original aus dem Kalbsrücken Buttermöhrchen • Kartoffelpüree

31,50 €

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Cordon bleu vom Kalb

Preiselbeeren Pommes frites • Salat

34,50 €

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Sauerbraten „Rheinischer Art"

Apfelrotkohl Klöße

22,50 €

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Zwiebelrostbraten vom Dry-Aged Striploin

Jus • Schmorzwiebeln • Röstkartoffeln • Salat

39,50 €

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W's Curry Wurst • Pommes frites

12,50 €

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Vegan & Vegetarisch

W's Vegan Burger

Salat • getrocknete Tomaten Paprika Relish • Pommes frites

19,50 €

vegan

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veganer No-Chicken-Chicken-Burger

Salat Paprika Relish • veganer Creamy Cheese • Pommes frites

19,50 €

vegan

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Käsespätzle

milder Bergkäse • Röstzwiebeln • Salat

14,50 €

vegan

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veganes Kichererbsen Curry

Cashew Kerne

13,80 €

vegan

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