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Schallander

Am Stintmarkt 10
21335 Lüneburg

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Speisekarte von Schallander

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Zuletzt aktualisiert am 24.11.2023
Kürbis-Kartoffelsuppe
mit Kräuterquark, gehobelten Mandeln, dazu hausgebackenes Brot
8,90 €
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Hochzeitssuppe
klare Gemüsebrühe mit Eierstich Ei und Hackbällchen, dazu hausgebackenes Brot
7,90 €
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Schalli-Salat
bunter Marktsalat mit Kirschtomaten, Salatgurke, Paprika, Buschbohnen und Walnüssen an einer Mirabellen-Aprikosen Vinaigrette
8,90 €
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Cheese Fries
knusprige Potato Dippers mit warmer Käsesauce und Jalapenos
5,90 €
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Avocado Sticks
knusprig gebacken, mit veganem Chili-Dip und hausgebackenem Brot
6,90 €

vegan vegan

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Onion Rings
knusprig gebacken, mit Aioli und hausgebackenem Brot
6,90 €
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Chili-Cheese-Nuggets
knusprig gebacken, mit Aioli und hausgebackenem Brot
6,90 €
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Zum Dippen
hausgebackenes Brot mit dreierlei Dips: Frischkäse-Dattelcreme mit Lauchzwiebel, Tomaten-Frischkäsecreme und Aioli
8,90 €
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Deftige Grünkohlplatte
herzhafter Grünkohl mit Kassler oder Bregenwurst
15,50 € mit Kassler und Bregenwurst
18,90 € wahlweise mit Bratkartoffeln oder süßen Röstkartoffeln, dazu Senf
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Lüneburger Hafenpfanne
drei kleine Schweinefiletmedaillons auf krossen Bratkartoffeln, dazu Kaisergemüse in Rahm, überbacken mit Sauce Hollandaise
19,90 €
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Schalli-Schnitzel „Wiener Art"
mit krossen Bratkartoffeln, Zitrone und kleiner Salatbeilage
17,90 €
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Der,,Klassiker": Currywurst, medium oder scharf
mit Potato Dippers
12,50 € mit Süßkartoffel-Pommes
13,70 €
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Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Gewürzgurke, Zwiebeln und Bohnenbündchen dazu Bratkartoffeln
19,90 €
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Würziges Wild-Ragout
dazu Spätzle und in Butter sautierter Walnuss-Rosenkohl
19,90 €
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Rotes Linsen-Chili
mit Kidneybohnen, Paprika, Karotten in pikanter Tomatensauce, dazu hausgebackenes Brot
13,90 €
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Lüneburger Pannfisch
Rotbarschfilet an Sesam-Senf-Sauce, krosse Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu ein frischer Essig-Gurkensalat mit Dill
17,90 €
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Flammkuchen Schnecken
Elsässer Art: mit Speck , Zwiebeln und Käse
12,50 €
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Camembert
mit Williams Birne, Preiselbeeren, Honig, Thymian und Walnüssen
12,90 €
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„Schalli" Burger
herzhaftes Rinderpatty mit hausgemachter Burgersauce, krossem Bacon , Käse, Gewürzgurke saftigen Tomatenscheiben, roten Zwiebeln und frischem Blattsalat im Sesambrötchen
14,90 €
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Camembert Burger
gebackenes Camembertpatty mit mediterranem Grillgemüse, knackigem Blattsalat, saftigen Tomatenscheiben und hausgemachter Preiselbeer-Majonaise im Sesambrötchen
14,90 €
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Crispy Burger
knuspriges plant based patty Giw.se mit saftigen Tomatenscheiben, Zwiebeln, knackigem Blattsalat und hausgemachter Curry-Aioli im Briochebrötchen
14,90 €
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Belgische Waffeln
mit einer Kugel Vanilleeis und heißen Kirschen oder Nutella
7,90 €
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Hausgemachtes Tiramisu
leichte Mascarpone-Creme geschichtet, mit in Espresso getränkten Löffelbiskuits
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schallander ist der 24.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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