Speisekarte von Schallander
Beliebte Gerichte von Schallander
VORSPEISEN & FINGERFOOD
Schalli-Salat
bunter Marktsalat mit Kirschtomaten, Salatgurke, Paprika, Buschbohnen und Walnüssen an einer Mirabellen-Aprikosen Vinaigrette
Zum Dippen
hausgebackenes Brot mit dreierlei Dips: Frischkäse-Dattelcreme mit Lauchzwiebel, Tomaten-Frischkäsecreme und #Aioli
TELLERGERICHTE
Deftige Grünkohlplatte
herzhafter Grünkohl mit Kassler oder Bregenwurst
Lüneburger Hafenpfanne
drei kleine Schweinefiletmedaillons auf krossen #Bratkartoffeln, dazu Kaisergemüse in Rahm, überbacken mit Sauce Hollandaise
Schalli-#Schnitzel „Wiener Art"
mit krossen #Bratkartoffeln , Zitrone und kleiner Salatbeilage
Der,,Klassiker": #Currywurst, medium oder scharf
mit Potato Dippers
#Rinderroulade
gefüllt mit Speck , Gewürzgurke , Zwiebeln und Bohnenbündchen dazu #Bratkartoffeln
Rotes Linsen-Chili
mit Kidneybohnen, Paprika, Karotten in pikanter Tomatensauce, dazu hausgebackenes Brot
Lüneburger Pannfisch
Rotbarschfilet an Sesam-Senf-Sauce , krosse #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu ein frischer Essig-Gurkensalat mit Dill
BURGER & DESSERT
„Schalli" #Burger
herzhaftes Rinderpatty mit hausgemachter Burgersauce , krossem Bacon , Käse, Gewürzgurke saftigen Tomatenscheiben, roten Zwiebeln und frischem Blattsalat im Sesambrötchen
Camembert #Burger
gebackenes Camembertpatty mit mediterranem Grillgemüse, knackigem Blattsalat, saftigen Tomatenscheiben und hausgemachter Preiselbeer-Majonaise im Sesambrötchen
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