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Kartoffelrestaurant

Lübeln 1
29482 Küsten

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Speisekarte von Kartoffelrestaurant

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2018
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dazu reichen wir selbstgebackenes Brot und unsere hausgemachten Salatsaucen, wie z. B. Kartoffel-Dressing, Essig-Öl-Dressing und Honig-Senf-Dressing
kleiner Beilagen Salat
4,50 €
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Wendländischer Bauernsala
Knackige Blattsalate, Möhren, Paprika, Zucchini, Tomate, Gurken garniert mit Schafskäse und getrockneten Tomaten
6,50 € Kleiner Bauernsalat
9,50 € Großer Bauernsalat
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Wellness Salat
Knackige Blattsalate, Möhren, Paprika, Zucchini, Tomate, Gurken garniert mit gebratener Hähnchenbrust
6,50 € Kleiner Wellness Salat
9,50 € Großer Wellness Salat
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Kartoffelcremsuppe
mit Rauchenden und Brotcroutons und mit Kümmel abgeschmeckt
5,50 €
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drei handgeriebene Kartoffelpuffer
in heißem Fett goldgelb ausgebacken mit Apfelmus und Zimt und Zucker oder mit unserer hausgemachten Marmelade
8,50 €
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drei handgeriebene Kartoffelpuffer
mit Rotwurst, Zwiebeln und Gewürzgurken – etwas Besonderes für den edlen Kenner
9,50 €
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drei handgeriebene Kartoffelpuffer
mit Rauchlachs und unserer leckeren Dill-Schmand-Sauce
10,50 €
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Unsere Bratkartoffeln werden aus besten Heidekartoffeln goldgelb und knusprig in der Pfanne mit Speck und Zwiebeln in Gänseschmalz gebraten.
Bratkartoffeln
mit zwei Spiegeleiern
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bratkartoffeln
mit Quark und frischen Gartenkräutern
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunte Bratkartoffelpfanne
mit Paprika und Schaftskäse
10,50 €
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Wendländisches Bauernfrühstück
mit Schinkenspeck, Rührei und Gewürzgurke
11,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelbratwurst
mit Honigsenf, Sauerkraut und Bratkartoffeln
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Unser Küchenchef ist bekannt für seine Liebe zu alten Rezepten – das Sauerfleisch Rezept ist nach alter Familientradition gekocht.
Sauerfleisch vom Hausschwein
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
13,50 €
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Kartoffelgnocci
in Öl gebacken und auf Blattspinat mit Parmesan überbacken
10,50 €
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Kartoffelgulasch ( Geheimtipp !!! )
gekochte Kartoffelstücke mit Hähnchenstreifen und Paprika
10,50 €
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Matjes aus Emden
in Hausfrauensauce mit Bratkartoffeln
11,50 €
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Brathering aus Emden
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
11,50 €
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Himmel & Erde - nach Großmutters Art
Kartoffelstampf mit gerösteten Zwiebeln und gebratener Rotwurst garniert
11,50 €
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Hamburger Pannenfisch
Lachsfilet in einer Senfsauce mit Bratkartoffeln
15,50 €
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Heidschnucken Gulasch aus der Nemitzer Heide
mit Kartoffelnudeln
15,50 €
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Wendländisches Schmandschnitzel
paniertes Schweineschnitzel in Schmandsauce mit Blaubeeren und Pfifferlingen, dazu Kroketten und Salatbeilage
15,50 €
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Dorfschulzentopf
3 Schweinefilets mit Pfeffer-Sauce, Gemüse und Bratkartoffeln
15,50 €
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Wendländische Dorfschulzenplatte
Schlemmerplatte für 2 Personen mit Schweineschnitzel, Schweinefilet und Hähnchenbrust, dazu servieren wir Kräuterbutter und Pfeffer-Sauce, Gemüse und Bratkartoffeln, handgedrehte Kroketten und Kartoffelpuffer
28,50 €
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Pellkartoffeln sind sehr gesund, wohlschmeckend und bekömmlich. Wir verarbeiten die besten Kartoffelsorten. Sorten von unserem Kartoffelbauern Saucke, wie Linda, Cilena und Belana, oder die alten seltenen Sorten – Pellkartoffeln sind immer ein ganz besonderer Genuss
Gefüllte Kartoffeln
mit Kräuterquark und Salatbeilage
8,50 €
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Gefüllte Kartoffeln
mit Sour-Creme, geräuchertem Lachs und Salatbeilage
10,50 €
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Gefüllte Kartoffeln
mit Knoblauchquark, Hähnchengiros und Salatbeilage
10,50 €
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Pellkartoffelparty
Pellkartoffeln mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter
9,50 €
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Kartoffel-Kanapees
Kartoffelhälften verschieden belegt und überbacken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Kanapees
mit Speck, Zwiebeln und Käse
4,50 €
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Kartoffel-Kanapees
mit Mettenden auf Sauerkraut und Käse
4,50 €
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Kartoffel-Kanapees
mit Schafskäse, Tomate, Zwiebeln und Gartenkräutern
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Kanapees
Sie möchten von jeder Sorte ein Kartoffelkanapee? Die gibt’s für
12,00 €

vegan vegan

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Kartoffelscheiben
mit Gratin-Sauce, Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitet und mit Mozzarellakäse überbacken. Wir stellen Ihnen den Kartoffelauflauf gerne nach Ihren Wünschen zusammen.
10,50 €
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Kartoffelstäbchen
KartoffelstäbchNormale Pommes? Die gibt´s überall und sind meist aus der Fabrik.Wir nehmen frische Heidekartoffeln und schneiden die Kartoffeln per Hand klein und backen sie mit viel Liebe aus. Die ganz besondere Kartoffelspezialitäten
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Kartoffelstäbchen
mit Tomatendip, hausgemachter Remoulade und Sour-Creme
6,50 €
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Kartoffelkuchen
mit Schokolade und geriebenen Haselnüssen
2,50 €
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Rote Grütze
hausgemacht mit Vanillesauce, flüssiger Sahne, oder frischer Milch
4,00 €
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Kartoffelbirnchen
hausgemachtes Kartoffeldessert auf Zwetschgenmus
6,50 €
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Großer Eisbecher
mit drei Kugeln Vanille Eis, roter Grütze, Sahne und Heidesandkeks
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kartoffelrestaurant ist der 14.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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