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Hotel Steinhagen

Am Elbdeich 6
29472 Damnatz

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Speisekarte von Hotel Steinhagen

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Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
Gebackener Hirtenkäse
auf gebratenen Tomaten – Zwiebelgemüse
11,00 €
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Geräucherter Lachs
an Kräuterquark und Röstinchen
11,00 €
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Kartoffelsuppe
mit geräuchertem Lachs und Crôutons
7,20 €
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Bouillon vom Hühnchen
mit Nudeln, Gemüse und Hühnerfleisch
7,20 €
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Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing
7,50 €
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Bunter Salat
mit Hausdressing Hirtenkäse und gebratenen Hähnchenbruststreifen
18,00 €
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Bunter Salat
mit Hausdressing, Hirtenkäse, roten Zwiebeln und hart gekochte Bio-Eier aus Klein Heide
16,20 €
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Bandnudeln in Pesto
mit Zucchini, Tomaten und Parmesan
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spätzle in Rahmsauce
mit Tomate, Spinat, Paprika und Hirtenkäse überbacken
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Lupinen-Hanf-Burger
mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganes Curry
mit Kichererbsen, Paprika, Brokkoli, und Lauch in Kokos-Currysauce, dazu Reis
15,00 €

vegan vegan

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Hausgemachter Lupinen-Hanf-Bratling
mit Tomaten-Zwiebelgemüse und Pellkartoffeln
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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auf Wunsch mit Kräuterquark
+
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert
mit frischen Früchten, Preiselbeeren und Brot
13,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Pellkartoffeln
mit Kräuterquark und Salatbouquet
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Zanderfilet auf Spinat
mit Dillsauce und Salzkartoffeln
22,80 €
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Gebratenes Wildlachsfilet
auf Bandnudeln in Spinat- Rahmsauce
20,50 €
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Gedünstetes Kabeljaufilet
auf Kartoffel - Möhrenstampf, Senfsauce und Gurkensalat
19,80 €
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Gebratener Aal vom Fischer Köthke
mit Speckwürfelchen, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
32,00 €
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Zwei Kräutermatjesfilets
mit roten Zwiebeln auf gebuttertem Schwarzbrot
16,50 €
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Aal in Gelee nach Steinhagens altem Rezept
29,50 €
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Steinhagens Fischerplatte:
Aal in Gelee, Kräutermatjes und Sherry-Matjes
24,00 €
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Matjesteller:
Sherrymatjes, Kräuter – Matjes und Aalrauchmatjesmit Hausfrauensauce
21,50 €
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Zwei Hähnchensteaks
mit Pfeffersauce, Brokkoli und Kroketten
18,50 €
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Roulade vom Damnatzer Weiderind
an Kartoffel- Möhrenstampf, dazu Gurkensalat
23,40 €
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Hacksteak vom Damnatzer Weiderind
mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
18,00 €
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Geschnetzeltes vom Damnatzer Weiderind
mit Champignons und Zwiebeln in WhiskyRahmsauce, Spätzle und Salat
22,00 €
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Kalbsschnitzel
mit Zitrone, Pommes frites und Salat
24,00 €
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mit Rahmchampignons
+
2,50 €
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Rumpsteak von der deutschen Färse
mit geschmorten Champignons und Zwiebeln oder mit Pfeffersauce, Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Salat
28,00 €
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Damnatz-Burger, Hacksteak vom Damnatzer Weiderind
mit hausgemachter Sauce, Tomate, roten Zwiebel, Gurkenrelish, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
18,00 €
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignons und Zwiebeln, Pfeffersauce, Brokkoli und Rösti
24,00 €
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Jungschweinschnitzel mit
Rahmchampignons und Pommes frites
18,00 €
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Jungschweinschnitzel
mit buntem Gemüse und Damnatzer Salzkartoffeln
18,00 €
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Currywurst vom Damnatzer Weiderind
und Neuland Schwein mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites
13,50 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken
gekocht mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
18,00 €
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Flambiertes hausgemachtes
Eierlikörparfait von Gehrkes Bio-Eiern
10,50 €
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Créme Brûlée von Gehrkes Bio-Eiern
mit Früchten und Erdbeereis
10,50 €
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Warmer Schokoladenkuchen mit
flüssigem Schokoladenkern an warmen Kirschkompott und Vanilleeis
10,50 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,40 €
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Zitronensorbet Winzersecco
oder mit Wodka
6,60 €
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Gewürzpflaumen
mit Mandelcrumble und Vanilleeis
10,20 €
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Schoko-Himbeerbrownie
mit Vanilleeis
8,20 €
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Damnatzer Rote Grütze
5,40 €
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mit Vanilleeis
7,40 €
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Espresso d´orange
Warmer Espresso mit Orangenlikör und Vanilleeis (auf Wunsch auch alkoholfrei)
7,20 €
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Steinhagens Dessertteller
lassen Sie sich überraschen
11,00 €
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Eisschokolade oder Eiskaffee
7,80 €
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Eisclown
Lustiger bunter Wicht mit einer Kugel Vanilleeis, Schokolinsen, bunten Streuseln, Waffelmütze und Sahne
4,20 €
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Coupe Denmark
Eiscreme Vanillegeschmack mit Sahne und Schokoladensauce
7,20 €
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Nussknacker
Eisbecher mit Walnuss- Karamell- und Schokoladeneis, knackige Walnüsse, Karamellsauce und Sahne
8,40 €
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Schoki-Becher
Schokoladen- und Vanilleeis mit Schokosauce, Schokoraspel und Sahne
7,20 €
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Stracciatella & Eierlikör
Stracciatella- und Schokoladeneis mit Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne
8,40 €
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Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoladeneis mit Sauerkirschen, einem Schuss Kirschwasser und Schlagsahne
10,20 €
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Hausbecher
Vanille-, Schokoladen-, Amarena-, und Erdbeereis mit Früchten und Sahne
10,20 €
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Schlemmerbecher
Stracciatella-, Karamell-, Schokoladen-, und Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
10,20 €
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Eine Kugel Eis nach Wahl:
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella, Karamell, Amarena, Walnuss Zitronensorbet
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Steinhagen ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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