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Seewolf - Bierstube & Restaurant

An der Untertrave 91
23552 Lübeck

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Speisekarte von Seewolf - Bierstube & Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023
Unsere Suppen sind KEINE Industrieprodukte - sondern frisch und selbstgemacht! .ALLE Suppen in groß (double size) 14,50 (auch als alleiniger Gang zu haben)
Holsteiner
warme Gurkensuppe
8,00 €
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Krabbensuppe/Sahne
9,50 €
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Champignonsuppe
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Lauch-Suppe
mit Salami-Einlage
8,50 €
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Curryfischsuppe
9,50 €
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Nordseekrabben
auf Rührei und Brot, großeSalatbeilage,
14,90 €
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Motzteller
Tomatenscheiben, Mozzarella Balsamico-Zitronen-Essig, Knoblauch-Baguette
9,50 €
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Kräuter-Matjeshappen
auf Schwarzbrot, Salat
12,90 €
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Nordseekrabben auf Gurkenbrothäppchen
12,90 €
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Wildgarneelen
in Öl gebraten, Weißbrot, Avocado-Orangen-Salat
14,90 €
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Kleiner gemischter Salat der Saison
7,50 €
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Tomatensalat mit Käse
9,50 €
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Gurkensalat mit Schmand und Dill
8,50 €
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Große Salatplatte „Seewolf“
mit Dorsch, Knobi-Baguette
19,90 €
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Echte Seezunge kaufen wir derzeit aus Preisgründen nicht ein!
Filet von der Rotzunge
gebraten, mit Tomate und Mozzarella überbacken, Bratkartoffeln
23,90 €
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Filet von der Rotzunge
gebraten, mit Käse überbacken, Blattspinat, Salzkartoffeln
23,90 €
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Skipper-Teller – Skipper's plate
Frische Kartoffel-Rösti mit Happen von Kräuter-Matjes, Sherry-Heringsfilets, Curry-Rahm, Salatbeilage
22,90 €
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Kapitänsplatte – Captain's special ab 2 bis 4 Personen
Filets von Kabeljau, Scholle, Rotbarsch und Butterfisch, frisch in der Pfanne gebraten, mit frischen Kräutern und Nordseekrabben, delikater Dijon-Senfcréme, dazu Bratkartoffeln (auch Salzkartoffeln wählbar) vorweg ein kleiner gemischter Salat danach ein Aalborger Jubiläumsakvavit 2 cl (=Fillets of cod, plaice, red perch, escolar fresh fried in a pan, fresh herbes and
2,00 €
52,00 € für 2 Personen
75,50 € für 3 Personen
99,00 € für 4 Personen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Dorsch/Kabeljau
gebraten, mit Bratkartoffeln
21,90 €
22,90 € als „Knusperfisch“ : paniert (= breaded)
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„Rosis Holsteiner Pannfisch“ :
Filetstücke vom Dorsch/ Kabeljau - gebraten, auf Bratkartoffeln, mit Dijonsenfsauce
22,90 €
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Filet vom Dorsch/Kabeljau - gebraten, auf Nudeltaschen
mit Käsefüllung, frisches Saisongemüse
22,90 €
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Filet vom Dorsch/Kabeljau - gebraten,
auf Prinzess-Bohnen, mit Bratkartoffeln
22,90 €
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Filet vom Dorsch/Kabeljau
schonend gedünstet, mit delikater Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Dorsch/Kabeljau
schonend gedünstet unter frischen Gemüsestreifen, Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln
24,90 €
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Filet vom Rotbarsch
gebraten, mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
21,90 €
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„Rotbarsch Cordon Bleu“ :
Filet vom Rotbarsch - gefüllt mit Käse, gebraten, mit Bratkartoffeln und Blattspinat
23,90 €
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Zander - Pike-perch
Filet vom Zander – in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln
24,90 €
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Butterfisch - Escolar
Steak vom Butterfisch (Buttermakrele) - gebraten, Prinzess-Bohnen, mit Bratkartoffeln
23,90 €
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Heringe - je nach Größe 2 oder 3 Stück, frisch
in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
16,90 €
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2 Bratheringe
mild und delikat eingelegt, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
15,90 €
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Bismarckheringstopf „Hausfrauenart“
2 Filets, mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
16,90 €
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auf Schwarzbrot
13,90 €
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Matjes „Hausfrauenart“
2 Filets, mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
17,90 €
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auf Schwarzbrot
14,90 €
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Matjesfilets
mit grünen Bohnen und Speckstippe Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln
18,50 €
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Matjesbrot
Filets mit frischen Zwiebeln auf Schwarzbrot, Salat
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filets von der Nordsee-Scholle - in Ei-Hülle gebraten,
mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
20,90 €
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Filets von der Nordsee-Scholle -
natur gebraten, Sauce Hollandaise, Nordsee-Krabben, Salzkartoffeln
23,50 €
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Filets von der Nordsee-Scholle
gebraten in einer Kruste aus frisch geraspelten Kartoffeln, (daher keine Beilage), mit Blattspinat
22,90 €
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Ganze Nordsee-Scholle nature – ca 500gr.,
gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
22,90 €
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Ganze Nordsee-Scholle „Finkenwerder Art“
mit Speck – ca 500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
25,50 €
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Ganze Nordsee-Scholle „Büsumer Art“
mit NordseeKrabben – ca 500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
26,50 €
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frisch aus dem Schweinelachs geschnitten und mit Semmelmehl und frischem Ei paniert:
schlichte „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln
15,50 €
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mit grünen Bohnen dazu
17,90 €
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„Holstein“
mit Spiegelei drauf, mit Bratkartoffeln
17,50 €
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-Rahmschnitzel
mit Champignonrahmsauce und Salzkartoffeln
18,90 €
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Geschnetzeltes (Schweinefleisch) aus der Pfanne,
in Rahmsauce mit Champiognons, Nudeln
16,90 €
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Deftiges Bauernfrühstück
mit Schinken und Gewürzgurke
12,50 €
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Rumpsteak - frisch von der Holsteiner Färse
200 gr. mit Kräuterbutter, frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
26,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seewolf - Bierstube & Restaurant ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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