Merhaba

Közlemiş patlıcan

Aubergine mit Knoblauch-Jogurt, Olivenöl und Zitrone

Sarma

hausgemachte Weinblatt-Röllchen mit Reisfüllung serviert mit Knoblauch-Jogurt

Karişik meze

gemischter Vorspeisenteller

Sarma

hausgemachte Weinblatt-Röllchen mit Reisfüllung serviert mit Knoblauch-Jogurt

Közlemiş patlıcan

Aubergine mit Knoblauch-Jogurt, Olivenöl und Zitrone

Karişik meze

gemischter Vorspeisenteller

Sebze kızartması

#gebratene Aubergine, Zucchini, Champignons und Paprika mit Knoblauch-Jogurt und Tomatensauce

Sigara böreği

Blätterteig-Röllchen gefüllt mit Schafskäse

Fırından peynir

Feta überbacken mit Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Kräutern

Mantı

kleine #Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, serviert mit Knoblauch-Jogurt und zerlassener Butter

Hambal

kleine #Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, serviert mit zerlassener Butter und geraspeltem Feta

Mercimek çorbası

Linsensuppe mit Minze

Domates çorbası

Tomatensuppe mit Kräutern

Beilagensalat

nach Saison

Coban salatası

Hirtensalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Vinaigrette

Domates salatası

Tomatensalat mit Lauchzwiebeln und Vinaigrette

Salat MERHABA

Salat mit Weinblattröllchen und Feta wahlweise, #Lamm-, Geflügel- oder Rindfleischspieß

Hähnchenbrust-Nuggets

mit Pommes frites

Gegrillte Hähnchenbruststreifen

mit Pommes frites

Frikadellen

mit Pommes frites

Nudeln in Tomatensauce

Karidesli makarna

Nudeln mit #Garnelen in Kräuter-Rahmsauce

Etli makarna

Nudeln wahlweise mit #Lamm- oder Geflügelfleisch, Tomaten, Kräutern, Knoblauch und Olivenöl

Çipura

gebratene #Dorade mit Kartoffelecken und Salat

Karides tava

#Garnelen-Pfanne mit Gemüse und Olivenöl

Şiş karides

gegrillter Garnelenspieß mit Olivenöl und Knoblauch Tomatensalat und geröstetem Brot

Kalamar dolması

#Calamari gefüllt mit Gemüse, Käse und Cocktailgarnelen an Knoblauch-Tomatensauce

Karidesli Börek

Blätterteig gefüllt mit #Garnelen, Tomaten, Rucola, Peperoni und Knoblauch-Jogurt

Somon fileto

Lachsfilet in Tomaten-Rahmsauce, Kartoffelecken und Salat

Kuzu çeşitleri

Auswahl zwischen Lammspieß, #Lammkoteletts oder Lammsteak mit Bulgur, saisonalem Gemüse und Tomatensauce und Knoblauch-Joghurt

Köfte çeşitleri

Hackfleischspieß oder mit Feta gefüllte Hacktasche auf Wunsch scharf mit Bulgur, saisonalem Gemüse, Tomatensauce und Knoblauch-Joghurt

Zeynel Pasa #kebap

Rindfleischspieß mit Bulgur, saisonalem Gemüse, Tomatensauce und Knoblauch-Joghurt

Tavuk çeşitleri

Hähnchenbrust oder Hähnchenspieß mit Bulgur, saisonalem Gemüse und Senf-Honigsauce

Karişik ızgara

gemischter Grillteller: Rinder-, Hähnchen- und Hackfleischspieß, Lammkotelett mit Bulgur, saisonalem Gemüse, Tomatensauce und Knoblauch-Joghurt

Merhaba sofrası

Grillplatte für 2 Personen: Zwei Rinder- und Hähnchenspieße, Hackfleisch, #Lammkoteletts, mit Bulgur, Kartoffeln, großem Salat, Tomatensauce und Knoblauch-Joghurt

Iskender #kebap

Hackfleischspieß und tranchiertes Lammfleisch auf geröstetem Brot mit Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce und zerlassener Butter

Bursa #kebap

Hackfleischspieß auf gegrillten Auberginen und geröstetem Brot mit Tomatensalat, serviert mit Joghurt

Hatay #kebap

Lammtranchen und Hackfleischspieß auf gegrillten Auberginen und geröstetem Brot mit Tomatensauce, Knoblauch-Joghurt und zerlassener Butter

Portion Pommes

auf Wunsch mit Ketchup und Mayonnaise

Etli börek

Blätterteig wahlweise gefüllt mit: #Lamm-, Hähnchen- oder Putenstreifen, Tomaten, Rucola und Peperoni

Kuzu sote

Lammgeschnetzeltes mit Tagesgemüse in Kräuter-Tomatensauce und Bulgur

Tavuk sote

Hähnchengeschnetzeltes mit Tagesgemüse in Currysauce und Bulgur

Bamya tava

Okraschoten-Pfanne wahlweise mit #Lamm- oder Geflügelfleisch in Tomatensauce und Bulgur

Saç #kebap

Gemüsepfanne aus dem Ofen mit frischen Kräutern und Oliven, wahlweise mit #Lamm-, Hack-, Puten- oder Hackfleisch, Bulgur und Knoblauch-Jogurt

Sebzeli makarna

Nudeln mit Gemüse in Tomaten-Rahmsauce

Sebze #kebap

Gemüsegericht aus dem Ofen mit frischen Kräutern und Olivenöl dazu Bulgur

Peynirli börek

Blätterteig gefüllt mit Feta, Rucola und Tomaten dazu Tomaten-, Knoblauch-Jogurtsauce

Bamya tava

Okraschoten-Pfanne mit Gemüse in Tomatensauce und Bulgur

#Baklava

Blätterteig mit Nüssen

Helva

türkische Sesampaste

Kuvvet macunu

traditionelle türkische „Kraft-Paste“ aus Früchten und Nüssen mit Vanilleeis

Karışık tatlı

gemischter Dessertteller